Вход | Регистрация
Другие холодные закуски
3374 рецепта другие холодные закуски
Каталог: Другие холодные закуски
93540 мин.1018
14 октября 2007, 04:25
тесто:
250 мл. воды
80 гр. сливочного масла
1 щепотка соли
200 гр. муки
4 яйца
дополнительно:
сливочное масло
100 гр. икры
Каталог: Другие холодные закуски
1410860 мин.3988
14 октября 2007, 00:00
-капустка среднего размера
-чеснок 3 головки
-морковь 1-2шт
-горький перец 1-2шт
-укроп пучок
-специи -по желанию (у меня были под рукой специи для корейской моркови)
рассол: на 3л воды 1/2 ст.сахара,1/4 ст.соли,1/2 ст.л. укс.эссенции.(довести ло кипения)
Каталог: Другие холодные закуски
114505 мин.2953
13 октября 2007, 15:54
семга/форель слабосоленая
сыр филадельфия либо козий
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
68350 мин.927
11 октября 2007, 18:48
лаваши
паштет из куриных потрошков (есть в моих рецептах)
яйца отварные
сыр твердый не острый
майонез
чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
76990 мин.1141
11 октября 2007, 03:05
- рис для суши
- нори
- васаби
- выбранные топпинги (наполнители)
Каталог: Другие холодные закуски
68100 мин.1443
11 октября 2007, 02:48
- рис для суши
- нори
- наполнители (в данном примере использован тунец)
Каталог: Другие холодные закуски
99900 мин.5194
10 октября 2007, 18:44
помидоры черри
маслины без косточки
грецкий орех очищенный
красная рыба
майонез, петрушка
Каталог: Другие холодные закуски
331320 мин.2124
10 октября 2007, 11:58
филе сельди 1 уп.
масло сливочное 250 гр.
сырки плавленные 2 шт.
морковь отварная 1 шт.
зелень укропа
Каталог: Другие холодные закуски
66810 мин.72146
10 октября 2007, 08:19
небольшой кабачок (700 гр), 2 яйца, зелень (петрушка, укроп) 1 небольшой пучок, мука 1 ст. грибы свежие 200-300 гр. (можно использовать замороженные), 1 луковица, 2 ст.л. мягкого сыра, майонез 3 ст.л. сметана 3 ст.л. 3 зубочка чесночка, соль
перец.
Каталог: Другие холодные закуски
95520 мин.1516
08 октября 2007, 19:33
для 2х блинчиков:
пучок петрушки или укропа
2 яйца
соль, специи
для начинки:
70 гр. копченого лосося
зелень
1 небольшой помидор
Каталог: Другие холодные закуски
624820 мин.2333
08 октября 2007, 16:23
кисло-сладкие нектарины из расчета 1 шт. на два человека,
куриное отварное филе,
крабовые палочки,
сыр любой,
оливки,
майонез,
каперсы, перец ч.м.
Каталог: Другие холодные закуски
80875 мин.817
03 октября 2007, 18:26
чиабатта
спелые помидоры
сыр фетта
оливковое масло первого отжима
базилик
чеснок
кориандр
белый перец
Каталог: Другие холодные закуски
740215 мин.2032
03 октября 2007, 15:15
буханка нарезанного "бородинского" хлеба,
3-4 небольших круглых помидора,
упаковка (пресервы) - филе сельди 300 гр.
0,5 ж\б оливок б\к,
0,5 ж\б маринованных целых грибочков,
100 гр. сливочного сыра,
шт. 10-15 маленьких лавровых листиков,
шт. 10-15 бамбуковых зубочисток.
Каталог: Другие холодные закуски
667640 мин.47122
03 октября 2007, 14:04
для блинчиков:300 гр. муки,2 яйца,50 гр. слив. масла(растопить и добавить в тесто тоненькой струйкой),650 мл. молока,щепотка соли и сахара.
для начинки:800 гр. сыра(у меня мацарелла,но можно на ваш вкус),майонез 1,5-2 баночки майонеза,3 яйца,чеснок 1-2 зубчика,зелень любая.
Каталог: Другие холодные закуски
837020 мин.1750
02 октября 2007, 16:03
нарезка слабосоленой семги 500 гр.
упаковка плавленого сыра "хохланд"(или "виола")-400 гр.
пучок укропа,
немного густого майонеза,
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
киви - 1 шт.
немного готового соуса из французской горчицы.
Каталог: Другие холодные закуски
314650 мин.1414
01 октября 2007, 18:24
водоросли нори 2 шт
рисовый уксус 2 ст.л
рис для суши 150 гр
сахар 1 ст. л
соль
морская капуста с кальмарами (салат)
лосось сл.соли 100 гр
авокадо(1/4)
соевый соус
васаби(горчица)
Каталог: Другие холодные закуски
405215 мин.1213
30 сентября 2007, 14:19
креветки-450 гр
размягчённое сливочное масло -125гр
соль-1ч.л
молотый красный перец
дольки помидорки
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
699120 мин.1130
29 сентября 2007, 14:58
упаковка порционного слоеного теста - 500 гр.
1 банка красной икры 140 гр.
0,5 ч.л. растительного масла,
5-6 маслин б\к,
веточки укропа.
Каталог: Другие холодные закуски
52850 мин.65
29 сентября 2007, 02:18
2 баклажана, 0,5 ст. грецких орехов, 1 ч.л. хмели-сунели, соль
Каталог: Другие холодные закуски
1372210 мин.923
27 сентября 2007, 15:36
кусок семги - филе
1 авокадо
шпинат - маленький пучок
бальзамический красный уксус
оливковое масло
соевый соус
пармезан
небольшой огурчик
каперсы
оливки
Каталог: Другие холодные закуски
858820 мин.2760
27 сентября 2007, 15:02
помидоры круглые - 1 кг,
сыр плавленный "хохланд - 250 гр.
небольшая упаковка филе сельди в масле,
зелень, каперсы для украшения.
Каталог: Другие холодные закуски
2625220 мин.27
26 сентября 2007, 22:20
2 шт. средних соленых сельди
2 средних моркови (отварить)
250 гр. сливочного масла
2 плавленных сырка
Каталог: Другие холодные закуски
686415 мин.2310
26 сентября 2007, 20:20
4 кусочка хлеба для сендвичей
1 помидор
1 лук
2 ломтика сыра типа виола
сливочное масло
соль
красный перец
Каталог: Другие холодные закуски
645830 мин.612
26 сентября 2007, 01:59
6 куринных крылошек
1 яйцо
мука
соль
перец молотый
Каталог: Другие холодные закуски
87320 мин.1431
25 сентября 2007, 20:05
1 ст воды
1 ст муки
100 гр. масла
4 яйца
сливочное масло 100 гр
икра красная 200 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
103770 мин.25
21 сентября 2007, 20:18
лук-2 шт
помидоры-2шт
рисовый уксус,
соль,
перец,
зелень,
растительное масло для жарки
мексиканские кукурузные чипсы "карамбос"
Каталог: Другие холодные закуски
603760 мин.3458
20 сентября 2007, 19:33
свинина 1,5 кг
чеснок 5-6 зубчиков
базилик пучок (или кинза)
соль
черный перец
немного майонеза
Каталог: Другие холодные закуски
146200 мин.413
20 сентября 2007, 12:58
5 кг. баклажанов
1,5 кг. красного сладкого перца
8 стручков острого перца
300 гр.чеснока
1 ст. растительного масла
1 ст.уксуса, соль
Каталог: Другие холодные закуски
42910 мин.110
19 сентября 2007, 15:50
4 яйца
4 ст.л. нарубленной вареной свинины
4 ст.л. мелко нарезанных креветок
1 ч.л. рыбного соуса
1 зубчик чеснока
1,5 ст.л. нарезанных листьев кориандра
свежемолотый черный перец
листья салата
веточки свежей зелени
