Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морковно кокосовое печенье

Попробуйте наше морковно-кокосовое печенье с мелко-натёртой сырой морковью и кокосовой стружкой. Нежный вкус, простой состав: маргарин, сахар, яйцо!

Продукты

мелко-натёртая сырая морковь 1 ст.
маргарин 180 г
сахар 160 г
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л
мука 2 ст.
разрыхлитель 2 ч.л
соль 0,5 ч.л
кокосовая стружка 0,5 ст.

Пошаговый способ приготовления

Миксером взбить размягченный маргарин, сахар, яйцо и морковное пюре. Я делала с сырой морковью, но можно и с варенной.

Муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой, добавить к масляной смеси и замесить тесто.

Противень застелить бумагой для выпекания.

Тесто выкладывать чайной ложкой очень маленькими кучками.

Выпекать при 180*, примерно, 15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

198 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22932

Понравилось: 105

Автор: кыш

Создан: 06 апреля 2009, 03:15

Каталоги: Выпечка Кокосовое печенье Морковное печенье Печенье

Дополнительная информация

Печенье просто обалденное! Я надеялась, что оно будет вкусным, но не до такой же степени. Лёгенькое, нежное-нежное. Снаружи хрупкое, как скорлупка , а внутри мягенькое и рассыпчатое. Очень, очень вкусное!

вчера испекла. ой такая вкусняшка!!!!!!! самое главное, что печенье - БЮДЖЕТНОЕ!!!!!!!!! в эпоху кризиса самое оно. но самое важное что мой муж, который печенья не любит вообще оценил и сказал, чт очень вкусно. и не сразу догадался из чего оно сделано. как вариант фигурировала картошка очень вкусно! всем рекомендую!

улитка

30 апреля 2009, 16:17

Симпатичный рецепт. Делала морковные кексы - вкусно. Рецепт забрала, спасибо. Можно и шприцем выкладывать ?

кыш

12 мая 2009, 20:39

Улитка, можно и шприцем, но не имеет особого смысла, т. к. форма не сохраняется, печенье сильно увеличивается в размерах и красивый рисунок от выдавливания шприцем не сохранится.

rous

19 мая 2009, 01:01

вот куда можно морковную халву пристроить нужный рецептик пасибки 5555555555555555

мумуся

19 мая 2009, 17:19

Спасибо за рецептик!5++++!Оболденное печенье, очень воздушное,поднялось в обьёме в 2 раза, к дочке приходили друзья пили чай с печеньем,хвалили,очень понравилось,попросили рецептик,и были удивлены что присутствует морковка!Очень вкусное!

lysaya_tanya@mail.ru

21 мая 2009, 17:22

Большое спасибо за рецепт. Удачи Вам в дальнейшем.

кыш

20 июля 2009, 03:47

Спасибо вам!

zvezdo4ka22

28 августа 2009, 01:00

не ожидала такого, пальчики оближешь)))

кыш

28 августа 2009, 05:13

спасибо, очень приятно!

ol777y@yandex.ru

22 сентября 2009, 21:51

попробовала сделать, правда оооочень вкусно. Все домашние сказали, чтобы делала только эти печеньи. Спасибо за рецепт, 5+++++++. Интересно, а можно делать без кокосовой стружки, она у меня не всегда бывает в арсенале?

кыш

22 сентября 2009, 22:48

Я думаю, вместо кокосовой стружки можно использовать молотые орехи.

ol777y@yandex.ru

23 сентября 2009, 18:52

а просто с морковкой никто не пробовал?

ukr.eva

22 ноября 2009, 05:19

Neobi4aino vkysno. No vmesto morkovi ya vzyala naterla tikvy.

кыш

22 ноября 2009, 07:13

Да, с тыквой тоже очень хорошо получается.

flyna

21 декабря 2009, 15:59

А я хотела бы предупредить, чтобы не заменяли разрыхлитель на гашеную соду. Вчера готовила эти печеньки с содой, запах стоял обалденный. Приготовила и ... выкинула 2,5 противня в мусорку, - горечь от соды не давала даже попробовать эту вкусность. Придерживайтесь рецепта строго.

машечка2202

13 января 2010, 23:44

Какое печенье!!! Обалдеть, вкусное! забираю рецепт.

плюшкин

21 марта 2010, 13:35

почему-то не видно фотки. вот ссылочка. посмотрите!

кыш

21 марта 2010, 18:06

плюшкин | Не видно, потому что не ту ссылку ставите. Нужно под номером 6. За фото спасибо!

кыш

20 февраля 2011, 20:16

На здоровье!

neznamokto

10 октября 2011, 23:51

Делала-делала ваши замечательные печеньки (горячолюбимые дома, кстати) и всегда брала меру в 200гр=1ст (так рулетка, кажется, писала) А тут прочитала что муки в граненом стакане всего-то 160гр выходит. Вы сколько берете пограмово???

кыш

11 октября 2011, 01:30

В стакане 160 г муки, но я всегда всё взвешиваю.

Ирина 211978

27 марта 2014, 08:57

Ой, я тоже его делала! Заглянула проверить, есть ли отчёт, оказалось, нет! Постараюсь фото найти, но то, что печенье вкусное - это факт!

кыш

31 марта 2014, 17:09

Буду рада фото.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти