Вход | Регистрация
Другие холодные закуски
3376 рецептов другие холодные закуски
Каталог: Другие холодные закуски
146090 мин.413
20 сентября 2007, 12:58
5 кг. баклажанов
1,5 кг. красного сладкого перца
8 стручков острого перца
300 гр.чеснока
1 ст. растительного масла
1 ст.уксуса, соль
Каталог: Другие холодные закуски
42850 мин.110
19 сентября 2007, 15:50
4 яйца
4 ст.л. нарубленной вареной свинины
4 ст.л. мелко нарезанных креветок
1 ч.л. рыбного соуса
1 зубчик чеснока
1,5 ст.л. нарезанных листьев кориандра
свежемолотый черный перец
листья салата
веточки свежей зелени
Каталог: Другие холодные закуски
69070 мин.517
18 сентября 2007, 18:05
2 кг. белокачанной капусты
3-6 зубчиков чеснока
на рассол:
1 л воды
100 гр. сахара
100 гр. растительного масла
100 гр. уксуса
соль
Каталог: Другие холодные закуски
107760 мин.1046
18 сентября 2007, 18:00
8 яиц
2 луковицы
1 средняя свекла
2,5 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. зерен горчицы
1 ст.л. тмина
1 ст.л. черного перца горошком
1 маленький стручок чили
3 ягоды можжевельника
2 бутона гвоздики
1 лавровый лист
200 мл. винного уксуса
небольшой пучок эстрагона
1 полоска лимонной цедры
Каталог: Другие холодные закуски
57880 мин.927
18 сентября 2007, 17:36
5- 6 помидор средней величины
маринад
50 мл. оливкового масла (растительного)
2 ст.л. уксуса
1/ 2 ст.л. меда
1 ч.л. сушенной мяты или орегано
2- 3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
56210 мин.924
18 сентября 2007, 17:16
4 средние рыбки (карп, красноперка, судак и пр.)
1 кг. репчатого лука
600 гр. моркови
200-300 гр. майонеза
250 гр. сыра
50-100 гр. растительного масла
несколько маслинок
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
53910 мин.314
18 сентября 2007, 17:13
ветчина
3 средних грунтовых огурца
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. 9% уксуса
Каталог: Другие холодные закуски
167540 мин.1461
18 сентября 2007, 10:57
кальмар - 2 тушки
болгарский перец красны и зелёный
1 небольшой огурчик
кукуруза - маленькая баночка (или 1/2 стандартной)
небольшая морковка
яйцо - 2 шт.
соль
перец
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
52990 мин.4890
17 сентября 2007, 22:37
лимоны
рыба разная(например красная, копчёная сельдь, мойва как копчёная так и солёная) в общем зависит от кошелька и воображения
оливки
перец болгарский зелёный
Каталог: Другие холодные закуски
165400 мин.827
17 сентября 2007, 18:24
1 кг. куриной печени
3-5 луковиц
1-2 ст молока
0,5 л сливок не менее 20%
150 гр. мягкого сливочного масла
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
70780 мин.1441
17 сентября 2007, 18:13
говяжий язык отварной
5 ст.л. виолы
2 стл. хрена
зеленый лук
Каталог: Другие холодные закуски
Каталог: Другие холодные закуски
44770 мин.14
14 сентября 2007, 21:38
1 курица/бройлер
2 морковки
1 луковица
5 шампиньонов - 1/2 сладкий перец (по желанию)
Каталог: Другие холодные закуски
148060 мин.728
13 сентября 2007, 16:48
помидоры небольшие, спелые и плотные
сыр (я исользовала фету) гр. 50
майонез 2-3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
яйца вареные - 2-3 шт.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
89840 мин.411
13 сентября 2007, 07:57
0,5 кг. свежих шампиньонов
1/3 ст. ( = 80 г) 5% уксуса (лучше яблочного)
1/2 ст. ( = 120 г) растительного масла
2~3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
4 лавровых листа
укроп при желании
Каталог: Другие холодные закуски
2314230 мин.1015
13 сентября 2007, 00:24
500 гр. шпината (можно заменить листьями свеклы)
1 ст. очищенных грецких орехов
1 головка очищенного чеснока
1 ч.л. хмели-сунели
соль
1 пучок кинзы
зерна граната для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
93840 мин.210
12 сентября 2007, 22:44
соленая килька
перепелиные яйца
масло
булка
зелень
тарталетки
Каталог: Другие холодные закуски
52410 мин.212
12 сентября 2007, 06:16
300 гр. фарша
зеленые оливки, фаршированные паприкой
1 яйцо
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. муки
1 пучок шнитт-лука
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
891315 мин.922
11 сентября 2007, 22:03
крабовый палочки - 250 гр.
яйца - 2 шт
сыр плавленный - 100 гр
майонез - 2-3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
2131330 мин.1458
11 сентября 2007, 20:38
крабовые палочки - 250 гр. + 100 гр. на украшение
сыр - 100 гр
чеснок - 1-2 дольки
майонез - 3-4 ст.л.
креветки мелкие - 15 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
504015 мин.820
10 сентября 2007, 14:48
маслины без косточки
перец чили
укроп
масло раст.
лимонный сок
майонез
чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
50600 мин.526
10 сентября 2007, 06:20
упаковка сухариков
100 гр. сливочного масла
40 г. желатина
200 гр. сливочного сыра с травами
200 г. ветчины
100 г. шампиньонов
1 луковица
1 кресс-салат
1 лимон
200 мл. сливок жирностью 33%
2 ст.л. готового хрена
соль по вкус.
Каталог: Другие холодные закуски
622530 мин.1550
03 сентября 2007, 15:10
баклажан - 2 шт.
помидор - 3 шт.
творог - 150 гр.
майонез,
чеснок,
зелень,
масло для жарки.
Каталог: Другие холодные закуски
667145 мин.119
02 сентября 2007, 19:22
фарш - 500 гр. (постный)
лук – 200 гр.
яйцо – 1 шт. (сырое)
яйца вареные – 3 шт.
маринованные грибы – 200 гр.
масло растительное – 50 гр.
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
специи: соль, черный перец.
Каталог: Другие холодные закуски
453425 мин.05
01 сентября 2007, 20:31
баклажаны- 2шт
помидоры- 1(крупный)
хлеб
соль
перец
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
664515 мин.22172
26 августа 2007, 23:50
батон - 2 ломтика
помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
Каталог: Другие холодные закуски
46610 мин.24
25 августа 2007, 11:14
печень - 1 кг,
яйца - 2 шт.
молоко - 1 ст.
рис - 1 ст. (неполный),
соль,
перец,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 дольки
Каталог: Другие холодные закуски
69250 мин.820
25 августа 2007, 10:58
яичная скорлупа - 10 шт.
желатин - 20 гр.
бульон куриный - 1,5-2 ст.
ветчина - 150-200 гр.
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт.
зелень петрушки
