Кальмары во фритюре по рецепту гречанка
Насладитесь хрустящими кальмарами во фритюре с мукой, щепоткой красного перца и соли. Подавайте с лимонами и обжаривайте на оливковом масле!
Продукты
- мука
- щепотка красного перца
- соль
- 1 кг. кальмаров
- оливковое масло для жарки
- лимоны
Пошаговый способ приготовления
Почистите кальмаров, отделите щупальца (они жарятся целиком), а тушки порежьте колечками по 2.5 см толщиной.
В высокую сковородку налейте оливковое масло примерно на 5 см по высоте и разогрейте.
В мелкой тарелке смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте кусочки кальмара в полученной смеси и жарьте до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Выньте кальмара и высушите от масла на бумажном полотенце. Сразу после этого подавайте на стол, положив сбоку тарелки порезанные продольными дольками лимоны.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 июня 2007, 20:41
29 июня 2007, 23:45
30 июня 2007, 01:28
02 октября 2007, 17:29
10 октября 2007, 23:51
17 октября 2007, 07:44
30 декабря 2007, 10:05
06 января 2008, 22:50
17 мая 2008, 05:32
25 февраля 2011, 22:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти