Вход | Регистрация
Капуста по-корейски в рулетиках
Ингредиенты
- -капустка среднего размера
- -чеснок 3 головки
- -морковь 1-2шт
- -горький перец 1-2шт
- -укроп пучок
- -специи -по желанию (у меня были под рукой специи для корейской моркови)
- рассол: на 3л воды 1/2 ст.сахара,1/4 ст.соли,1/2 ст.л. укс.эссенции.(довести ло кипения)
Пошаговый рецепт приготовления
Капустку разобрать на листики,обдать кипятком(я обмакиваю в кипящую воду),посолить,сложить в кастрюльку,вынести на холод и на 2 дня про неё забыть.если листья слишком огромные,я их разрезаю пополам.
Делаем "фарш": чеснок,горький перец измельчаем (я это делаю в блендере),морковь трём на крупной тёрке,режем укропчик,смешиваем всё со специями.
На листик капустки намазываем "фарш",сворачиваем голубцом или рулетиком,укладываем в кастрюльку,заливаем закипевшим рассолом,чтоб рулетики в нем находились.убираем в холодильник,где она и живёт пока не съедите.
Через сутки обалденно острая,сочная,хрустящая корейская прелесть,да с жареной картошечкой...ПОПРОБУЙТЕ!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Только берегите руки при работе с острым горьким перцем.Остроту блюда можно регулировать под себя. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
015704141
Ответить14.10.2007 00:14
Этор просто здорово!5!
нюташа
Ответить14.10.2007 00:57
А капуста 2 дня только с солью, без воды? В холодильнике или в тепле?
alice_catty
Ответить14.10.2007 01:02
в холодном месте,листья щедро натертые солью.и как для голубцов-твёрдую прожилку у листьев срезаю.без воды,они сами сок дадут.только крышечкой накройте
нюташа
Ответить14.10.2007 01:07
Спасибо!
alice_catty
Ответить14.10.2007 01:11
нюташа Вы приготовьте,думаю будете довольны результатом!только берегите руки при работе с горьким перцем!
alia
Ответить25.10.2007 20:26
Как я пропустила такую прелесть, сегодня же начну. Огромное вам спасибо
jjak
Ответить26.10.2007 02:51
Ну красотища, а вкусно то как, а я пропустила...
alia
Ответить26.10.2007 16:40
Молодец!!! Великолепно, я вчера ошпарила листья, думаю, что завтра начну. Прелесть
alisha
Ответить26.10.2007 17:20
попробовать точно стоит,мне понравилось
oxci
Ответить29.10.2007 21:40
только 5, давно такой рецепт искала. Спасибо!!
nat_ka
Ответить02.11.2007 00:57
Ух, вкусно! 5!
djastina
Ответить09.11.2007 02:03
То что надо. Спасибочки!
blondia
Ответить03.12.2007 04:31
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
geka132007
Ответить14.12.2007 00:26
Спасибо!Ё Обязательно попробую Вам 5
генрих
Ответить25.12.2007 02:45
Прекрасное овощное блюдо!По "понятиям" медицин-
ским для ЖКТ очищающая метла!При наличии таких
красноречивых фотографий,Вам пояснительную часть можно опускать!5!!!
кисёна
Ответить06.02.2008 22:37
похрумтим
jelena_73
Ответить13.02.2008 16:07
вкусно,забрала,спасибо!!!
parliament
Ответить10.03.2008 19:47
шикарные рулетики! 5+
мила жданова
Ответить11.03.2008 01:42
соление - заглядение! Во стихи получились...
хочу попробывать твой рецепт, очень аппетитно. Спасибо! С уважением.
стихи получились...
хочу попробывать твой рецепт, очень аппетитно. Спасибо! С уважением.matanya
Ответить08.06.2008 21:51
Пока читала и смотрела фотографии, чуть не подавилась слюной. Супер-рулетики!!! 5
машенька-84-
Ответить20.06.2008 06:35
Забрала,когдато я такое ела на свадьбе,и муж такое любит.5.
innylya
Ответить20.08.2008 04:06
Я ТАК ЭТО ХОЧУ!!!!!!!!!!!
Ну, точно сделаю!!
izumrud
Ответить28.08.2008 00:15
это по мне 55555555+++++++!
eshumaeva
Ответить19.09.2008 03:49
отличный рецепт! забираю! иногда покупаю в отделе корейских салатов, но там большие сомнения в гигиене приготовления
mellorn
Ответить21.09.2008 21:56
5!!!!!
tango
Ответить25.09.2008 16:24
Забираю и обязательно сейчас займусь приготовлением. Давно такой рецепт искала, спасибо. Вам только 5
kontik
Ответить06.11.2008 13:14
Интересный рецепт.Надо попробовать.
mari2020
Ответить06.11.2008 18:29
чудесный рецепт.А я его пропустила тогда.Спасибо и 5!!!
elitna
Ответить07.11.2008 13:51
здорово!
ksyusha
Ответить10.11.2008 23:01
Вкусняшка!
улитка
Ответить28.11.2008 18:13
Отличный рецепт, забрала для претворения в жизнь))) А руки и при работе с чесноком беречь стоит )
alla290567
Ответить12.01.2009 03:21
забираю! буду готовить.....5++++
лена1975
Ответить14.01.2009 15:23
люблю острое и кисленькое.молодец!10+
maria6a
Ответить25.01.2009 19:39
Забираю...............спасибо большое........+5+5+5+5
sherta
Ответить07.03.2009 17:55
Возьму в копилочку, как-нибудь попробую сделать, уж очень заманчиво. 5.
danucik1968
Ответить21.03.2009 19:08
10 ballov polucila kogda prigatovila, nu a vam celych 100+++++, sposybo za recept
keso
Ответить04.04.2009 21:35
Наверно оооооочень вкусно!Обязательно попробую.Спасибо!
алексеич
Ответить12.06.2009 01:51
ШЕДЕВР ! ПЕСНЯ ! СПАСИБО ! 55555+++++
тиола
Ответить10.11.2010 18:52
Сделала вчера эту капусту,на ужин пробовать будем. Спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
