Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лабнэ cоленый творог

"Попробуйте наш лабнэ – нежный соленый творог с добавлением сметаны, соли и перца. Подается с оливковым маслом для идеального вкуса!"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Творог вымешать со сметаной, чтобы получилась мягкая масса, добавить соль по вкусу, размешать, выложить на плоскую тарелку слоем в 1-1.5см. Посыпать черным перцем, красным перцем, полить оливковым маслом и посыпать зеленью, есть хлебом, как хоммус. Можно "Лабнэ" сделать дома. В 1л простокваши добавить 1ч.л. соли, вылить в полотняный мешок и подвесить его, чтобы стекла сыворотка. Обычно это делают на ночь - утром вы получите свежую кремообразную пасту "лабнэ".

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Арабская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18867

Понравилось: 105

Автор: oxana73

Создан: 20 августа 2007, 04:04

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Ясу. Попробуй в кремообразную пасту добавить укропа, мелко-мелко нарезанных свежих огурчиков, а зимой - соленых и немного чесночка - будет болгарская „снежанка“, так называется салат.

alia

20 августа 2007, 17:51

oxana73

20 августа 2007, 21:08

Ясу, евхаристо поли!)) Обязательно попробую, я так запала на этот соленый творожок, на завтрак с питтой и чашечка кофе, больше ничего не надо))

alia

21 августа 2007, 18:40

Ясу Оксана, твой соленый творог оказался просто прелестью, вчера были гости - умели сразу. Какой зеленью его посыпаешь, я укропом.

oxana73

21 августа 2007, 22:21

Ясу alia (незнаю как по имени), спасибо тебе большое, что попробовала! Я посыпаю сушеной мятой или орегано (здесь орегано вообюще очень распространенная специя, ее куда только не добавляют)), укропчик не всегда могу купить, редко бывает. Конечно, с укропом вкуснее намного.

фасоль

22 августа 2007, 01:33

Прочитала ваш аппетитный разговор и сделала на ужин. Очень вкусно! С лавашом ели. Добавила чеснока и укропа много!)))Теперь буду пробовать с мятой и орегано...

oxana73

22 августа 2007, 01:47

Cпасибо большое, что попробовали! Мне очень приятно, что рецептик пригодился и я не зря его написала.

nir

22 января 2008, 02:42

Это Вкусно!!!Заберу..

павлоградочка

11 марта 2008, 22:41

а мы все с сахаро да сахаром)))Спасибо вам за рецепт))10+

vicus

14 июля 2010, 19:59

Очень вкусно!