Закуска из баклажанов от max777

Конечно, я рассчитаю примерный КБЖУ для указанных продуктов. Ниже приведены средние значения для каждого компонента.

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

1. Баклажаны (1 кг):
- Калории: 25 ккал на 100 г → 250 ккал
- Белки: 1 апо 1 г на 100 г → 10 г
- Жиры: 0,2 г на 100 г → 2 г
- Углеводы: 6 г на 100 г → 60 г

2. Красная луковица (примерно 150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1,1 г на 100 г → 1,65 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,15 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г

3. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г → 13 ккал
- Белки: 6,4 г на 100 г → 0,6 г
- Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,05 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 3 г

4. Оливковое масло (3-4 ст.л., возьмём 3,5 ст.л. = 50 г):
- Калории: 884 ккал на 100 г → 442 ккал
- Жиры: 100 г на 100 г → 50 г
- Белки/Углеводы: незначительно

5. Листья салата (пучок, примерно 50 г):
- Калории: около 14 ккал на 100 г → 7 ккал
- Белки: 1,4 г на 100 г → 0,7 г
- Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,1 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 1,5 г

6. Французский багет (обычно 250 г):
- Калории: около 290 ккал на 100 г → 725 ккал
- Белки: 9 г на 100 г → 22,5 г
- Жиры: 3 г на 100 г → 7,5 г
- Углеводы: 55 г на 100 г → 137,5 г

7. Натуральный йогурт (200 г):
- Калории: 60 ккал на 100 г → 120 ккал
- Белки: 3,5 г на 100 г → 7 г
- Жиры: 3,3 г на 100 г → 6,6 г
- Углеводы: 4,7 г на 100 г → 9,4 г

8. Кедровые орешки (50 г):
- Калории: 673 ккал на 100 г → 337 ккал
- Белки: 13 г на 100 г → 6,5 г
- Жиры: 68 г на 100 г → 34 г
- Углеводы: 13 г на 100 г → 6,5 г

9. Листья мяты (горсть, примерно 10 г):
- Калории: 70 ккал на 100 г → 7 ккал
- Белки: 3,8 г → 0,38 г
- Жиры: 1 г → 0,1 г
- Углеводы: 8 г → 0,8 г

10. Специи (кардамон, гвоздика, тмин, шафран, по отдельности, примерно 1 г каждого):
- Калории: около 6-7 ккал на 1 г
- Объединённо: примерно 20 ккал, белков и жиров незначительно

Итоги по калорийности и БЖУ:

Важно:

Это приблизительный расчет, основанный на средних данных по продуктам. Реальные значения могут отличаться в зависимости от конкретных сортов, методов приготовления и точного веса ингредиентов.