Закуска "Мухоморчики"

• шампиньоны свежие - 150 г
• ветчина - 50 г
• майонез - 50 г
• масло сливочное - 1 ст. ложка
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу
• салат - листья
• помидоры - 3 шт.
• яйцо вареное - 6 шт.

Яйца очистите, разрежьте, желтки выньте и натрите на терке.

Грибы для фарша обжарьте на масле вместе с нарезанной ветчиной, добавив соль и перец.

Остудите, добавьте желтки и перемешайте.

Помидоры разрежьте пополам, удалите часть мякоти и посолите.

Белки яиц наполните фаршем и расставьте вертикально на листья зеленого салата.

Помидоры выложите на яйца в виде шляпок, сверху нанесите точки из майонеза.

Красота!!!А уж как вкусно!!!