Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт панчо графские развалины с черёмуховой мукой новогоднее спасибо машеньке leontina

Насладитесь irresistibel'ным тортом "Панчо-графские развалины" с черёмуховой мукой! Идеальный новогодний десерт с ароматом счастья и уюта.

Продукты

тесто:
яйцо - 2 шт
сахар - 100 мл
сгущенное молоко - 200 мл
гашеная сода - 1 ч.л.
сметана - 200 мл
мука - 225 мл
мука черёмуховая - 75 мл
.....
крем:
сметана жирная - 400 г
сахар мелкий(можно взять сахарную пудру) - 100 мл
ванильный сахар - 10 гр
.....
глазурь:
сметана (или молоко) - 4 ст.л
сливочное масло -2 ч.л.
какао-порошок - 4 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
шоколад(факультативно) - 2 кусочка

Пошаговый способ приготовления

Обожаю торт Панчо, но я реально его не готовила никогда, хотя очень люблю так называемые "лохматые" тортики, да ещё со сметанным кремом. Вот Машенька меня и сподвигнула на его приготовление, хотя в её детстве его называли "Графские развалины". Скажу честно, неважно как он называется, он очень вкусный. Но я внесла маленькую изюминку, добавив в тёмный корж не какао, а черёмуховую муку.

1. Для светлого коржа растереть 1 яйцо с сахаром(50мл). Добавить сгущенное молоко (100 мл), сметану(100 мл), размешать. Всыпать муку(150 МЛ) и соду(0,5 ч.л.), погашенную лимонным соком(пару капель

2. Испечь при температуре 180 градусов около 20 минут

3. Пока печётся светлый корж, приготовить тёмный корж: 1 яйцо с сахаром(50мл). Добавить сгущенное молоко (100 мл), сметану(100 мл), размешать. Всыпать муку пшеничную (75 МЛ) и черёмуховую, а также соду(0,5 ч.л.), погашенную лимонным соком(пару капель и также испечь при температуре 180 градусов около 20 минут

4. Для крема смешать сахар(сахарную пудру), ванильный сахар и сметану.(НЕ ВЗБИВАТЬ)

5. Светлый корж слегка смазать сгущенным молоком.Тёмный корж поломать на кусочки и обмакнуть в крем, выложить на основу горкой.

6. Для глазури всё смешать, растворить на небольшом огне до "бульков".( я ещё добавила пару кусочков шоколада, лежали в сторонке они у меня

7. Остывшей глазурью полить торт и убрать в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13203

Понравилось: 16

Автор: krolya

Создан: 05 января 2016, 00:31

Каталоги: Десерты Торт Графские развалины Торт Панчо Торты

Дополнительная информация

Обожаю торт Панчо, но я реально его не готовила никогда, хотя очень люблю так называемые "лохматые" тортики, да ещё со сметанным кремом. Вот Машенька меня и сподвигнула на его приготовление, хотя в её детстве его называли "Графские развалины". Скажу честно, неважно как он называется, он очень вкусный. Но я внесла маленькую изюминку , добавив в тёмный корж не какао, а черёмуховую муку.

Машенька, спасибо большое

Пусть Обезьянка в этот год
Много счастья принесет!
Сколько снега за окном,
Столько теплоты в ваш дом!
Сколько лампочек в гирлянде,
Столько радости во взгляде!
Сколько пузырьков в фужере,
Столько же удачи в деле!
Сколько за столом гостей,
Столько радостных вестей!
Сколько праздничных одежд,
Столько сбывшихся надежд!

Зоенька, огромное спасибо за сюрприз! Очень-очень приятно что тебе захотелось приготовить Панчо по моему рецепту!) Черемуховую муку не пробовала, наверняка с ней ещё вкуснее, интересная идея!

Кусочек на фото очень аппетитный! Спасибо за поздравление, и тебя с Новым Годом, Зоюшка!

ма-ма

05 января 2016, 14:10

Зайка, молодец и ты и Маша! Вот бы к чаю ароматному- это ваше угощение знатное!

krolya

05 января 2016, 16:08

Машенька, я очень рада, что тебе понравился мой сюрприз! С черёмуховой мукой очень вкусно, если удастся, то попробуй обязательно и такой вариант

krolya

05 января 2016, 16:09

krolya

05 января 2016, 16:09

krolya