Кокосовый

Рецептов: 2400

Морковно-кокосовое печеньеМорковно-кокосовое печенье

Каталог: Морковное печенье

мелко-натёртая сырая морковь 1 ст.
маргарин 180 гр.
сахар 160 гр.
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л
мука 2 ст.
разрыхлитель 2 ч.л
соль 0,5 ч.л
кокосовая стружка 0,5 ст.

2132920 мин.64104

кыш

06 апреля 2009, 03:15


Кокосовый "наполеон" с муссом из горького шоколадаКокосовый "наполеон" с муссом из горького шоколада

Каталог: Пирожное наполеон

на 6 порций :
для кокосовых медальонов:
сухая кокосовая стружка-200 гр
3 белка
1/2 ст. сахара-100 гр
для мусса:
сливки 38% 2 коробочки(500 гр)
шоколад горький 300 гр
14 гр. желатина
1/4 ст. апельсинового сока( я делала с водой)

91870 мин.48101

toria

04 апреля 2009, 21:41


Песочно-кокосовый пирог «влажный песок»Песочно-кокосовый пирог «влажный песок»

Каталог: Другая выпечка

первый слой:
2 ст. муки
2/3 ст. сахара
200 гр. размягченного сливочного масла
второй слой
1/3 ст. сахара
1 ст. молока
1 ст. кокосовой стружки
0,5 ст. молотых грецких орехов
1 ст.л. ванильного сахара
20 шт. засахаренных вишен (или кусочки засах. фруктов, у меня вишня в шоколаде)

67550 мин.163069

милочка 2703

04 апреля 2009, 21:38


Пряное картофельное рагу с куриными сердечками в кокосовом молокеПряное картофельное рагу с куриными сердечками в кокосовом молоке

Каталог: Другие основные блюда

упаковка куриных сердечек 800 гр.
картофель 5 шт.
лук 1 шт.
3 дольки чеснок
веточка сельдерея 5 см
свежий имбирь 3 см
зеленый мороженый горошек 1 ст
5 беби початков кукурузы
1 красный перчик чили
4 пера зеленый лук
кокосовое молоко 300 гр.
вода 1.5 ст
специи:1 ч.л кари,1ч.л чикен масала,1 ч.л куркум
растительное масло

59630 мин.52743

fialka1

04 апреля 2009, 14:28


Пирушка сыроедов n5. тунец по-тайски.Пирушка сыроедов n5. тунец по-тайски.

Каталог: Другие холодные закуски

500 гр. тунца голубого (осторожно, много видов этой рыбы запрещены к ловле и если появляются на рынке - это пиратство)
1 спелый авокадо
4 лайма
1-2 перча красного чили
3 ст.л. кунжутного масла
4 ст.л. кокосового молока (можно заменить на стружку)
2 ст.л. кунжутного семени
имбирь - немного, (см. 7 от среднего корня)
соевый соус
листья свежего кориандра - от души :)
соль

801545 мин.62655

ra999

03 апреля 2009, 23:53


Кокосовые пирожныеКокосовые  пирожные

Каталог: Печенье

2 яйца
3/4 ст. сахара
200 гр. кокосовой стружки
растительное масло для смазывания

83180 мин.4385

begi

02 апреля 2009, 02:14


Быстрый шоколадный тортикБыстрый шоколадный тортик

Каталог: Другие рецепты

тесто:
6 ст.л. муки
8 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. какао
8 ст.л. молока
6 ст.л. растительного масла
2 маленьких пакетика кокосовой стружки (у меня цветная)
крем:
1 пакетик шоколадного заварного крема
1,5 ст. молока
2 пакетика кокосовой стружки

700020 мин.82764

колибря

01 апреля 2009, 01:05


Пряный рис с орехово-шпинатным соусомПряный рис с орехово-шпинатным соусом

Каталог: Другие рецепты

рис, лучше басмати, 60-70 гр.
семена черной горчицы -1/4 ч.л.
семена кумина (можно тмина или зиры) - 1/4 ч.л.
семена аниса или фенхеля (это по желанию:)) - 1/8 ч.л.
несладкая кокосовая стружка -1/2 ч.л.
лисья карри сушеные - 3-5 шт. можно заменить на листья пажитника (шамбалы) по желанию - совсем другой аромат:)
куркума 1/3 ч.л.
красный молотый или кайенский перец - .
соус:
листья шпината (классно, если свежего) около 25-30 гр.
орехи, в моем случае грецкие - гр. 10-20 (можно и больше)
сливки любой жирности
корень имбиря измельченный- 1/2 ч.л.
соль
сливочное или топленое масло

83920 мин.1834

romashokk

31 марта 2009, 21:39


Маффины с кокосовой стружкой на апельсиновом сокеМаффины с кокосовой стружкой на апельсиновом соке

Каталог: Кексы и маффины

0,5 ст. раст. масла
1 апельсин
0,5 лимона
3 ст.ложки кокосовой стружки
3 ст.ложки сахара
2 ст.л. варенья из апельсиновой цедры
0.5 ч.ложки соды
2.5 - 3 ст. муки ( тесто должно быть примерно как песочное)

581560 мин.1747

Inna_2107

31 марта 2009, 21:19


Торт "малинка"Торт "малинка"

Каталог: Другие десерты

бисквит: 5 яиц, 3 ст.л. муки, 3 ст.л. крахмала, 100-150 гр. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (сода пополам с лимонной кислотой), щепотка соли, ванилин(или цедра лимона), куркума (по желанию, для цвета)
крем: 200 гр. творога (10-12 процентов жирности), 200 гр. сметаны, 10 гр. желатина (на 100 гр. воды), 150 гр. сахара, 50 гр. кокосовой стружки
ягоды малины (замороженные или свежие), малиновый сироп для пропитки,
100 гр. стружки, 30 гр. горького шоколада (для украшения)

58770 мин.1446

snezinka2000

31 марта 2009, 13:06


Постный фруктовый пирог из дрожжевого тестаПостный  фруктовый пирог из дрожжевого теста

Каталог: Сладкие пироги

извиняюсь заранее , если кто-то уже выставлял подобный пирог. если можно - пусть будет еще вариант.
дрожжевое постное тесто - на сайте имеется много рецептов.
начинка:
сахарная пудра - 0,5 ст.
кокосовая стружка - 5-6 стол. ложек
растительное масло для смазки теста под начинку
яблоко или груши - 1-2 шт. или замороженная ягода смородины, малины и т.д.
корица

126990 мин.1040

Inna_2107

30 марта 2009, 19:47


Рыбное филе в кокосовой панировкеРыбное филе в кокосовой панировке

Каталог: Блюда из рыбы

3 шт. филе белой рыбы (около 500 г)
3 ст.л. кокосовой стружки
2 кусочка хлеба из муки грубого помола (я взяла зерновой хлеб)
2 яйца
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль
перец
лимонный сок
масло растительное для жарки

82400 мин.31633

siyanie

30 марта 2009, 03:42


Торт "баунти" - райское наслаждение на скорую рукуТорт "баунти" - райское наслаждение на скорую руку

Каталог: Другая выпечка

для кокосового коржа:
5 белков
3/4 ст. саxара
200 гр. кокосовой стружки
для шоколадного слоя:
200 гр. тёмного шоколада
2 ст.л. какао
3 ст.л. саxара
1 ч.л. кофе
2 ст.л. молока
100 гр. масла
125 мл. сливок (30%)
для крема:
250 мл. сливок (30%)
2-3 ст.л. саxара

124660 мин.94187

maj4ik

29 марта 2009, 01:03


Пирог с ананасами и кокосовым штрейзелемПирог с ананасами и кокосовым штрейзелем

Каталог: Сладкие пироги

350 гр. муки
180 гр. сахара
5 яиц
200 гр. сливочного масла
150 мл. ананасового сока (сиропа)
ананасы консервированные кусочками 1 банка (500 гр)
для штрейзеля
120 гр. масла
150 гр. муки
80 гр. сахара
пакет кокосовой стружки (100 г)

146430 мин.56118

аглая

28 марта 2009, 23:08


Чак-чак из кукурузных палочекЧак-чак из кукурузных палочек

Каталог: Другие десерты

3 уп. кукурузных палочек
4 ст.л. сгущенного молока
1 ст.л. сливочного масла
+ кокосовая стружка

448165 мин.41432

shushundra

28 марта 2009, 23:07


Пшеная каша с тыквой и специямиПшеная каша с тыквой и специями

Каталог: Каша из тыквы

кол-во ингридиентов на 1 порцию:
пшено - 60-70 гр.
тыква и кабачок - любые пропорции
сливочное или топленое масло
кора корыцы - 1-2 см.
имбирь свежий мелко порезанный или натертый- 1 ч.л.
кокосовая стружка 1/3 - 1/2 ч.л.
кумин - 1/2 ч.л. (или меньше)
кориандр семя - 1/2 ч.л.
семена калинджи - 1 щепотка по желанию
сушеные листочки кари - 2-3 шт.
молотый черный перец -
куркума -1/2 ч.л.
зелень -
вода для варки - около 0,5 ст. (можно долить если не хватит)

139440 мин.1324

romashokk

28 марта 2009, 20:45


Десерт "клубника в белой шубке"Десерт "клубника в белой шубке"

Каталог: Другие десерты

свежая ровненькая крупная клубника-500 гр. (плюс-минус)
кокосовая стружка-примерно 150 гр.
белая кувертюра (это на самом деле белый шоколад,разница с обычным плиточным небольшая)-200 гр.

80000 мин.4277

sister_chaos

28 марта 2009, 05:10


Бисквитные пирожные с яблочно-грушевой начинкой в шоколадеБисквитные пирожные с яблочно-грушевой начинкой в шоколаде

Каталог: Пирожное

5 яиц
200 гр. сахара
200 гр. муки
0,5 ч.л. ванильного сахара
2 груши
1 яблоко
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. чёрного шоколада
для украшения:
кокосовая стружка
грецкий орех

535250 мин.82453

ya-xont

27 марта 2009, 22:50


Рис басмати со специями и овощамиРис басмати со специями и овощами

Каталог: Другие основные блюда

2 ст. риса басмати
любые свежие овощи по настроению (морковь, цуккини, горох, цверную капусту) все вместе или несколько видов
1 долька чеснока целиком для аромата
1 ст.л. корня свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
1/4 ст. свежих листьев кинзы
1 ст.л. неподслащенной кокосовой стружки
3-4 ст.л. сливочного или топленого масла
1 ч.л. семян кумина (можно меньше)
1 ч.л. черных семян горчицы (можно меньше)
1/2 ч.л. куркумы (или смеси карри)
4-6 целых гвоздик
4 лавровых листьев
5-8 стручков кардамона (или молотый 1 ч.л. )
3—4 см палочки корицы (разломить на небольшие кусочки)
2 щепотки соли
1/2 ч.л. кайенского перца (лучше, для первого раза, меньше!)
2-3 ст. воды (чтобы вода лишь слегка покрывала рис и овощи)
лайм и кинза для гарнира

6848425 мин.41322

romashokk

27 марта 2009, 18:44


Ягодный крамбл (crumble), десертЯгодный крамбл (crumble), десерт

Каталог: Другие десерты

яблоко - 1 большое
сахар - 1 ст.л.
мука - 100 г
коричневый сахар-100 г
кокосовая стружка или молотый фундук - 60 г
размягчённое сливочное масло - 100 г
смесь красных ягод 200 г:
малина
ежевика
клубника
красная смородина
черника

150450 мин.2355

sister_chaos

26 марта 2009, 08:14


Нежные рулеты с баунти и клубникойНежные  рулеты с баунти и клубникой

Каталог: Рулеты

6 яиц
350 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. крахмала
400 мл. сливок
500 гр. творога мелкого
2 пакетика ванилина
2 пакетика загустителя для сливок
5-6 шт. клубники
несколько шт. маленьких конфет баунти
какао
клубничный сироп или красный пищевой краситель
немного кокосовой стружки и тертого шоколада для украшения

60220 мин.2053

olga85sascha84

25 марта 2009, 18:22


Блинчики "экзотика"Блинчики "экзотика"

Каталог: Другая выпечка

для теста:
мука 200 гр.
сахар 3-5 ст.л.
яйца 3 шт.
кокосовое молоко(не сладк.) 400 мл.
для пюре:
манго 1-2 шт.
сахар 2-3 ст.л.
для начинки:
орехи-кешью горсть,
изюм горсть,
корица,
кардамон,
лайм,
кокосовая стружка 150 гр.
коричневый сахар 3 ст.л.

784245 мин.62762

sweta1

24 марта 2009, 22:49


Пирог "вишня под покрывалом"Пирог "вишня под покрывалом"

Каталог: Сладкие пироги

тесто для первого слоя:
яйцо 1 шт
сахар 1 ст
масло растительное 2 ст.л
молоко 1 ст
кокосовая стружка 40 гр
мука 10 ст.л
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л

тесто для второго слоя:
яйцо 1 шт
сахар 0,5 ст
кефир 1 ст
масло растительное 2 ст.л
мука 9 ст.л
разрыхлитель для теста 1 ч.л
кофейный экстракт 6 десертных ложек

кофейный экстракт:
вода 100 мл.
свежесмолотый кофе 5 ч.л с горкой

вишня свежая или свежемороженая без косточек 300 гр
сахар

159900 мин.4264

sigma002

22 марта 2009, 22:57


Йогуртовые оладушки "тропиканка"Йогуртовые оладушки "тропиканка"

Каталог: Другие десерты

0,5 литра питьевого йогурта (у меня с манго)
2 яйца
2 ст. муки
сода на кончике ножа
щепотка соли
2 ст.л. сахара
25 гр. кокосовой стружки
1 яблоко сладких сортов
растительное масло

58230 мин.1440

колибря

22 марта 2009, 00:40


Кокосовые маффины с апельсиномКокосовые маффины с апельсином

Каталог: Другая выпечка

2 яйца
1 банка сгущенки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сметаны
6 ст.л. с горкой муки
1 апельсин
3 пачки кокосовой стружки
сахарная пудра

44510 мин.1945

natasha76-07

17 марта 2009, 22:31


Кокосово-рисовое постное печенье (на фруктозе)Кокосово-рисовое постное печенье (на фруктозе)

Каталог: Другие рецепты

для теста:
мука рисовая - 2 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
соевое молоко (можно кокосовое) - 3/4 ст.
ваниль - на кончике ножа.
фруктоза - 3 ст.л.
масло растительное - 1/4 ст.
соль - щепоточка.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для присыпки:
рисовая мука - 1 ст.л.
соевое молоко (можно кокосовое) - 1 ст.
фруктоза - 1 ст.л.
соль - щепотка.
ваниль - на кончике ножа.
кокосовая стружка - 100 гр.

207910 мин.1133

vaiya

16 марта 2009, 17:31


Торт медведьТорт медведь

Каталог: Другая выпечка

торт медведь
тесто:
500 мл. пахты
600 гр. муки
200 гр. сахара
15 гр. соды (1 p. backpulver)
2 яйца
крем:
200 мл. сливок (schlagsahne)
1 доза мандаринов
сахар
деко:
шоколадная стружка
кокосовая cтружка (kokosraspeln)
сахарная пудра
пищевая краска ( для ротика)
виноград ( глазки)
1 доза сгущенное молоко

1481360 мин.3654

anna@1988

15 марта 2009, 20:03


Суп- пюре с морским коктейлем в кокосовом молоке с сыром "rosenborg"Суп- пюре с морским коктейлем в кокосовом молоке с сыром "rosenborg"

Каталог: Другие и нестандартные супы

упаковка морской коктейль 220 гр.
сыр с плесенью rosenborg 100 гр.
1 картофель
1 морковь
1 веточка стебля сельдерея
4 дольки чеснока
1 лук
кокосовое молоко 200 гр.
1 ч.л шафран или куркума
растительное масло 2-3 ст.л

1367140 мин.52641

fialka1

14 марта 2009, 03:34


Бисквитик с фруктамиБисквитик с фруктами

Каталог: Другая выпечка

бисквит на все случаи жизни:
5 яиц
0,75 ст. сахара
1 ст. муки
10 гр. разрыхлителя
для крема:
1 банка сливочек "густияр"
150 гр. масла сливочного
для украшения:
2-3 киви
4 дольки консерв. ананаса
немного кокосовой стружки
немного сиропа от ананасов для пропитки нижнего коржа

643650 мин.121951

mario74

14 марта 2009, 02:30


Чикен-масалаЧикен-масала

Каталог: Другие основные блюда

2-3 шт. куриного филе
1 свежий зел.чили перец
3-5см свежего имбиря
400мг кокосового молока
2-3 ст.л. кукурузной муки
2-3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. гарам-масала
(я делала сама)
буквально капельку куркумы для цвета

74150 мин.4060

jjak

13 марта 2009, 01:30


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru