Буженина не традиционная

Попробуйте нашу буженину не традиционную из свинины с чесноком, базиликом и щепоткой майонеза. Восхитительное блюдо для вашего праздника!

Буженина не традиционная

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Замечательный кусочек свининки помыть, обсушить.

Измельчить чеснок, помыть, измельчить базилик.

Мяско посолить и поперчить, чеснок и базилик смешать с майонезом, обмазать этим великолепием свининку, завернуть в фольгу и в духовочку на 200 градусов, на 40-50 минут.

достать проверить мясо, раскрыть немного фольгу и еще на минут 20 оставить запекать.

Вкусно как в горячем,так и в холодном виде,базилик даёт суперский вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6486

Понравилось: 58

Создан: 20 сентября 2007, 19:33

Комментарии

alia

20 сентября 2007, 20:13

А всли еще и нашпиговать морковкой, будет и красиво и вкусно. Но и так хорошо. А что такое рукав?

корнев

20 сентября 2007, 20:36

Не классика, конечно, вполне))) Базилик и майонез, однако к буженине не имеют отношение. Разве что как приправа к уже готовому блюду)))))))))))))))))

alice_catty

20 сентября 2007, 21:02

муж не любит морковку,приходится искать компромис :-), пробовала без майонеза,но пришла к выводу что не смотря на "расхождение с классикой" с майонезом лучше,тем более что он помогает равномерно распределить измельченный базилик,что придает насыщенность вкуса...а рукав просто отошел на второй план и готовлю снова в фольге

dafna44

21 октября 2007, 22:12

буженинка что надо!

alexgriffin

23 октября 2007, 11:28

И я морковку люблю только сырую! Подтверждаю, что рецепт идеален для тех, кто на вареную/пареную морковь не очень смотрит

veka

01 ноября 2007, 02:39

беру-беру 5++

chudo

06 ноября 2007, 17:59

Вареную\пареную морковку не любят "БЛИЗНЕЦЫ". А рецепт отличный.Должно быть очень сочно и ароматно.

serg13

13 ноября 2007, 15:24

Отлично, Алис!

elitna

21 ноября 2007, 21:31

какая вкуснота!!!

ksyusha

22 ноября 2007, 20:39

"скорпионы" тоже варенную паренную морковку не любят))), 5

ksyusha

22 ноября 2007, 20:40

ой грамотейка)))с одной "н" конечно

шурчик

27 ноября 2007, 18:10

Как раз так как я люблю!

генрих

02 декабря 2007, 13:58

Не ем уже такого!Но глаза и рецептеры помнят вкус этого пахучего украшения любого стола! 5!

bratyury

17 декабря 2007, 15:27

Никогда у меня не удавалась буженина, никогда не ел вкусной домашней, очень любил клинскую покупную, но теперь и она вроде не такая стала. Но если решусь попробовать, сделаю по этому рецепту. Сейчас только его приберегу...

bratyury

17 декабря 2007, 15:34

Да, и ещё... В буженине (магазинной) очень вкусным бывает толстенький слой сала, солёненький такой...

alice_catty

17 декабря 2007, 15:43

ну а в домашней-все в Ваших руках!

kolyuchka

24 февраля 2008, 02:02

Спасибо за рецепт.Получилось действительно вкусно.Правда пришлось использовать сухой базилик.А запах был-это нечто!

elena-kuldysheva

25 февраля 2008, 19:05

Базилик+ чеснок=великолепное сочетание для мяса ,салатов!СПасибо! 5+

parliament

10 марта 2008, 14:14

Отличное мясо!

тамара агапитова

30 мая 2008, 14:37

Очень хороший рецепт,беру,спасибо 5

тамара агапитова

30 мая 2008, 14:41

Очень хороший рецепт,беру,спасибо 5

natalia.m?lln

02 июля 2008, 00:04

Ochen´ vkusno i krasivo!!!5

машенька-84-

05 июля 2008, 01:36

Очень апетитное блюдо.5.

sukhykh@hotmail.com

24 августа 2008, 11:46

Сделала свинятину по вашему и руцепту, и что?... А то, что мне практически ничего не досталось - такая вкуснотища получилось. Припрятала себе на поздний ужин махонький кусочек - и стрескала с превиликим удовольствием, потому как и в холодном виде он объедение! Буду с этим рецептом теперь дружить регулярно.

krista_!!!

16 сентября 2008, 08:34

МЯСО СВИНИНА СУПЕР)))))

ледитаня

27 сентября 2008, 20:04

вчера делала с младшим сынулей колбаску по рецепту там.агапитовой.Супер!На след.неделе обязат.приготовлю твою буженинку.Уж очень аппетитно она выглядит.В том,что она оч.вкусная-сомнений никаких.Забираю.5

sensoriya@rambler.ru

02 ноября 2008, 22:38

А можно вместо майонеза сметанку? А за рецепт конечно 5.

alice_catty

06 ноября 2008, 20:03

sensoriya@rambler.ru со сметанкой - не то с майонезом гораздо лучше,поверьте. хотя бы 1ст.л. майонеза - надо обязательно

twixlana

19 ноября 2008, 18:00

А какую часть часть свинины вы использовали?окорок подойдет?или сухой будет?

alice_catty

20 ноября 2008, 14:27

twixlana я и окорок беру и шейку,когда как.окорок попостнее,но мне именно это и нравится.

fliederra

10 февраля 2009, 16:59

Отлично!!!

alice_catty

03 июля 2009, 16:30

вчера запекла баранью ногу и ребрышки по этому рецепту,добавив немного зиры, фольгой не накрывала вообще - просто сногсшибательно,рекомендую,не пожалеете!

ciren_

03 ноября 2009, 16:06

Прекрасно - вкусная буженинка!! 55555

mara

30 декабря 2009, 18:59

забрала 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 727