Компот

Соленья и маринады

Черемуховый торт золото короля трандуила специально для фм бисквитный

Name: Черемуховый торт "золото короля трандуила" *специально для фм бисквитный*
Total time: 160 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; мука пшеничная; черемуха молотая; ваниль; цедра лимона; крем-чиз; сливки; закрепитель для сливок; сахарная пудра; вишни в сиропе; белый шоколад; безешки; желе; вода; желе; вода; миндальные лепестки; красная смородина

Попробуйте наш черемуховый торт "Золото короля Трандуила": бисквитный десерт с кремом из чиз, вишнями и желе. Идеально для праздника! Рецепт внутри!

Продукты

для бисквита:
яйцо - 4 шт.
сахар - 8 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
черемуха молотая - 4.5–5 ст.л.
ваниль - 1 см.
лимон - 1/2
дляя крема:
крем-чиз или маскарпоне (филадельфии) - 500 г
сливки 33% - 200 г
закрепителя д/сливок - 1 пакетик
сахарная пудра - 100–120 г
вишенки в сиропе - 10–20 шт.
белый шоколад - 100 г
безешка - 2 шт.
для желейки-пропитки:
готовое желе - 1 пакетик
вода - 200 мл
для желейки-украшения-нарезки:
готовое желе - 2 пакетика
вода - 200 мл
для украшения:
миндальные лепестки
красная смородина

Пошаговый способ приготовления

См. в пошаговые!

Пошаговые фото

21 шт.

1. Итак.. вот все для бисквита: **муки тут чуть больше, я взял как написано ниже)**

2. От всего количества сахара отмеряем примерно 1/3 и взбиваем с ней белки до пиков..

3. В соседней миске смешиваем желтки, сахар (оставшейся), цедру, ваниль (чистые семена).. Смешанную массу объединяем с белками.. Лопаткой снизу вверх))

4. Присыпаем просеянную муку (всю) и смешиваем лопаткой снизу вверх))

5. Выкладываем в защемленную форму для выпечки д.20 см)) Выпекаем при 180* минут 20-25-30.. проверяем лучинками)

6. А пока сделаем желешки.. Сначала 1 пакетик "завариваем" как написано на упаковке и выливаем на тарелку, выложенную пленкой, ставим стынуть. Вторую желешку сделаем "круче". Все делаем так же, но в двойной норме самр желе)) выливаем в миску с пленкой.

7. Вот и бисквитик наш!!! Готов, красавец!!!

8. Вот вид сбоку))

9. Делаем крем...

10. Разминаем сыр до мягкости))

11. Топим шоколад.. или в микро, или на поите, на паровой бане..

12. Смешиваем сыр и шоколад..

13. Присыпаем сахарную пудру и под себя регулируем степень сладости.. После - взбиваем сливки с закрепителем)) В ледяной миске ледяными венчиками..

14. Вишенки отделяем от черенков и режем мелкими кусманчиками...

15. Примешиваем их к соединенной массе сливок и сыра...

16. Разрезаем корж на 3 части.. Первую промазываем кремом..

17. И на крем кладем ту самую первую "жиденькую желешку".. (не жиденькую, а леГантную!))

18. На желешку - снова корж.. и на него крем..

19. На крем - желешку..

20. Закрываем все кремом. Достаем другую желешеку и нарезаем на мелкие кусочки - главное, побольше разных граней!))

21. И обкладываем ими все, что видим на торте! Бока выложим лепестками)) Укоашаем смородинкой)) Все! Золото наше готово!!))

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 160 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10926

Понравилось: 40

Автор: Dimas 24

Создан: 18 января 2013, 21:40

Каталоги: Бисквитный торт Десерты Торты

"читаю" песню о короле ,а в глазах стоит твой торт,как правильно ,Димка!он сам, как цветущая весна среди зимних холодов, как золото блестит его желе, он красив, как Солнце.....фантастика!(Das ist fantastisch!) Он бредёт по лесам осенним, Он - король в золотом и алом. Лес ковром ему листья стелет, Клёны факелами пылают. Среди берёзовых колоколен Славу ветер поет осенний, Лес над ним распахнул знамёна: Идет владыка лесов Средиземья. Рос опалы пали в ладони, Король смеётся, король колдует. Гранатовой горечью осень наполнит Пряная чаша пламенных сумерек. Он чашу поднимет во имя леса, Во имя безумной осенней пляски, Во имя предсмертной осенней песни Король колдует, король плачет. Пьёт он славу своей наречённой, Владычице Ночи, Луны осенней. Король златокудрый с глазами зелёными, Он сегодня венчается с нею Пряною полночью осеннего ветра, Серебряной полночью полнолуния В пламени леса средь лунного света Король смеётся, король колдует... Очи его - словно пламень зелёный, А в волосах - жемчуга тумана, Золото клёна - его корона, Губы его - как открытая рана. Свет луны отражается в кубке Горше вина, горячей поцелуя. Лунный свет обжигает губы, Король смеётся, король колдует. Он идёт по лесам осенним, А в глазах его - вешняя зелень. Золото клёна - его корона, Рубины рябины в его ладонях...

Iron

18 января 2013, 23:01

хочу таких вишенек))) смородинку сипе оставь.. тортик мне давай

natasha76-07

18 января 2013, 23:13

Клаасный торт!

Shehowa

18 января 2013, 23:26

Очень понравился!

bu inna

18 января 2013, 23:50

Дим, классный бисквит красивый и вкусный тортик

Seagull

19 января 2013, 00:25

Дим, скажи, как тебе на вкус черемуховый бисквит? Я уж совсем было собралась покупать, но тут мне сказали, что на вкус черемуха, мягко говоря, не очень. Сильно кислым получается бисквит. Интересно твое мнение.

pinkflamingo1962

19 января 2013, 00:53

Кааакой тоооортик! А желешка как красиво на нём лежит-драгоценные камни прямо!

Lgrant (Лена)

19 января 2013, 01:01

Так классно ягодки сверху лежат

irina-kolyshkova

19 января 2013, 01:07

Димочка--потрясающе,торт великолепный!!! Жаль я не Татьяна

TANCHITTA

19 января 2013, 01:39

Вкусный,красивый торт! И как первой появившейся Татьяне,пожалуйста кусочек

кыш

19 января 2013, 03:11

Молодец!! Люблю я черёмуховый торт, не то слово, обожаю! Его ешь,и хочется ещё и ещё.. На днях тоже пекла, другой. Потом покажу.

Мисс

19 января 2013, 05:11

бесподобно

M@rin@

19 января 2013, 06:56

Отличный торт!

cpz_new

19 января 2013, 09:45

Интересно кто такое мог сказать?! Возможно они делали бисквит из забродившего черемухового варенья?! Со школьных лет пеку черемуховые бисквиты, всегда ВКУСНО!!! Ниже Лена это тоже подтвердила. С сухой черемухой косяк один - это если она крупно помолота. Просто просейте через мелкое сито, а остатки еще раз в кофемолке смолите. И всё.

cpz_new

19 января 2013, 09:47

Вот на каком еще сайте можно зайти в кулинарный рецепт и еще получить ОГРОМНОЕ ПОЭТИЧЕСКОЕ удовольствие?! Света, СПАСИБО тебе большое!!!

cpz_new

19 января 2013, 09:49

Дима, тортик просто КЛАСС!!! И бисквит правильный, и крем мой самый ЛЮБИМЫЙ!!!! С белым шоколадом особенный вкус получается!!!

ма-ма

19 января 2013, 16:09

золото, настоящее золото!

lepardik

19 января 2013, 19:37

Тоже никогда не пробовала черемуховый бисквит! Дим, тортик загляденье!

манюша

19 января 2013, 20:51

Красавец торт!

Seagull

19 января 2013, 21:50

Знакомая девушка. Спасибо за ответ, тогда с чистой совестью закажу в интернет-магазине.

cpz_new

19 января 2013, 22:29

Если не секрет, сколько стоит?!

ogiway

20 января 2013, 08:24

Сроду не кислит- ни в бискивтах, ни в коврижках, даже шанежки у нас сверху запареной черемуховой мукой со сметаной мажут- чудесная штука! Чесслово!!!!!!

ogiway

20 января 2013, 08:25

В хорошие руки мука попала! НА здоровье, Димкин!! Умница ты наша!!!! Отличный торт-красавец вышел и несомненно вкусный!!!!!

cpz_new

20 января 2013, 09:21

Оксик, и я о том же

cpz_new

20 января 2013, 09:22

А, мука то от Оксика.....

принцесса специй

20 января 2013, 10:13

Обалдеть какой шиканый торт!!!!

sentyabr

20 января 2013, 19:18

Такой необычный интересный бисквит, вкуснейший крем, получился шикарный сказочный торт! Вот, молодец-то!

Dimas 24

20 января 2013, 21:55

Ой, столько наговорили!! Прям как-то неудобно)) Так хочется всех Вас, други, поблагодарить "ВЖИВУЮ"! Спасииииииибки!!!!!!

Dimas 24

20 января 2013, 21:57

Наоборот, такая ореховая нотка проявилась - класс!! Оксанчик, еще раз, в сотый раз мерси))

Ирина 211978

21 января 2013, 00:06

Я тоже, благодаря Оксане, пеку черемуховые тортики! У тебя, Дим, красавец вышел!

таники

22 января 2013, 00:22

Вот хлеб черемуховый пекла, пирожки с черемухой ела, живьем тоже. А бисквит не пробовала - упущение! Дим, тортик твой меня прямо раззадорил! Пойду искать муку и печь! Хоть и Татьяна я, да только хожу по рецептам, облизываюсь! Вкуснятина такая!

tatian-1956

26 января 2013, 02:53

Красавец торт!!! Аромааатыыы -

alyakeyk

27 января 2013, 20:09

Вкусный и очень эФФектный тортик! Дима, , а бисквит без разрыхлителя-

krolya

28 января 2013, 17:47

не могу выразить словами.... скажу просто: шедеврально

Dimas 24

06 февраля 2013, 23:20

Спасибо!! ВЫсех люблю, всех целую!!