Пикантные рулетики из баклажан
Попробуйте пикантные рулетики из толстого баклажана с брынзой, грецкими орехами, кинзой и чесноком, подаваемые со сметаной. Вкусно и полезно!
Продукты
- 1 толстый баклажан
- 300 г брынзы
- 100 г грецких орехов
- 1 пучок кинзы или петрушки
- 3 ст.л. сметаны
- 3 зубчика чеснока
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать тонко на слайсере, немного толще листа бумаги. Быстро обжарить полоски с двух сторон, выложить на тарелку, завернуть в пленку и дать так постоять минимум 2-3 часа. Лучше делать на ночь (тогда нужно убрать в холодильник).
Грецкие орехи обжарить и измельчить. Брынзу смешать вилкой со сметаной, измельченной зеленью, чесноком и орехами.
На каждую полоску выложить по 1 ч.л. начинки и завернуть в рулетики.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 августа 2007, 21:00
21 августа 2007, 21:01
21 августа 2007, 21:10
30 сентября 2007, 23:05
14 декабря 2007, 18:34
24 декабря 2007, 01:50
12 марта 2009, 19:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти