"лабнэ"(cоленый творог)

Фото к рецепту:  лабнэ (cоленый творог)

Ингредиенты

  • творог
  • сметана
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Творог вымешать со сметаной, чтобы получилась мягкая масса, добавить соль по вкусу, размешать, выложить на плоскую тарелку слоем в 1-1.5см. Посыпать черным перцем, красным перцем, полить оливковым маслом и посыпать зеленью, есть хлебом, как хоммус. Можно "Лабнэ" сделать дома. В 1л простокваши добавить 1ч.л. соли, вылить в полотняный мешок и подвесить его, чтобы стекла сыворотка. Обычно это делают на ночь - утром вы получите свежую кремообразную пасту "лабнэ".


5.04.5135798437050261.017
oxana73

Кухня: Арабская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alia
20.08.2007 17:51

Ясу. Попробуй в кремообразную пасту добавить укропа, мелко-мелко нарезанных свежих огурчиков, а зимой - соленых и немного чесночка - будет болгарская „снежанка“, так называется салат.

alia
20.08.2007 17:51

Ясу. Попробуй в кремообразную пасту добавить укропа, мелко-мелко нарезанных свежих огурчиков, а зимой - соленых и немного чесночка - будет болгарская „снежанка“, так называется салат.

oxana73
20.08.2007 21:08

Ясу, евхаристо поли!)) Обязательно попробую, я так запала на этот соленый творожок, на завтрак с питтой и чашечка кофе, больше ничего не надо))

alia
21.08.2007 18:40

Ясу Оксана, твой соленый творог оказался просто прелестью, вчера были гости - умели сразу. Какой зеленью его посыпаешь, я укропом.

oxana73
21.08.2007 22:21

Ясу alia (незнаю как по имени), спасибо тебе большое, что попробовала! Я посыпаю сушеной мятой или орегано (здесь орегано вообюще очень распространенная специя, ее куда только не добавляют)), укропчик не всегда могу купить, редко бывает. Конечно, с укропом вкуснее намного.

фасоль

Прочитала ваш аппетитный разговор и сделала на ужин. Очень вкусно! С лавашом ели. Добавила чеснока и укропа много!)))Теперь буду пробовать с мятой и орегано...

oxana73
22.08.2007 01:47

Cпасибо большое, что попробовали! Мне очень приятно, что рецептик пригодился и я не зря его написала.

nir
22.01.2008 02:42

Это Вкусно!!!Заберу..

павлоградочка

а мы все с сахаро да сахаром)))Спасибо вам за рецепт))10+

vicus
14.07.2010 19:59

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...