Черёмуховый торт по рецепту olealenka

Увлекательный Черёмуховый торт с молотой черемухой, сметанным кремом и нежной глазурью из молока и какао украсит ваш праздничный стол!

Черёмуховый торт

Продукты

  • 60 г молотой черемухи
  • 1 ст. сахара
  • 2 крупных яйца
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст. муки
  • крем: 500 г сметаны
  • 3/4 ст. сахара
  • ванилин
  • глазурь: 2 ст.л. молока
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. какао
  • 50 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с сахаром.

Загасить соду в сметане, добавить к яйцам и сахару.

Молотую черёмуху просеять через сито, чтобы попало как можно меньше косточек, и добавить в тесто. Затем добавить просеянную муку. Перемешать.

Разделить тесто на 2 части, выпекать коржи при 180 градусах до готовности (проверять шпажкой).

Для крема: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин по вкусу.

Смазать корж кремом, сверху положить второй корж. Весть торт обмазать кремом. Поставить в холодильник.

Приготовить глазурь.

Для глазури: смешать молоко, сахарную пудру, какао и сливочное масло. Нагревать на слабом огне до однородной массы.

Дать глазури немного остыть и полить торт.

Украсить по желанию. Я украсила шоколадной и кокосовой стружкой.

Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.

Приятного чаепития.

Сохраняй и поделись с друзьями

223 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11644

Понравилось: 223

Создан: 02 мая 2011, 19:04

Дополнительная информация

Я каждый корж разрезала еще на две части и смазывала кремом, чтобы торт был более пропитанным.

Комментарии

неля0503

02 мая 2011, 20:01

Черемуховый-это вкусно,5!

светинька

02 мая 2011, 20:41

5555!

Okos

02 мая 2011, 21:00

Рецепт какой древний, очень нравится, ещё со школьных времён. Спасибо за приятное напоминание

Фруша

02 мая 2011, 21:42

Подобный торт пеку....очень вкусный..но стоило бы поставить к одному из рецептов вариатом

olealenka

03 мая 2011, 00:44

Спасибо! Фруша, я учту про вариант.

ма-ма

03 мая 2011, 01:01

чудесный тортик!

andreytsibulski

03 мая 2011, 01:16

555!!!

natapit

03 мая 2011, 02:40

555!

tatian-1956

03 мая 2011, 19:32

Да, осталось только муку черемуховую найти! Вкусно!

ooo1327

04 мая 2011, 00:41

А молотую черемуху добавляли сухую, не запаривая? 5!

olealenka

04 мая 2011, 01:51

Да, черемуху сухую добавляла.

Salimowa

02 апреля 2012, 15:52

Всем привет. Черемуховая мука из Бурятии. Пишите в личку или а.salimova@aiugroup.ru, 89031908653.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 870