Шницель из индейки

76710 мин.41111

---

шницели из грудки индейки 4 шт. по 130 г.
томаты свежие 4 шт. (мелкие)
томаты вяленые 10-12 половинок
базилик(зелёный) свежий 2-3 веточки
сухарики (из пшеничного хлеба) 4 ст.л.
соль
пряные,ароматные специи
крахмал 2 ст.л.
масло растительное для жарки
рис индика gold "мистраль" (пропаренный, длиннозерный рис в пакетиках) 2 пакета
шафран(бархатцы) 1 ч.л.

---

109200 мин.2225

---

филе индейки по 1 шницелю на нос.
для маринада:
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 50 мл.
чеснок 1 зубчик.
растительное масло 50 мл.
панировка:
мука пшеничная 3 ст.ложки
орехи молотые 3 ст.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
соевый соус 3 ст.ложки.
для салата:
молодая капуста.
свежая морковка.
сметана, соевый соус, сахарный песок, сок лимона.
зелень укропа.

---

168280 мин.33632

---

шницель из грудки индейки 3 шт. (каждый 200 гр. ),
грибы смешанные отваренные 250 гр.
бекон кубиками 100 гр.
помидоры(с дамский кулачок) 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
луковица,
розмарин,
перец ,
масло оливковое 3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
сыр твёрдый 50 гр.

---

1465025 мин.31225

---

филе индейки 600 гр. (продаётся даже нарезанный)
2 яйца
100 гр. муки
100 гр. панировочных сухарей
50 гр. кукурузных хлопьев (без сахара) натюрель
200 мл. растительного масла для жарки.
соль
перец, паприка.

---

826750 мин.42655

---

шницели из индейки 4 шт. (600 гр. ),
рукола 50-70 гр.
творожный сыр(буко) 150 гр.
соль
перец,
мука 2-4 ст.л.
яйца 2 шт.
сухари панир. 2-3 ст.л.
миндаль молотый 2-3 ст.л.
масло топлен. 2-3 ст.л.

---

4314130 мин.31743

---

шницель(индейка) 3 шт. (кажд. 150 гр. ),
соль
перец,
оливковое масло 1-2 ст.л.
помидоры 3 шт.
желток,
укроп,петрушка,
филадельфия (буко) 200 гр.

---

709220 мин.42439

---

4 шницеля из индейки (по 150 г)
cоль
белый перец
1 яйцо
50 гр. кокосовой стружки
50 гр. подсолнечного масла

---

720735 мин.42441

---

грудь индейки-600 гр. порезанная на 4 шницеля толщиной где-то 2 см
соль,свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-2 стол.ложки
для морковного покрытия:
репчатый лук-1 большая луковица,очистить и порезать мелкими кубиками
морковь-2,очистить и мелко потереть
обезжиренная (0,2% жирности) творожная масса-200 гр.
небольшие яйца-2
тёртая гауда (сыр)-50 гр.
белые панировочные сухари-2 стол.ложки
для томатного соуса:
очень спелые помидоры-4 небольших
оливковое масло-2 стол.ложки
репчатый лук-1 средняя луковица,порезать мелкими кубиками
чеснок-2 зубчика,мелко порубить
красная паприка-1,очищенная от семян и порезанная мелкими кубиками
соль-
свежемолотый чёрный перец-
кайенский перец-на кончике ножа
овощной бульон-100 мл.
сухое белое вино-100 мл.
шафранный рис:
шафран-3-4 нити
вода-0,5 литра
оливковое масло-2 стол.ложки
рис любимого сорта-на глаз (см.рецепт)

---

85040 мин.2643

---

свежие шампиньоны-250 гр.
сок 1/2 лимона
сливочное масло или маргарин (у меня маргарин)-1 ст.л.
лук-шалот (можно и репчатый,только маленькие луковицы использовать)-2
смешанная свежая зелень -75 гр. (а вообще ,только должно быть немало).у меня укроп и петрушка.жалею,что не было базилика,так бы непременно-непременно его взяла.
сливки (10 %-ной жирности)-50 мл.
соль,свежемолотый чёрный перец-
мускат-1 щепотка
немного муки или панировачных сухарей,чтобы загустить соус
для мяса:
шницели из груди индейки-4 по 100-120 гр. (можно вместо шнивелек взять 4 половинки грудки курицы).шницели не должны быть нарезаны слишком тонко,лучше потолще,чтобы не стали сухие
оливковое масло-2 стол.ложки
кукурузные хлопья,сильно измельчённые-4 стол.ложки
очень тонкие хлопья сливочного масла либо маргарина-30 гр.

---

164960 мин.2862

---

мясо индейки
сыр ( у меня была смесь пармезана и эмменталя)
яйцо
мука
сухари панировочные
соль
перец черный молотый

---