Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25594
Оладьи из кабачков
кабачки - 500 гр.
яйцо - 3 шт.
мука кукурузная или пшеничная - 200 гр.
соль
масло растительное для жарки
зелень
чеснок
Каталог: Блюда из кабачков
64990 мин.10
16 августа 2019, 23:10
кабачки - 500 гр.
яйцо - 3 шт.
мука кукурузная или пшеничная - 200 гр.
соль
масло растительное для жарки
зелень
чеснок
Лечо из перца и помидор на зиму
помидор - 3 кг.
перец болгарский сладкий - 6 шт.
чеснок - 6-7 зубчиков
сахар - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л.
Каталог: Лечо
113020 мин.12
16 августа 2019, 23:06
помидор - 3 кг.
перец болгарский сладкий - 6 шт.
чеснок - 6-7 зубчиков
сахар - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л.
Кабачковая икра
кабачки очищенные - 1,5 кг.
помидоры - 1,3 кг.
морковь - 300 гр.
лук - 400 гр.
чеснок - 5 зубчиков
сухие травы : петрушка, базилик, укроп, кинза
перец свежемолотый
соль - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
масло растительное для жарки овощей
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Каталог: Кабачковая икра
20090 мин.10
16 августа 2019, 23:01
кабачки очищенные - 1,5 кг.
помидоры - 1,3 кг.
морковь - 300 гр.
лук - 400 гр.
чеснок - 5 зубчиков
сухие травы : петрушка, базилик, укроп, кинза
перец свежемолотый
соль - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
масло растительное для жарки овощей
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Кабачковые оладьи с морковью
кабачок — 500 гр.
морковь — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная / мука — 4 ст.л.
соль
перец черный
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
140630 мин.410
16 августа 2019, 23:00
кабачок — 500 гр.
морковь — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная / мука — 4 ст.л.
соль
перец черный
масло растительное
Сливочный сыр 
сметана жирностью не менее 20% - 630 гр.
йогурт натуральный без добавок 2,4% - 870 мл.
Каталог: Другие рецепты
516610 мин.13
16 августа 2019, 17:28
сметана жирностью не менее 20% - 630 гр.
йогурт натуральный без добавок 2,4% - 870 мл.
Хот-дог в лаваше.
внимание, количество ингредиентов рассчитываете на количество проживающих в семье.
для соуса:
кефир пол ст.
майонез 3 ч.л.
сметана 3 ч.л.
чеснок 3 зубчика
лимон половинка
соль
перец .
для хот дога:
лаваш 1 шт.
малосольные (или слабосоленые) огурцы 3 шт.
помидор 4 шт.
сосиски 4 шт.
пекинская капуста 4 листа
сыр 150 гр.
отдельно
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
320740 мин.410
16 августа 2019, 15:39
внимание, количество ингредиентов рассчитываете на количество проживающих в семье.
для соуса:
кефир пол ст.
майонез 3 ч.л.
сметана 3 ч.л.
чеснок 3 зубчика
лимон половинка
соль
перец .
для хот дога:
лаваш 1 шт.
малосольные (или слабосоленые) огурцы 3 шт.
помидор 4 шт.
сосиски 4 шт.
пекинская капуста 4 листа
сыр 150 гр.
отдельно
растительное масло
Вкусные котлетки к ужину
400 гр. любого мясного фарша
6 куриных яиц
6 ст.ложек молока
60 гр. сыра моцарелла
150-200 гр. маринованных или соленых огурцов
150-200 гр. свежих томатов
репчатый лук
чеснок
соль
перец, зелень
Каталог: Котлеты
42090 мин.21
16 августа 2019, 14:14
400 гр. любого мясного фарша
6 куриных яиц
6 ст.ложек молока
60 гр. сыра моцарелла
150-200 гр. маринованных или соленых огурцов
150-200 гр. свежих томатов
репчатый лук
чеснок
соль
перец, зелень
Пирожное "соффиони"
для теста:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
соль - 1 щепотка
масло оливковое (рафинированное) - 50 мл.
мука пшеничная - 280 гр.
для начинки:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
сыр рикотта (или мягкий творог) - 400 гр.
цедра лимона — 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
604485 мин.611
16 августа 2019, 13:38
для теста:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
соль - 1 щепотка
масло оливковое (рафинированное) - 50 мл.
мука пшеничная - 280 гр.
для начинки:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
сыр рикотта (или мягкий творог) - 400 гр.
цедра лимона — 1 ч.л.
Песочный пирог с вареньем.
мука - 300 гр
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л. )
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 8 гр.
сахар - 30 гр.
сметана - 80 гр.
сок лимона - 20 мл. (2 ст.л. )
яблочное варенье - 350 гр.
духовка - 190с
время - 30-40 мин.
форма 18-22 см.
Каталог: Пироги
1867590 мин.1015
16 августа 2019, 12:12
мука - 300 гр
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л. )
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 8 гр.
сахар - 30 гр.
сметана - 80 гр.
сок лимона - 20 мл. (2 ст.л. )
яблочное варенье - 350 гр.
духовка - 190с
время - 30-40 мин.
форма 18-22 см.
Яблочный пирог
яйцо – 2 шт.
сахар – 120 гр. (или 110 гр. сахара + 10 гр. ванильного сахара)
яблочное пюре – 175 гр. (175 гр. очищенных мелко нарезанных яблок проварить 15 минут в 50 мл. воды до испарения жидкости, измельчить в пюре)
мука – 250 гр.
растительное масло – 50 гр. (или растопленное сливочное масло комнатной температуры)
разрыхлитель – 7 гр. (1 ч.л. с горкой)
яблоки – 2 (больших)
сахарная пудра + 1/3 ч.л. корицы
Каталог: Пироги
838787 мин.15
16 августа 2019, 11:35
яйцо – 2 шт.
сахар – 120 гр. (или 110 гр. сахара + 10 гр. ванильного сахара)
яблочное пюре – 175 гр. (175 гр. очищенных мелко нарезанных яблок проварить 15 минут в 50 мл. воды до испарения жидкости, измельчить в пюре)
мука – 250 гр.
растительное масло – 50 гр. (или растопленное сливочное масло комнатной температуры)
разрыхлитель – 7 гр. (1 ч.л. с горкой)
яблоки – 2 (больших)
сахарная пудра + 1/3 ч.л. корицы
Пирог без духовки с мясной начинкой
яйцо 1 шт.
сметана 100 гр.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
сода 1/3- 1/4 ч.л.
мука 250 гр. (примерно)
начинка 150 - 200 гр.
Каталог: Пироги
9222550 мин.8216
16 августа 2019, 10:48
яйцо 1 шт.
сметана 100 гр.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
сода 1/3- 1/4 ч.л.
мука 250 гр. (примерно)
начинка 150 - 200 гр.
яблочные оладьи
яблоки - 3-4 шт.
яйцо - 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1 – щеп.
мука – 1 ст.
Каталог: Оладьи
46930 мин.10
16 августа 2019, 10:45
яблоки - 3-4 шт.
яйцо - 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1 – щеп.
мука – 1 ст.
Рулет из лаваша и сыра на сковороде
вариант 1
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 80 гр.
колбаса – 60 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
вариант 2
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 90 гр.
творог – 90 гр.
помидор – 50 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Из сыра и яиц
149390 мин.13
16 августа 2019, 10:08
вариант 1
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 80 гр.
колбаса – 60 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
вариант 2
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 90 гр.
творог – 90 гр.
помидор – 50 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
растительное масло для жарки
Капустный пирог
тесто:
сметана - 2 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакет /10 гр. /
яйца - 2 шт.
мука - 6 - 7 ст.л.
начинка:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 500 гр.
соль - щепотка
специи - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
1680320 мин.1014
16 августа 2019, 10:02
тесто:
сметана - 2 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакет /10 гр. /
яйца - 2 шт.
мука - 6 - 7 ст.л.
начинка:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 500 гр.
соль - щепотка
специи - 1 ч.л.
Кабачки с алычой «как ананасы» (домашние ананасы)
на 3 литровые банки
кабачки – 3 шт.
алыча – 900 гр.
вода – 1,5 л.
сахар – 1 кг.
гвоздика – 3 шт.
мята (листья) – 3 шт.
Каталог: Вегетарианские блюда
395650 мин.610
16 августа 2019, 09:30
на 3 литровые банки
кабачки – 3 шт.
алыча – 900 гр.
вода – 1,5 л.
сахар – 1 кг.
гвоздика – 3 шт.
мята (листья) – 3 шт.
Резаные маринованные помидоры с луком на зиму
на 1,5 л. банку
помидор - сколько войдет в банку
лук - 2- 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый - 6-7 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксусная кислота 70% - 0,5 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
306440 мин.19
15 августа 2019, 20:51
на 1,5 л. банку
помидор - сколько войдет в банку
лук - 2- 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый - 6-7 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксусная кислота 70% - 0,5 ч.л.
Хреновина (или огонек) из помидор, хрена и чеснока
помидоры - 2 кг.
корень хрена - 200 гр.
чеснок - 200 гр.
соль - 3 ст.л. без верха
Каталог: Из овощей и грибов
248430 мин.11
15 августа 2019, 20:45
помидоры - 2 кг.
корень хрена - 200 гр.
чеснок - 200 гр.
соль - 3 ст.л. без верха
Вкусные маринованные помидоры на зиму
на трёхлитровую банку:
помидор спелый - сколько поместится в банку
лук - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
перец чили - 0,5 см. (колечко)
перец сладкий - 1 шт.
перец душистый - 5-6 шт.
корень хрена сушеный - 2-3 кружочка
семена горчицы - 10-15 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 3 ст.л.
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
для маринада: зонтик укропа, лист хрена, лист черной смородины 3-4 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
198550 мин.11
15 августа 2019, 20:41
на трёхлитровую банку:
помидор спелый - сколько поместится в банку
лук - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
перец чили - 0,5 см. (колечко)
перец сладкий - 1 шт.
перец душистый - 5-6 шт.
корень хрена сушеный - 2-3 кружочка
семена горчицы - 10-15 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 3 ст.л.
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
для маринада: зонтик укропа, лист хрена, лист черной смородины 3-4 шт.
Маринованные арбузы в банках на зиму
на трёхлитровую банку:
арбуз спелый - 2 кг.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 2 ст.л. с горкой
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
укроп - 2-3 зонтика
Каталог: Заготовки из арбузов
240160 мин.13
15 августа 2019, 20:35
на трёхлитровую банку:
арбуз спелый - 2 кг.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 2 ст.л. с горкой
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
укроп - 2-3 зонтика
Хрустящие маринованные огурчики на зиму
на 1,5 л. банку
огурцы - 1 кг.
соль - 1 ст.л. без горки
сахар - 2 ст.л. без горки
уксусная эссенция 70% - 0,5 ч.л.
специи в банку - перец горошком, семена горчицы, чеснок, корень хрена сушеный
специи для рассола - зонтик укропа, лист смородины, лист хрена
Каталог: Заготовки из огурцов
246520 мин.10
15 августа 2019, 20:30
на 1,5 л. банку
огурцы - 1 кг.
соль - 1 ст.л. без горки
сахар - 2 ст.л. без горки
уксусная эссенция 70% - 0,5 ч.л.
специи в банку - перец горошком, семена горчицы, чеснок, корень хрена сушеный
специи для рассола - зонтик укропа, лист смородины, лист хрена
Торт с лаймом и ягодами
4 яйца
400 мл. молока
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла 82%
120 гр. пшеничной муки
1 ст.л. воды
1 ч.л. ванильного сахара
цедра одного лайма или лимона
Каталог: Торты
152590 мин.810
15 августа 2019, 20:26
4 яйца
400 мл. молока
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла 82%
120 гр. пшеничной муки
1 ст.л. воды
1 ч.л. ванильного сахара
цедра одного лайма или лимона
Пицца на быстром тесте
250 мл. – кефира
450 гр. – муки
1 – яйцо
2 ст.л. – майонеза
1 ч.л. – соли
2 ч.л. – сахарного песка
10 гр. – разрыхлителя теста
начинка:
80 гр. – соленого огурца
100 гр. – колбасы
100 гр. – помидоров
80 гр. – болгарского перца
40 гр. – сыра
кетчуп
Каталог: Пицца
278130 мин.511
15 августа 2019, 19:56
250 мл. – кефира
450 гр. – муки
1 – яйцо
2 ст.л. – майонеза
1 ч.л. – соли
2 ч.л. – сахарного песка
10 гр. – разрыхлителя теста
начинка:
80 гр. – соленого огурца
100 гр. – колбасы
100 гр. – помидоров
80 гр. – болгарского перца
40 гр. – сыра
кетчуп
Сладкие маринованные помидоры на зиму
помидоры черри ~ 4 кг.
чеснок
листья смородины, вишни
зонтики укропа
листья хрена – 2 шт.
черный перец горошком
душистый черный перец 5-6 шт.
сахар 1,5 ст.
крупная соль 4 ст.л.
уксусная эссенция 2 ст.л.
Каталог: Заготовки из помидор
3217960 мин.1013
15 августа 2019, 18:02
помидоры черри ~ 4 кг.
чеснок
листья смородины, вишни
зонтики укропа
листья хрена – 2 шт.
черный перец горошком
душистый черный перец 5-6 шт.
сахар 1,5 ст.
крупная соль 4 ст.л.
уксусная эссенция 2 ст.л.
Запеканка из кабачков на скорую руку 
куриные яйца - 4 шт.
молоко - 200 мл.
сыр - 60-80 гр.
кабачок - 500 гр.
томат - 250 гр.
свежая зелень, чеснок
соль
перец и любимые приправы
Каталог: Другие основные блюда
31620 мин.11
15 августа 2019, 14:13
куриные яйца - 4 шт.
молоко - 200 мл.
сыр - 60-80 гр.
кабачок - 500 гр.
томат - 250 гр.
свежая зелень, чеснок
соль
перец и любимые приправы
Печенье "шоколадные трещинки" на растительном масле
мука пшеничная – 240 гр.
разрыхлитель – 15 гр.
растительное масло – 70 мл.
молоко – 30 мл.
шоколад (горький, 70% какао) – 100 гр.
сахар-песок – 100 гр.
соль – щепотка
яйца (крупные!!!) – 2 шт.
дополнительно сахар-песок и сахарная пудра для формовки (по желанию)
Каталог: Печенье
60530 мин.11
15 августа 2019, 13:39
мука пшеничная – 240 гр.
разрыхлитель – 15 гр.
растительное масло – 70 мл.
молоко – 30 мл.
шоколад (горький, 70% какао) – 100 гр.
сахар-песок – 100 гр.
соль – щепотка
яйца (крупные!!!) – 2 шт.
дополнительно сахар-песок и сахарная пудра для формовки (по желанию)
Хацилим
баклажаны - 1 кг.
майонез - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
770150 мин.1012
15 августа 2019, 12:53
баклажаны - 1 кг.
майонез - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Булочки-узелки с сыром, быстро без расстойки теста
500-550 гр. мука
125 мл. вода
125 мл. молоко
1 ч.л. соль
1 ст.л. сахар
1 ст.л. укусу 5-9%
20 гр. дрожжи/7 гр. сухие
75 мл. растительное масло
2 яйца
начинка: 1 яйцо + 300 гр. сыр
Каталог: Булочки
289960 мин.10
15 августа 2019, 12:39
500-550 гр. мука
125 мл. вода
125 мл. молоко
1 ч.л. соль
1 ст.л. сахар
1 ст.л. укусу 5-9%
20 гр. дрожжи/7 гр. сухие
75 мл. растительное масло
2 яйца
начинка: 1 яйцо + 300 гр. сыр
Кабачковый рулет с куриным фаршем и сыром
кабачки - 2 шт.
яйца - 4 шт.
мука - 3 ст.
пучок укропа
фарш куриный - 300 гр.
лук- 1 шт.
сыр - 100-130 гр.
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
30330 мин.10
15 августа 2019, 10:19
кабачки - 2 шт.
яйца - 4 шт.
мука - 3 ст.
пучок укропа
фарш куриный - 300 гр.
лук- 1 шт.
сыр - 100-130 гр.
соль
перец
Печенье савоярди для торта тирамису
яйца куриные - 4 шт.
мука - 200 гр. (1 и 1/3 ст.)
сахар - 160 гр. (примерно 2/3 ст.)
соль - щепотка
ванилин - немного
сахарная пудра - 1-2 ст.л.
Каталог: Печенье
48590 мин.11
15 августа 2019, 07:42
яйца куриные - 4 шт.
мука - 200 гр. (1 и 1/3 ст.)
сахар - 160 гр. (примерно 2/3 ст.)
соль - щепотка
ванилин - немного
сахарная пудра - 1-2 ст.л.
Пирожки с вишней
мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )
дрожжи сухие - 7 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 300 мл. (для постного теста вода)
масло растительное - 50 мл.
ингредиенты для начинки:
вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания пирожков.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
23030 мин.11
14 августа 2019, 22:45
мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )
дрожжи сухие - 7 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 300 мл. (для постного теста вода)
масло растительное - 50 мл.
ингредиенты для начинки:
вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания пирожков.
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
