Строганина из оденины
Попробуйте строганину из оленины с репчатым луком, чесноком и черным перцем. Идеально сбалансировано с солью и уксусом для насыщенного вкуса!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Оленину порезать полосками толщина 2 мм, ширина 30 мм, длина 100 мм.
Чеснок и лук мелко порубить (не давить и не тереть).
Мясо посолить, поперчить, обвалять в луке с чесноком и свернуть рулетики (можно зафиксировать ниткой).
Уложить в широкую посуду в один слой и залить 5-6% раствором уксуса (по вкусу) чтоб закрыло.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Вынуть слегка отжать.
P.S. Очень хорошо к праздничному столу (не занимает много времени, а гости оценят наверняка)!
Сохраняй и поделись с друзьями
248 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 апреля 2008, 01:27
20 июня 2008, 11:47
23 сентября 2008, 15:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти