snezinka2000

snezinka2000

Рейтинг активности: 31.91
Пол: Женский
Город: Минск
Регистрация: 20.11.2008 15:55
Последний визит: 25.07.2013 08:13
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


blank
Салат "освежающий" из рыбы
отварная треска - 300 гр. (или консервирова "тунец натуральный", без масла)
3-4 отварных яйца
1 огурец
1 яблоко
1-2 луковыицы
2-3 отварные морковки
snezinka2000
  • 20 сентября 2009, 03:28
Маковые налистники с творогом (макавыя блiнцы :)...навеяно масленицей...
Маковые налистники с творогом (макавыя блiнцы :)...навеяно масленицей...
4 ст.л. крахмала и 5 ст.л. муки
1 ст молока и 1 ст. кефира
3 ст.л. мака
1 крупное яйцо
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
Каталог: Блины с маком
snezinka2000
  • 02 марта 2011, 02:39
Овсяное печенье. идеальный вариант.
Овсяное печенье. идеальный вариант.
180 гр. пшеничной муки
100 гр. овсяных хлопьев
100 гр. сливочного масла
125г сахара
1\3 ч.л. без горки соды
1\3 ч.л. без горки соли
Каталог: Печенье
snezinka2000
  • 06 июня 2012, 17:24
Бисквитный пирог с миндалем и грушей
Бисквитный пирог с миндалем и грушей
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
snezinka2000
  • 18 января 2011, 22:41
Лёгкий творожный пирог с черникой (без муки !) для дуэли.
Лёгкий творожный пирог с черникой (без муки !) для дуэли.
400 г. мягкого обезжиренного творога
4 яйца
сахарозаменитель сорбит (сахар, мёд ..) - .
1/2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин (ванильный сахар)
snezinka2000
  • 16 июля 2011, 01:23
Шоколадно-ореховый торт с прослойкой из чернослива и нотами ликёра моцарт (для дуэли :)
Шоколадно-ореховый торт с прослойкой из чернослива и нотами ликёра моцарт (для дуэли :)
для бисквита:
7 яиц
200 гр. муки
250 гр. сахара
50 гр. какао-порошка
50 гр. сливочного масла
Каталог: Торты
snezinka2000
  • 29 июля 2010, 15:24
Овсяное печенье с бананом (без масла)
Овсяное печенье с бананом (без масла)
1 банан
2 яйца
100 гр. изюма
0,5 ст. муки
1 ст. овсянки
3 ст.л. меда
snezinka2000
  • 10 февраля 2011, 00:24
Чебуреки с маком и творогом по-белорусски
Чебуреки с маком и творогом по-белорусски
тесто:
4 ст. муки (200 гр. )
1,5 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
snezinka2000
  • 03 июля 2010, 03:22
Рыбная запеканка и салат из сельдерея с мёдом :)
Рыбная запеканка и салат из сельдерея с мёдом :)
соль
перец молотый черный, красный -
сливки (10 проц.) - 2 ст.
горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л
сыр эмменталь - 150 г
snezinka2000
  • 22 января 2011, 21:59
Салат "птица счастья"
Салат "птица счастья"
1 банка консерв. кукурузы
половинка отварной куриной грудки
4 яйца
180 гр. сыра
4 зубчика чеснока
немного порошка "карри"
Каталог: Салат с мясом
snezinka2000
  • 04 июня 2010, 03:45
Творожно-апельсиновый пирог с "чёрной икрой" :) или яркой маковой прослойкой
Творожно-апельсиновый пирог с "чёрной икрой" :) или яркой маковой прослойкой
тесто
125 гр. холодного сливочного масла
75 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
250 гр. муки
snezinka2000
  • 27 ноября 2010, 03:34
Бисквитный рулет с творожным кремом
Бисквитный рулет с творожным кремом
бисквит:
5 яиц
4 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
150-200 гр. сахара
2/3 ч.л. разрыхлителя (сода+лимон. кислота)
snezinka2000
  • 02 июля 2010, 14:05
Торт анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
Торт анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
1 ст. варенья без косточек (определяет вкус коврижки! что положите - то и будет :) больше всего понравились коржи на черносмородиновом джеме и сливовом варенье с кусочками ягод. чем кислее варенье, тем лучше результат, как показывает практика..)
0,5 ст. сахара
1 ст. простокваши (кефира)
1,5 ст. муки (около 300 г)
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Торты
snezinka2000
  • 14 апреля 2011, 01:14
Творожно-ананасовый пирог (вариант)
Творожно-ананасовый пирог (вариант)
1 банка кончервированных ананасов (кольцами)
250 гр. мягкого нежирного творога
80 гр. сливогного масла
4 яйца
100 гр. сахара
3 ст.л. мёда
snezinka2000
  • 30 января 2011, 15:02
Медовое печенье с шоколадом и орехами
Медовое печенье с шоколадом и орехами
50 гр. масла
150 гр. сахара
1 ст.л. мёда
2 ст. муки
100 гр. сметаны
щепотка соли
snezinka2000
  • 14 ноября 2009, 00:30
Творожный торт с изюмом "синеглазка"
Творожный торт с изюмом "синеглазка"
для теста:
200 гр. муки
60-100 гр. сахара
щепотка соли
1 яйцо
200 гр. сливочного масла
Каталог: Торты
snezinka2000
  • 07 июня 2010, 01:13
Яблочный пирог. постный...и простой до безобразия :)
Яблочный пирог. постный...и простой до безобразия :)
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч.л. разрыхлителя
1-1,5 кг. яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)
snezinka2000
  • 13 августа 2010, 03:30
Праздничная курица, фаршированная лисичками, сыром и шпинатом
Праздничная курица, фаршированная лисичками, сыром и шпинатом
курица - 1 шт.
для блинов:
200 гр. муки
0,5 л молока
3 яйца,
1 ст.л. сахара,
snezinka2000
  • 30 июля 2010, 00:28
Салат беловежский с курицей
Салат беловежский с курицей
10-15 шт. сушеных грибов
2 луковицы
5 отварных куриных яиц
1 отварная куриная грудка
4 маринованных огурчика
1 сладкий красный перец
snezinka2000
  • 02 февраля 2011, 19:01
Нежный паштет из курицы с лесными грибами
Нежный паштет из курицы с лесными грибами
1 куриная грудка
2-3 яйца
20 шт. сушеных боровиков
3 небольшие луковицы
100 гр. сметаны
150 гр. сыра, который легко плавится (я брала сыр "столичный" местного производства)
Каталог: Мясные
snezinka2000
  • 04 декабря 2010, 21:45
Торт "сиреневый бархат" (дуэль !!!)
Торт "сиреневый бархат" (дуэль !!!)
корж:
6 белков
200 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла.
Каталог: Торты
snezinka2000
  • 25 июня 2010, 04:24
Сырный кекс с петрушкой, кунжутом и розмарином
Сырный кекс с петрушкой, кунжутом и розмарином
160 гр. муки
3 яйца средней величины
60 мл. растопленного сливочного масла (растительное)
110 мл. молока
1-2 ч.л. сахара
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Пицца
snezinka2000
  • 13 января 2011, 01:56
Пирог с кабачками и карри
Пирог с кабачками и карри
1,5 ст. муки
три четверти ст. простокваши или кефира
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 средний кабачок
Каталог: Пицца
snezinka2000
  • 20 июля 2010, 23:25
Сырно-ореховое канапе с грузинским акцентом (для конкурса вкл)
Сырно-ореховое канапе с грузинским акцентом (для конкурса вкл)
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 гр. сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 гр. грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
snezinka2000
  • 16 февраля 2011, 00:18
Салат "новый век" (необычный вкус)
Салат "новый век" (необычный вкус)
2 луковицы
1 баночка кукурузы
1 баночка конс. ананасов
отварное филе курицы (грудка)-300 г
баночка зелёных оливок
100 гр. тёртого сыра
Каталог: Салат с мясом
snezinka2000
  • 01 января 2010, 21:10
Торт "малинка"
Торт "малинка"
бисквит: 5 яиц, 3 ст.л. муки, 3 ст.л. крахмала, 100-150 гр. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (сода пополам с лимонной кислотой), щепотка соли, ванилин(или цедра лимона), куркума (по желанию, для цвета)
крем: 200 гр. творога (10-12 процентов жирности), 200 гр. сметаны, 10 гр. желатина (на 100 гр. воды), 150 гр. сахара, 50 гр. кокосовой стружки
ягоды малины (замороженные или свежие), малиновый сироп для пропитки,
100 гр. стружки, 30 гр. горького шоколада (для украшения)
snezinka2000
  • 31 марта 2009, 13:06
Фаршированный ананас с карамельным ароматом.
Фаршированный ананас с карамельным ароматом.
1 свежий ананас
3 киви
1 грейпфрут
1 апельсин
1 лайм
2 ст.л. карамельного сиропа для кофе (продается в "кофейных" отделах супермаркетов)
snezinka2000
  • 08 января 2011, 02:03
Шоколадно-лимонный торт "молния"
Шоколадно-лимонный торт "молния"
тесто для бисквита:
5-6 яиц
150 гр. сахара
5 ст.л. муки (с верхом)
3-4 ст.л. какао
ч.л. разрыхлителя (сода пополам с лимонкой)
Каталог: Торты
snezinka2000
  • 05 ноября 2009, 01:45
Рисовая запеканка с ягодной начинкой
Рисовая запеканка с ягодной начинкой
1 ст. риса (1,5-2 ст. отварного)
450 творога
100 сметаны
ванилин (по желанию)
соль
4 ст.л. сахара
snezinka2000
  • 09 февраля 2011, 01:45
Ананасовый салат с грибами
Ананасовый салат с грибами
баночка консервированных ананасов
12 шт. крупной сладкой кураги
4 яйца
300 гр. шампиньонов (или замороженных лесных грибов)
100 гр. сыра гауда, натёртого на средней тёрке
соевый веганский майонез (вредно, но праздники же..:)
snezinka2000
  • 03 января 2011, 01:45