Капустный пирог от ПашаНаташа

Ингредиенты

тесто:
сметана - 2 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакет /10 гр. /
яйца - 2 шт.

мука - 6 - 7 ст.л.
начинка:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 500 гр.
соль - щепотка
специи - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка.

Лук и капусту порезать.

Морковь - натрем на крупной терке.

На сковороду с растительным маслом выложить лук и морковь, обжарить.

Добавить капусту, специи и соль.

Перемешать, жарить до готовности.

Готовые овощи - остудить.

Тесто.

Сметану, майонез, соль, сахар, яйца - размешать венчиком.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить жидкое тесто.

Форму смазать растительным маслом, выложить половину теста.

На тесто , остывшую начинку выложить.

Сверху остатки теста.

Выпекать в разогретой духовке 20 - 25 минут при температуре 190 градусах.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Капустные пироги — универсальное блюдо: их легко печь, они недороги, и накормить ими можно практически любое количество едоков. Да и подать его можно как угодно — и в качестве закуски, и в качестве основного блюда.