Другие холодные закуски

3374 рецепта другие холодные закуски

Чернослив с сыром в беконеЧернослив с сыром в беконе

Каталог: Другие холодные закуски

228080 мин.1017

rude

23 августа 2007, 02:29


15 шт. крупного чернослива
50 гр. сыра
100 гр. тонко нарезанного копченого бекона

Пикантный рулет из лавашаПикантный рулет из лаваша

Каталог: Другие холодные закуски

1495410 мин.3956

mimi

22 августа 2007, 00:23


армянский лаваш-2 упаковки(по 3 листа),плавленный сыр,красный маринованный сладкий перец 0.7л банка,чеснок,укроп,майонез

Говяжий языкГовяжий язык

Каталог: Другие холодные закуски

100950 мин.822

grenadina

21 августа 2007, 21:00


язык - 1-1,5 кг.
крупная соль
хрен

Пикантные рулетики из баклажанПикантные рулетики из баклажан

Каталог: Другие холодные закуски

84900 мин.723

grenadina

21 августа 2007, 20:55


1 толстый баклажан
300 гр. брынзы
100 гр. грецких орехов
1 пучок кинзы или петрушки
3 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока

Паштет из куриной печениПаштет из куриной печени

Каталог: Другие холодные закуски

116120 мин.823

oxana73

20 августа 2007, 22:22


250 гр. куриной печени
2 ст л брэнди
2 зубка чеснока
2 луковицы шалот ( 1 небольшая луковица)
150 гр. сливочного масла с солью
щепотка мускатного ореха
соль. перец, веточка свежего тимьяна

Грибочки по-венесуэльскиГрибочки по-венесуэльски

Каталог: Другие холодные закуски

100010 мин.624

oxana73

20 августа 2007, 21:36


0,5 кг. свежих шампиньонов, 1/3 ст. (=80 г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 ст. (=120 г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании

"лабнэ"(cоленый творог)"лабнэ"(cоленый творог)

Каталог: Другие холодные закуски

177270 мин.1017

oxana73

20 августа 2007, 04:04


творог
сметана
соль
перец
оливковое масло

Закуски из лавашаЗакуски из лаваша

Каталог: Другие холодные закуски

429500 мин.1426

draznilka

19 августа 2007, 18:30


лаваш
тёртый сыр
зелень
чеснок
майонез
морковь

Мясной рулет с яйцом 2Мясной рулет с яйцом 2

Каталог: Другие холодные закуски

231850 мин.726

draznilka

18 августа 2007, 23:26


500 гр. фарша
1 яйцо
100 мл. молока
2 кусочка белого хлеба
1 луковица
петрушка
соль
перец
3 сваренных очищенных яйца

Паштет под водовкуПаштет под водовку

Каталог: Другие холодные закуски

64840 мин.1439

змея подколодная

18 августа 2007, 05:02


300 гр. картофеля
1 селедочка
1 небольшая луковица
3 вареных яичных желтка
200 гр. соленых огурцов
майонез

Для любителей пива))Для любителей пива))

Каталог: Другие холодные закуски

48160 мин.315

змея подколодная

18 августа 2007, 04:44


стоит попробывать
дешево и сердито)))

Ломтики баклажанов в маринадеЛомтики баклажанов в маринаде

Каталог: Другие холодные закуски

97330 мин.1018

oxana73

18 августа 2007, 04:38


1.5 кг. баклажан (2-3 длинных)
6 стол.ложек масла
маринад:
1 ст. уксуса
1.5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
четверть чайн.ложки острой паприки
6 зубчиков чеснока, нарезанные вдоль
украшение:
2 запеченных и очищеных от шкурки перца
4 ст.л. листьев петрушки

Арбузный бутербродик!Арбузный бутербродик!

Каталог: Другие холодные закуски

47440 мин.721

змея подколодная

18 августа 2007, 04:01


что надо:
батон - 1 ломтик, помидор - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик,
маслина без косточки - 1 шт.
сливочное масло, зелень петрушки

Армянское томатно-баклажановое пюре - armenische tomaten-auberginen-salsaАрмянское томатно-баклажановое пюре - armenische tomaten-auberginen-salsa

Каталог: Другие холодные закуски

123490 мин.928

oxana73

18 августа 2007, 02:30


250 гр. баклажан(у меня было больше, два средних)
450 гр. спелых помидор или 1 доза 400 гр. готовых чищеных
0,5 ст. свежей кинзы
3 больших зуб. чеснока
1 стручок чили(jalapeno), или больше, на вкус, без косточек
3 пёрышка зел. лука
соль

Мясной рулетМясной рулет

Каталог: Другие холодные закуски

105820 мин.914

змея подколодная

18 августа 2007, 00:14


фарш(свинина+говядина)- 700 гр.
яйца сырые - 5 шт.
яйца вареные - 5 шт.
перец черный, соль .

Ветчина в желеВетчина в желе

Каталог: Другие холодные закуски

9105120 мин.4724

змея подколодная

17 августа 2007, 20:20


450 гр. ветчины
200 мл. мясного бульона
2 ст.л. желатина в порошке

Стручковая фасоль под маринадомСтручковая фасоль под маринадом

Каталог: Другие холодные закуски

209450 мин.434

oxana73

17 августа 2007, 19:18


фасоль спаржевая, зеленая
чеснок
укроп
растительное масло
уксус или лимонный сок
соль

Закуска "мухоморчики"Закуска "мухоморчики"

Каталог: Другие холодные закуски

1528630 мин.6217

рататуй

05 августа 2007, 00:41


шампиньоны свежие - 150 г
ветчина - 50 г
майонез - 50 г
масло сливочное - 1 ст.л.
перец черный молотый -
соль -
салат - листья
помидоры - 3 шт.
яйцо вареное - 6 шт.

Кабачки с брынзойКабачки с брынзой

Каталог: Другие холодные закуски

51490 мин.213

papayka

20 июля 2007, 22:05


2 кабачка среднего размера
3 ст.л. муки
1 ч.л соли
1 ч.л. душистого перца
5 помидор
2 зубчика чеснока
200 гр. брынзы, типа фетаки
1 баночка несладкого иогурта
маслины для украшения
зелень для украшения

Фаршированные помидоры.Фаршированные помидоры.

Каталог: Другие холодные закуски

507530 мин.15116

света

15 июля 2007, 03:04


помидоры – 8 шт.
зелёный горошек – 3
креветки – 4 шт.
желтый перец – 1 шт.
сметана – 200 гр.
зелень (укроп) – ? пучка.
копченой грудинки – 150 гр.
варёные яйца – 2 шт.
кресс – салата – 1 пучок.

Строганина из одениныСтроганина из оденины

Каталог: Другие холодные закуски

8802330 мин.311

feddulin

13 июля 2007, 23:17


оленина
репчатый лук
чеснок
черный перец молотый
соль
уксус

Фаршированный языкФаршированный язык

Каталог: Другие холодные закуски

65420 мин.720

мила

12 июля 2007, 03:14


один крупный язык
1 крупныя морковь
4-5 кусочкой тонко порезанного сала
чеснок
специи по желанию

Фаршированные крабовые палочки в кляреФаршированные крабовые палочки в кляре

Каталог: Другие холодные закуски

89400 мин.922

мила

12 июля 2007, 01:30


1 упаковка крабовых палочек
300-400 гр. печени
1 плавленный сырок
кляр

Закуска из баклажановЗакуска из баклажанов

Каталог: Другие холодные закуски

74670 мин.34

max777

07 июля 2007, 21:37


1 кг. баклажанов, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, пучок листьев салата, французский багет, 200 гр. натурального йогурта, 50 гр. кедровых орешков, горсть листьев мяты, 3 стручка кардамона, 2 гвоздики, 1/2 ч.л. тмина, щепотка шафрана, соль, черный перец.

Кальмары во фритюреКальмары во фритюре

Каталог: Другие холодные закуски

1721720 мин.21016

гречанка

14 июня 2007, 18:18


мука
щепотка красного перца
соль
1 кг. кальмаров
оливковое масло для жарки
лимоны

Заливная камбала или палтусЗаливная камбала или палтус

Каталог: Другие холодные закуски

148630 мин.16

умка

12 июня 2007, 22:47


1 кг. рыбы
1 баночка майонеза
1 ст.л. желатина
корнишоны
помидоры
маслины для украшения

Огурцы фаршированные.Огурцы фаршированные.

Каталог: Другие холодные закуски

442720 мин.5013

света

10 июня 2007, 01:08


огурцы – 500 гр.
масло сливочное - 30 гр.
рыба консервированная – 1 бан.
майонез – 50 гр.
лимон – 1 шт.
соль.
петрушка – 1 ст.л. (рубленая).

Суши(роллы)Суши(роллы)

Каталог: Другие холодные закуски

589040 мин.7310

света

03 июня 2007, 05:12


рис – 500 гр.
рыба «семга» - 300 гр.
авокадо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
соя, уксус, сахар.
морские водоросли(ким) – 10 шт.

Ассорти рыбноеАссорти рыбное

Каталог: Другие холодные закуски

54160 мин.05

котофей

27 мая 2007, 20:07


семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
кильки 20 г
гарнир 100 г
майонез 30 г
лимон 1/8 шт
зелень

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru