Торт черемуховый от nats-11

Ингредиенты

тесто:
1 ст.молотой черемухи
1 ст.молока
1 ст.сахара
100 гр. слив.масла
1 яйцо
1 ч.л. соды гашен.лимон.соком
сироп:

2 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
2 ч.л. коньяка
крем:
400 гр. сметаны 25%жирности
3 ст.л. сахара
посыпка:
кокосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

Черемуху залить кипящим молоком и оставить на несколько часов. Добавить яйцо, растертое с сахарным песком, растопленное масло, соду. Помешивая, добавлять муку до густоты оладьевого теста, все хорошо размешать.

Выложить в форму 1/3 теста и поставить в разогретую духовку на 15 мин. при температуре 180 С. Так выпечь 3 коржа. Хорошо остудить.

Сделать сироп для пропитки: 2 ст.л.сахара, 2 ст.л.воды, 2 ч.л.коньяка.

Пропитать им коржи. Далее собрать торт со сметанным кремом (400 г сметаны 25% жир. с 3 ст.л.сахара). Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Дополнительная информация

Очень вкусный и ароматный тортик!)) нежный, тает во рту!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Сто лет не ела такого тортика! Он очень вкусный! А еще я люблю пирог черемуховый! Спасибо, что напомнили. Завтра к маме поеду клянчить такой тортик или пирог (она у меня в этом деле спец).555555555555555555555555

nats-11

22.04.2009 17:10

Ответить

Да..

тоже хочу пирог из сдобного теста сделать с черемухой и сметаной..нямка!!!

22.04.2009 19:11

Какая прелесть!5!

24.04.2009 14:29