для торта: печенье крекер с кунжутом 100 гр. масло сливочное 100 гр. сахарная пудра 1 ст.л. ганаш: сливки 33% 300 мл. шоколад горький 200 гр. сахарная пудра 2 ст.ложки. масло сливочное 30 гр. творожный слой: творог традиционный 200 гр. сливки 33% 100 мл. сахарная пудра 50 гр. ванилин 1 пакетик (1,5гр) закрепитель для сливок 1 ч.л. печенье песочное «юбилейное» в шоколаде. безе 1-2 большие шт. для украшения: тёртый горький шоколад лесные орехи разъемная форма диаметром 16 см. для «бомбы»: горсть сушёной вишни. ром 30-50 мл. клубника.
700 гр. сметаны(30%), 400 гр. крекеров(рыбка), 25г желатина(развести в 150 мл. воды), 15г ванилина, 1 ст.сахара, 2 шоколадки(у меня "воздушный со вкусом тирамиссу" и "классический"), фрукты на ваше усмотрение(у меня клубника,банан,мандарин), тыквенные семечки-100 гр. 1 пакет фруктового желе(у меня лесные ягоды-зеленого цвета).
творог 5% 1 кг. сироп апельсиновый 0,5лит. фрукты для прослойки- клубника,папая,черника,консервированый ананас.можно положить чуть чуть,а можно много ,всё зависит от желания. фрукты для декора:клубника,черешня,консервированый ананас. орехи 200-300 гр. кешью.(можно любые) сок вишнёвый натуральный 1-1,5лит. агар-агар(желатин)по инструкции.
0,5 кг. печенья "хрустик с маком", 750 гр. сметаны 20%, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, шоколадная глазурь, 2 пачки кокосовой стружки, 300 гр. мармелада дольками, конфеты-яйца для украшения.
печенъе крокет/200 гр. или 500 гр. всё зависит от вашей формы./ili butterkeks сахар-250 гр. 2 яйца 75гр какао 2 ст.л. водки или рома 500 гр. кокосовый жир 1 щепотка соли.
состав : готовые вафельные коржи (4-5 шт. ) крем: 100 гр. белого шоколада, 0,5 ст. сахара, 50 гр. сливочного масла, 7 ст ложек молока, 0,5 л 35% сливок. шоколад и орешки для украшения торта.
1 бисквитный шоколадный рулет 1 бисквитный ванильный кекс для йогуртового крема: йогурт фруктовый-3 ст. чика(по 125 г) творог-100 г желатин-15 г для сметанного крема: сметана 20%-350 г творог-100 г ванилин-1,5 г желатин-15 г сахар-3 ст.л. для пропитки кекса: сахар-2 ст.л. сок лимона-2 ст.л. вода-2 ст.л для украшения: шоколад-100 г мандарины-2 шт. сливочное масло -50 г. сметана-1 ч.л.
1 готовый рулет (бисквитный) 1 бисквитный корпус на торт крем: 250 гр. творога 250 мл. йогурта 150-200 мл.апельсинового сока 30 гр. желатина 200 гр. сахара 100 гр. сливочного масла фрукты (по желанию)
250 гр. масла 1 ст. сахара 500 гр. творога 1 пак. ванильного сахара 1 ст. молока 2-3 ст.л. желатина 1-2 уп. бисквитного печенья 1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Вход | Регистрация
