Пасхальный торт петушок
Приготовьте Пасхальный торт «петушок» с тестом из яиц, сметаны и муки. Крем из творога и сливок, украшен клубничным джемом, кокосом и мармеладом!
Продукты
- тесто:
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 2/3 ст. сахара
- 1 ст. лож. ванил. сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст. муки (полный)
- крем:
- 400 г творога (пастообразный)
- 200 мл сливок 35% жирн.
- 2/3 ст. сахара
- 1 ст. лож. ванил. сахара
- клубничный джем 5 ст. лож.
- для украшения:
- кокосовая стружка 70-80 г
- разноцветный мармелад или фрукты
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО: Муку просеять. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить сметану, соду, гашенную уксусом, затем муку. Перелить тесто в форму, смазанную растительным маслом и выпекать при 180 С минут 35 (готовность проверить зубочисткой). Готовый корж остудить.
КРЕМ: Сливки смешать с сахаром и ванильным сахаром и взбивать 2 минуты, добавить творог и взбивать ещё минуты 3. Убрать в холодильник.
В джем добавить 2-3 ст. лож. кипяченой воды и нагреть в СВЧ.
ДЕЛАЕМ ТОРТИК: Поставить на корж чашку, как на 1-м фото и вырезать деталь (голову), как показано на 2-м и 3-м фото. Далее отрезаем от коржа левый уголок, как на 4-м фото и убираем в сторону. Эту часть не будем использовать в торте в целом виде, её надо раскрошить (или можно съесть, мы съели !)
Разрезать «туловище» и «голову» на две части, как на 6-м фото. Смазать теплым джемом все части. Далее на нижнюю часть «головы» и «туловища» нанести немного меньше половины крема, посыпать крошками (от лишнего кусочка). Соединить части и приставить «голову» будущего петушка к «туловищу».
Нанести сверху и по бокам торта крем (фото 7). Тщательно покрыть торт кокосовой стружкой. Украсить мармеладом – сделать хвостик, гребешок, крыло, клюв и пр.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10647
Понравилось: 88
Автор: милочка 2703
Создан: 20 апреля 2009, 05:08
Комментарии
20 апреля 2009, 05:10
20 апреля 2009, 05:11
20 апреля 2009, 05:18
20 апреля 2009, 05:19
20 апреля 2009, 05:20
20 апреля 2009, 05:21
20 апреля 2009, 05:24
20 апреля 2009, 05:30
20 апреля 2009, 05:32
20 апреля 2009, 05:33
20 апреля 2009, 06:03
20 апреля 2009, 06:07
20 апреля 2009, 06:26
20 апреля 2009, 06:32
20 апреля 2009, 06:36
20 апреля 2009, 07:23
20 апреля 2009, 07:29
20 апреля 2009, 07:50
20 апреля 2009, 08:29
20 апреля 2009, 10:15
20 апреля 2009, 10:48
20 апреля 2009, 11:08
20 апреля 2009, 11:56
20 апреля 2009, 12:02
20 апреля 2009, 12:34
20 апреля 2009, 12:41
20 апреля 2009, 12:51
20 апреля 2009, 12:52
20 апреля 2009, 13:13
20 апреля 2009, 13:14
20 апреля 2009, 13:44
20 апреля 2009, 13:58
20 апреля 2009, 14:12
20 апреля 2009, 14:18
20 апреля 2009, 14:19
20 апреля 2009, 14:33
20 апреля 2009, 14:37
20 апреля 2009, 14:39
20 апреля 2009, 14:40
20 апреля 2009, 15:22
20 апреля 2009, 16:15
20 апреля 2009, 16:24
20 апреля 2009, 16:34
20 апреля 2009, 18:32
20 апреля 2009, 18:53
20 апреля 2009, 19:58
20 апреля 2009, 20:26
20 апреля 2009, 20:56
20 апреля 2009, 22:43
21 апреля 2009, 02:13
21 апреля 2009, 03:47
21 апреля 2009, 19:32
21 апреля 2009, 20:11
22 апреля 2009, 23:27
01 декабря 2011, 13:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти