Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морковно черёмуховый торт на радость хвостикам

Попробуйте наш морковно-черёмуховый торт "на радость хвостикам" с мягким кремом и изысканным вкусом! Идеален для сладкого угощения и праздников!

Продукты

морковь (мелконатёртая) - 400 мл
сахар мелкий тм мистраль - 300 гр
яйца - 4 шт(средние(или 5 мелких)
ванильный сахар - 10 гр
разрыхлитель - 15 гр
масло сливочное - 250 гр
мука пшеничная - 400 гр
мука черёмуховая - 80 гр
.....
мятный сироп или любой другой - 6-9 ст.л.
.....
крем:
сыр творожный - 400 гр
сливки 33% - 300 гр
сахарная пудра - 80 гр
коньяк или растворимый кофе(факультативно) - 1 ч.л.
морковный сок (факультативно) - 1 ст.л. или пищевой краситель персикового или оранжевого цвета
.....
украшение:
сливки 33% - 150 мл или тёртый шоколад

Пошаговый способ приготовления

Разве я могла не испечь морковный торт, который, как Вы понимаете, не редкий у нас гость. А черёмуховая мука сделала его ещё вкуснее.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Яйца взбить с сахаром добела

2. Добавить натёртую морковь, растопленное и остуженное сливочное масло и ........

3. оба вида муки с разрыхлителем и ванильным сахаром

4. Всё перемешать, выложить в форму. Выпекать в разогретой до 180 С 40-45 минут. Остудить и разрезать на 2-3 части.( я разделила тесто на 2 части, а потом один из коржей разрезала на 2 части)

5. Все коржи пропитать сиропом. Если у Вас нет никакого сиропа, то его можно приготовить: 100 гр сахара залить 50 мл воды и кипятить 5-10 минут, можно ещё добавить 50 мл коньяка.

6. Пока остужаются коржи, приготовить крем: творожный сыр смешать с сахарной пудрой(можно также добавить растворимый кофе (1ч.л.) или коньяк.

7. Сливки взбить и смешать с сырной массой. Также по желанию можно крем окрасить пищевым красителем или морковным соком.

8. Первый пропитанный бисквитный корж положить на блюдо, смазать кремом. Сверху положить второй корж (ну и с третим также, если таковой будет).

9. Обмазать торт кремом. Украсить взбитыми сливками или тёртым шоколадом или как Ваша фантазия пожелает.

10. Приятного аппетита

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11455

Понравилось: 23

Автор: krolya

Создан: 06 декабря 2015, 22:44

Каталоги: Десерты Морковный торт Торты

Дополнительная информация

и Я с большим удовольствием Вас всех угощаю

Очаровательный! Мы очень любим морковную выпечку, а тут еще с таким сочетанием - с ароматной черемуховой мукой. Очень красивое оформление, ну и конечно цвет крема сказочный!

Svettt

06 декабря 2015, 23:16

Вообще сказочно!!! Для меня это волшебно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

krolya

06 декабря 2015, 23:20

Ой , а как мы любим. А на счёт крема, если добавлять морковный сок, нужно переборщить, а то крем потечёт, по-немножку добавлять(лучше будет по-светлее, но зато нужной консиситенции. Ну а если пищевой краситель, всё по инструкции. Спасибо, Оленька

krolya

06 декабря 2015, 23:20

спасибо, Светочка

aurica

06 декабря 2015, 23:24

Зоенька, тортик прелесть прелесть!!Я обожаю морковную выпечку!!!

natasha76-07

06 декабря 2015, 23:44

Отличный тортик!

кыш

07 декабря 2015, 01:01

Очень красивый торт, Зайка! Я своим предлагала морковный испечь, мне так хотелось... Отказались, дурачки. Ведь вкусно же!!