Экзотические яйца с креветками и свининой
Попробуйте экзотические яйца с креветками и свининой: нарубленная свинина, мелко нарезанные креветки, рыбный соус, чеснок, кориандр и свежая зелень!
Продукты
- яйцо - 4
- свинина - 4 ст. л.
- креветки - 4 ст. л.
- рыбный соус - 1 ч. л.
- чеснок - 1 зубчик
- листья кориандра - 1.5 ст. л.
- черный перец
- салат
- свежая зелень
Пошаговый способ приготовления
Сделать из фольги 4 "гнезда", положить в них яйца в вертикальном положении, отварить на пару в течение 1,5 минуты. Удалить немного скорлупы с заостренных концов яиц. Кончиком ножа проделать в белке каждого яйца небольшое отверстие. Слить из яиц жидкий желток и белок в небольшую чашку. Смешать со свининой, креветками, рыбным соусом, чесноком, кориандром и перцем. Осторожно нафаршировать яйца и залить отверстия остатками белка. Доварить на пару. Снять с них скорлупу. Выложить яйца на листья салата и украсить кориандром
Сохраняй и поделись с друзьями
270 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4680
Понравилось: 270
Рейтинг: 4.9 / 5 (оценок: 10)
Автор: mischenko2005
Создан: 19 сентября 2007, 15:50