Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам"

Фото к рецепту: Морковно-черёмуховый торт  на радость хвостикам
ДомашняяПростой
74082023

Ингредиенты

  • морковь (мелконатёртая) — 400 мл.
  • сахар мелкий тм мистраль — 300 гр
  • яйца — 4 шт(средние(или 5 мелких)
  • ванильный сахар — 10 гр
  • разрыхлитель — 15 гр
  • масло сливочное — 250 гр
  • мука пшеничная — 400 гр
  • мука черёмуховая — 80 гр
  • ..........
  • мятный сироп или любой другой — 6-9 ст.л.
  • ..........
  • крем:
  • сыр творожный — 400 гр
  • сливки 33% — 300 гр
  • сахарная пудра — 80 гр
  • коньяк или растворимый кофе(факультативно) — 1 ч.л.
  • морковный сок (факультативно) — 1 ст.л. или пищевой краситель персикового или оранжевого цвета
  • ..........
  • украшение:
  • сливки 33% — 150 мл. или тёртый шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Разве я могла не испечь морковный торт, который, как Вы понимаете, не редкий у нас гость. А черёмуховая мука сделала его ещё вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 1

1. Яйца взбить с сахаром добела

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 2

2. Добавить натёртую морковь, растопленное и остуженное сливочное масло и ........

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 3

3. оба вида муки с разрыхлителем и ванильным сахаром

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 4

4. Всё перемешать, выложить в форму. Выпекать в разогретой до 180 С 40-45 минут. Остудить и разрезать на 2-3 части.( я разделила тесто на 2 части, а потом один из коржей разрезала на 2 части)

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 5

5. Все коржи пропитать сиропом. Если у Вас нет никакого сиропа, то его можно приготовить: 100 гр сахара залить 50 мл воды и кипятить 5-10 минут, можно ещё добавить 50 мл коньяка.

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 6

6. Пока остужаются коржи, приготовить крем: творожный сыр смешать с сахарной пудрой(можно также добавить растворимый кофе (1ч.л.) или коньяк.

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 7

7. Сливки взбить и смешать с сырной массой. Также по желанию можно крем окрасить пищевым красителем или морковным соком.

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 8

8. Первый пропитанный бисквитный корж положить на блюдо, смазать кремом. Сверху положить второй корж (ну и с третим также, если таковой будет).

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 9

9. Обмазать торт кремом. Украсить взбитыми сливками или тёртым шоколадом или как Ваша фантазия пожелает.

Морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам": фото шаг 10

10. Приятного аппетита

Дополнительная информация

Разве я могла не испечь морковный торт, который, как Вы понимаете, не редкий у нас гость. А черёмуховая мука сделала его ещё вкуснее.

и Я с большим удовольствием Вас всех угощаю

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chemicolya

Очаровательный! Мы очень любим морковную выпечку, а тут еще с таким сочетанием - с ароматной черемуховой мукой. Очень красивое оформление, ну и конечно цвет крема сказочный!

krolya
06.12.2015 23:20

Ой , а как мы любим. А на счёт крема, если добавлять морковный сок, нужно переборщить, а то крем потечёт, по-немножку добавлять(лучше будет по-светлее, но зато нужной консиситенции. Ну а если пищевой краситель, всё по инструкции. Спасибо, Оленька

Svettt
06.12.2015 23:16

Вообще сказочно!!! Для меня это волшебно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

krolya
06.12.2015 23:20

angryспасибо, Светочка

aurica
06.12.2015 23:24

Зоенька, тортик прелесть прелесть!!Я обожаю морковную выпечку!!!

natasha76-07

Отличный тортик!

кыш
07.12.2015 01:01

Очень красивый торт, Зайка! Я своим предлагала морковный испечь, мне так хотелось... Отказались, дурачки. Ведь вкусно же!!

Ксюшенция

Зоенька!  Тортик просто бомба! Такой аппетитный разрез!!!

diana1616

Зоенька, какой же красивый у тебя торт!
 

манюша

Классный тортик!

leontina
07.12.2015 10:14

Красота неописуемая!

Tamara Shepeleva

Умничка! Шикарный!!!

Irina Burkun

Красота!!!
 

nestea
07.12.2015 13:44

Очень эффектный торт, разрез красивущий!

Наталья Курникова

Вкусный-превкусный)

ogiway
07.12.2015 16:43

laughА скажи мне, художник, это у тебя на торте три морковки распушились?blush Клевый торт, Заюшка , прямо-таки зыбанский!!!

krolya
08.12.2015 22:00

всё таки не зря старалась, ага морковочкиsurprise
 

krolya
08.12.2015 22:01

спасибо, девочки, мне очень приятно, что ко мне заглянули и оценили

olga
13.12.2015 14:57

Красивый тортик!!!

krolya
13.12.2015 15:00

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты