Гаспачо с моцареллой

Ингредиенты

  • классическая моцарелла- 4 шарика
  • нежирные сливки (11%)-примерно 2 ст л(нужно смотреть,чтобы крем не жидкий получился)
  • помидоры( лучше сладкие)-2 шт
  • огурцы-1 шт. маленький
  • сладкий белый репчатый лук-1/4 часть
  • белый хлеб без корок- 1 кусок
  • оливковое масло itlv- 2 ст л

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры ошпарьте и очистите от кожи.В миксер-стакан положите помидоры, очищенный огурец, ошпаренный лук, белый хлеб, томатный сок, оливковое масло и разбейте до однородной массы. Доведите до необходимого вкуса солью, перцем , лаймом или уксусом. Затем уберите в холодильник до остывания, пока делаете крем.

Сделайте крем из моцареллы. Для этого моцареллу разбейте в блендере с добавлением оливкового масла и сливок до кремообразного состояния.В бокал выложите крем, сверху налейте гаспачо.

Украсьте помидорами и маслинами ITLV на шпажке.

Пошаговые фото рецепта

Гаспачо с моцареллой: шаг 1Гаспачо с моцареллой: шаг 2Гаспачо с моцареллой: шаг 3Гаспачо с моцареллой: шаг 4Гаспачо с моцареллой: шаг 5Гаспачо с моцареллой: шаг 6

Дополнительная информация

Что может быть для меня лучше??? Обожаю гаспачо))) Делаю по разному. Но сейчас мы ещё ждём приближение лета,поэтому я сделала его сегодня немного покаллорийней.......Летом можно обойтись и без сыра!!!
Вкусненький,очень и очень быстрый холодный супчик. Кладезь витаминов! Безусловно полезный!
А какой же душевный!!! Пробуйте и оцените)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
23.03.2015 20:57
Ответить

жду тепла...пока такой супчик нас не согреет,а ведь хорош!

Olga
23.03.2015 21:59
Ответить

Красиво подано 👏👏👏

Ответить

.............спасибо)

Жанна
23.03.2015 23:28
Ответить

Вкусно! 

krolya
23.03.2015 23:31
Ответить

ждём, ждём, его

Ответить

Ждём и никак не дождёмся.....

У нас сегодня мороз и снег опять выпал.....уже ведь почти растаял!
Ну ничего....всё-равно будем питаться правильно и вкусно....и худеть к лету!

ма-ма
23.03.2015 23:57
Ответить

оригинально, полезно! :)

Ответить

Спасибо......Конечно полезно, продукты для здоровья!!!

krisenok
24.03.2015 00:06
Ответить

Красиво и вкусно!

Ответить

Спасибо)))

Kretsu
24.03.2015 00:39
Ответить

Красиво и полезно! А какой замечательный лаймик))

Ответить

Спасибо)))

Этот лаймик со шпажками увидела в магазине и сразу купила.....были ещё шпажки в лимоне,в грибе-тоже очень красивые и оригинальные.....глаза разбежались-люблю всякие такие мелочи-штучки)))

byrenka
25.03.2015 12:25
Ответить

Летом в жару люблю!!!

Ответить

очень люблю в жару....но делаю без сыра и хлеба....просто одни овощи....и пью...пью....пью...

Tatjana
02.04.2015 23:07
Ответить

Наташа,ты выдумщица...так подать))) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели