Кокосовый
Рецептов: 2399
Каталог: Сладкие пироги
899680 мин.83046
27 апреля 2009, 12:37
тесто
-
масло сливочное - 250 г
сахар - 1 ст.
сметана - 2 ст.л.
мука - 500 г
сода , гашеная яблочным уксусом - 0,5 ч.л.
творожная масса
-
творог - 450 гр. ( у меня такая упаковка творога)
белки яиц - 4 шт
сахарная пудра - 3/4 ст.
изюм - 3 ст.л.
кокосовая стружка - 3 ст.л.
орехи кешью - 3 ст.л.
миндаль - 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
78970 мин.2744
27 апреля 2009, 09:52
куриное филе-700 гр.
креветок очищенных-250 гр.
перец болгарский красный-1-2 шт.
кокосовая стружка-2 ст.ложки
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
234000 мин.2250
27 апреля 2009, 06:36
финики как основа
любые сух.фрукты( я использовала,папаю,ананас,инжир,барбарис,апел.цедру)
любые орехи(я использовала миндаль,грецкие,кешью)
кокосовая стружка,семеч.тыквеные,семена кунжута.
Каталог: Другая выпечка
44410 мин.1543
26 апреля 2009, 22:48
для теста:
5 яиц,
150 гр. сахарной пудры,
150 гр. муки.
для начинки:
любой мармелад или варенье,
1 кг. бананов,
500 мл.молока,
1 пакетик ванильного пуддинга,dr.oetker,
150 гр. сливочного масла,
пару столовыx ложек сахара.
для шоколадной глазури:
200 гр. шоколада,
50 гр. кокосового жира.
Каталог: Другая выпечка
145280 мин.123269
26 апреля 2009, 22:28
на форму 26 см диаметром:
яйца-3
сахар-260 гр.
лимонный аромат жидкий-1,5 ч.л.
мука-130 гр.
разрыхлитель-1,5 ч.л.
ананас консервированный-1 банка,вес нетто 340 гр.
варенье (конфитюр) из клюквы-130 гр.
лаймовый сироп-1,5 ч.л.
апельсиновый ликёр-2,5 стол.ложки
кокосовое молоко (из банки)-520 мл.
ванильный пуддинг (порошок)-1,5 упаковки
кокосовая стружка-100 гр.
кокосовый сироп-5 стол.ложек
сливки (33%)-500 мл.
закрепитель для сливок
фрукты для украшения,подходящие по контексту.я использовала фисалис,свежий ананас и мякоть свежего кокоса
Каталог: Из овощей и грибов
93940 мин.2357
26 апреля 2009, 08:59
финики(без косточек)
орехи грецкие и миндаль
барбарис
кокосовая стружка
апельсиновая цедра
Каталог: Другие основные блюда
68380 мин.3555
25 апреля 2009, 02:51
500-700 гр. филе горбуши
100 гр. кокосовой стружки
1 лимон
1 яйцо
3 ст.л. растит. масла для маринада
мука для панировки
соль
перец
масло растит. для жарки
зелень (петрушка)
Каталог: Другая выпечка
21355100 мин.82961
22 апреля 2009, 12:11
тесто:
яйца 6 шт
мука 400 мл.
сахар 400 мл.
какао 2 ч.л.
сода 3/4 ч.л.
крем:
сметаны 860 мл. (не хватило мне 2-х ст. )
сахар 400 мл.
какао 3 ч.л.
масло сливочное 1/2 пачки
кокосовая стружка 1/2 пачки (на вкус)
Каталог: Другая выпечка
12072120 мин.81430
22 апреля 2009, 09:24
тесто:
1 ст.молотой черемухи
1 ст.молока
1 ст.сахара
100 гр. слив.масла
1 яйцо
1 ч.л. соды гашен.лимон.соком
сироп:
2 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
2 ч.л. коньяка
крем:
400 гр. сметаны 25%жирности
3 ст.л. сахара
посыпка:
кокосовая стружка
Каталог: Другая выпечка
48390 мин.2442
21 апреля 2009, 18:05
для теста:
4 яйца
3,5 ст. муки
2 ст. кефира
2 ст. сахара
0,5 банки вареной сгущенки
2ч.л разрыхлителя
цедра с одного апельсина, жареный арахис, кокосовая стружка
банка ананасов, 2 апельсина
для крема 1:
1 литр сметаны
0,5 банки вареной сгущенки
2 ст. сахара
для крема2:
2 пачки лимонного киселя, пачка слив. масла.
цукаты
Каталог: Печенье
784225 мин.2140
21 апреля 2009, 11:09
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды, без верха
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
220 гр. масла комнатной температуры
1/2 ст. белого саxара
1/2 ст. коричневого саxара
1 яйцо комнатной температуры
2 ст.л. молока
ванилин/ванильный саxар
100 гр. белого шоколада, крупно дробленного
50 гр. горького шоколада, так же дробленного
70 гр. кокосовой стружки
1 ст. фундука дроблённого
( ст. 240 мл. ).
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
375960 мин.2261
20 апреля 2009, 16:47
творог - 450 гр.
сливочное масло - 100 гр
изюм - 2 ст.л.
орехи кешью и миндаль - 4 ст.л.
сметана - 3 ст.л
мед - 3 ст.л
яйцо - 1
сахарная пудра - 3 ст.л
кокосовая стружка по желанию
Каталог: Другая выпечка
101460 мин.5588
20 апреля 2009, 05:08
тесто:
2 яйца
200 гр. сметаны
2/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванил. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки (полный)
крем:
400 гр. творога (пастообразный)
200 мл. сливок 35% жирн.
2/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванил. сахара
клубничный джем 5 ст. лож.
для украшения:
кокосовая стружка 70-80 г
разноцветный мармелад или фрукты
Каталог: Торты
173540 мин.3897
19 апреля 2009, 05:43
ттесто:
-10яиц
-690 гр. сметаны 15-ти процентной(брала 3х230 гр. "33 коровы")
-400 гр. муки пшеничной
-500 гр. сахарного песка
-8гр ванильного сахара(использовала пакетик"dr.oetker")
-20 гр. разрыхлителя для теста(использовала 2 пакетика"dr.oetker")
-140 гр. кокосовой стружки(использовала 4х35гр "домашняя кухня")
пропитка кокосовая:
-130 мл. сливок 10-ти процентных(у меня"белый город")
-3 столовых ложки жидкого меда
-35гр кокосовой стружки(пакетик"домашняя кухня")
крем на пропитку коржей и склейку ярусов масляно-кокосовый:
-190 гр. сливочного масла(у меня "вкуснотеево")
-1 банка вареной сгущенки(у меня "варенка"-380 гр)
-70 гр. кокосовой стружки(использовала 2х35гр "домашняя кухня")
взбитые сливки для декора поверхности всего тортика:
-500 мл. 33-ти процентных для взбивания(у меня"белый город")
-10 ст.л. сахарной пудры(без верха)
-20 гр. загустителя для сливок(использовала 2 с половиной пакетика"dr.oetker")
обсыпка кокосовая:
-105гр(ушло 3х35гр "домашняя кухня")
украшения:
-у меня из отлитого шоколада(цветочки)и масляно-шоколадный крем.
Каталог: Другая выпечка
454730 мин.8820
19 апреля 2009, 01:41
основа:5 белков,1,5 ст. сахара,150 гр. кокосовой стружки
мусс: 200 гр. горького шоколада ,250 мл. сливок,1,5 ст.л. сахара, 5 желтков.
Каталог: Другие десерты
517510 мин.2660
17 апреля 2009, 21:45
киндер сюрприз (ü-eier),
ягоды свежие,
взбитые сливки,
кокосовая стpужка,
детские печенюшки.
Каталог: Шницель из индейки
709620 мин.42439
17 апреля 2009, 16:51
4 шницеля из индейки (по 150 г)
cоль
белый перец
1 яйцо
50 гр. кокосовой стружки
50 гр. подсолнечного масла
Каталог: Торты без выпечки
74820 мин.2961
15 апреля 2009, 03:41
0,5 кг. печенья "хрустик с маком",
750 гр. сметаны 20%,
1 ст. сахара,
1 ст. изюма,
шоколадная глазурь,
2 пачки кокосовой стружки,
300 гр. мармелада дольками,
конфеты-яйца для украшения.
Каталог: Другие десерты
83520 мин.1328
15 апреля 2009, 00:25
печенье - 500 гр. (у меня кокосовое)
сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 180 гр.
фруктовый мармелад (у меня яблочный, дынный и клубничный)
кокосовая стружка – 2 упаковки (по 50 гр)
2 ст.л. коньяка
какао-порошок
кондитерская обсыпка
кокосовая стружка
Каталог: Десерты из шоколада
81780 мин.4175
14 апреля 2009, 20:12
200 гр. темного шоколада
100 гр. жирных сливок
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
2 ч.л. растворимого кофе
1ст л ложки коньяка.
1стл.ложки дробленых орехов
1 пачка зефира шоумеллоу
какао,кокосовая стружка,сах.пудра для посыпки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
94190 мин.6267
13 апреля 2009, 15:36
700 гр. - 800 гр. филе морского языка
100 гр. (1/4) пшеничного батона
1/3 лайма с цедрой
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. соевого соуса «терияки»
2,5 ч.л. меда
150 мл. белого полусладкого вина
3 ст.л. кокосовой стружки
1 ч.л. базилика
1 ч.л. сушеного молотого имбиря
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
79360 мин.3654
11 апреля 2009, 03:42
мера - ст. 200 гр
сок (у меня - апельсиново-тыквенный) - 2 ст
мука - 2 ст
постный майонез - 3 ст.л
сода - 1/2 ч.л
сахар - 1/2 ст
-
любые добавки - орехи, изюм, курага..
у меня: кокосовая стружка - 3 ст.л
изюм - 100 гр
-
растительное масло для смазывания
сахарная пудря для обсыпки
Каталог: Другая выпечка
99100 мин.4281
10 апреля 2009, 21:09
корж кокосовый:
4 яйца
1/2 ст. сахара(100 г)
1 ч.л ванильного экстракта
50 гр. мацовой муки(4 ст.л. )
1 ч.л разрыхлителя
1 ст. кокосовой сухой стружки(100 г)
40 гр. горького шоколада(натереть на тёрке)
крем ганаш:
250 гр. горького шоколада(поломанного на кусочки)
1 коробочка сливок 38%(250 мл. )
крем кокосовый:
1 банка кокосового молока(400 мл.)
половина коробочки сливок(125 мл. )
1 палочка ванили
4 желтка
1/2 ст. сахара(100 г)1/3 ст. крахмала(40 г)
Каталог: Другие рецепты
98580 мин.5899
09 апреля 2009, 16:05
250 гр. белого шоколада (не пористого)
1/4 ст. сливок 35% жирности (50 мл. )
1/3 ст. клубничного джема (но не больше)
1-2 ст. лож. ягодного (фруктового) ликера
30-40 гр. кокосовой стружки для обсыпки
Каталог: Сладкие пироги
1823645 мин.52109
09 апреля 2009, 03:02
яблоки (сладкие, средн.размера) 4-5 шт
лимонный сок
яйца 3 шт
масло подсолнечное ок.140 гр
сахар коричневый 3-4 ст.л.
ваниль-сахар 1 пак.(8-10 гр)
разрыхлитель для теста 15 гр.
изюм 100 гр
орехи (у меня были грецкие) 100 гр
кокосовая стружка ок.100 гр
мука ок.1,5 ст.
тертый сыр (чеддер, эмменталер-у меня был) ок. 80-100 гр
Каталог: Другие рецепты
45600 мин.628
09 апреля 2009, 01:00
бисквит из 8 яиц
начинка:
0,4л молока
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
5 ст.л. коньяка
ванилин
5 ст.л. какао
100 гр. масла
150 г. маолотого фундука или миндаля
чернослив - 200 г
украшение: 0,5 банки сгушёнки, 150 гр. масла, красители
кокосовая стружка
Каталог: Другие десерты
112600 мин.6295
08 апреля 2009, 21:15
200 гр. грецких орехов
100 гр. сухих фиников (но не пересушенных, т.е. они должны быть внутри мягкими и не терять свою форму)
50 гр. свеже-натертого кокосового ореха ( можно покупных хлопьев или вообще исключить)
1 ч.л сока лайма (можно лимона или исключить)
какао-порошок для обсыпки
Каталог: Другая выпечка
87780 мин.1962
08 апреля 2009, 21:13
продукты:
4 белка
1 и 1/2 ст. сахара
2-3 ст.ложки муки картофельной(крахмал)
200 гр. кокосовой стружки
2/3 сметаны от ст. (200 мл. )
2 пакетика ванильного сахара(20 г)
Каталог: Сладкие пироги
5438260 мин.218547
06 апреля 2009, 23:59
для теста:
мука -500 гр.
яйцо- 1 шт.
сахар-2.5-3 ст.л.
соль-0.5 ч.ложки.
дрожжи- 30 гр.
молоко (кефир, вода)-250 мл.
растительное масло-3. ст.л.
для начинки: 100 гр. слив.масла, пачка кокосовой стружки, сахар.
Каталог: Морковное печенье
2140520 мин.64104
06 апреля 2009, 03:15
мелко-натёртая сырая морковь 1 ст.
маргарин 180 гр.
сахар 160 гр.
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л
мука 2 ст.
разрыхлитель 2 ч.л
соль 0,5 ч.л
кокосовая стружка 0,5 ст.