Ветчина в желе
Попробуйте нашу вкусную ветчину в желе! Идеальное сочетание ветчины, мясного бульона и желатина в порошке для оригинального блюда к любому столу.
Продукты
- ветчина - 450 г
- мясной бульон - 200 мл
- желатин в порошке - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Что делать:
1. В мясной бульон всыпать желатин. Поставить на средний огонь и прогревать, не давая кипеть и постоянно помешивая, пока весь желатин не растворится. Снять с огня, процедить через марлю. Дать немного застыть.
2. Нарезать ветчину тонкими ломтиками толщиной 2–2,5 мм.
3. Подровнять куски ветчины, чтобы они соответствовали размеру высокой посуды. Положить на дно один кусок ветчины. Кулинарной кисточкой нанести на него слой полузастывшего желе. Положить второй кусок, смазать желе. Повторять, пока не будут израсходованы все ингредиенты. Поставить в холодильник на 2 ч.
Чтобы вынуть ветчину, перевернуть форму на блюдо и на несколько минут накрыть горячим полотенцем.
Сохраняй и поделись с друзьями
260 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9592
Понравилось: 260
Рейтинг: 4.57 / 5 (оценок: 24)
Автор: змея подколодная
Создан: 17 августа 2007, 20:20
Похожие рецепты
Комментарии
17 августа 2007, 20:26
16 сентября 2007, 15:32
29 октября 2007, 08:53
14 ноября 2007, 16:53
12 декабря 2007, 20:07
07 февраля 2008, 12:46
12 декабря 2008, 04:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти