Капустный пирог тесто на майонезе
Вкусный капустный пирог с тестом на майонезе: майонез, яйца, кефир, капуста, рис и зелень. Легко приготовить, идеально для семейного обеда!
Продукты
- тесто:
- 250 г майонеза (слобода "оливковый")
- 3 яйца
- 1 ст. кефира
- 1 ст.л. сахара
- чуть соли: майонез и так солёный
- и 1/3 ложки соды (загасить в кефире)
- мука (тесто должно напоминать нечто среднее между густой и жидкой сметаной)
- зелень (я добавила в тесто)
- начинка:
- капуста - 1/2 кочана (600 г)
- зелёный лук
- 1 яйцо сырое
- рис отварной 100-150 гр
- масло сливочное 50 гр
- масло растительное
- специи
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Яйца, соль, сахар и майонез взбить, добавить кефир (соду загасить в кефире), затем муку и зелень.
Форму смазать раст маслом, обсыпать сухарями (я посыпаю манкой - см фото), половину теста вылить в форму, положить начинку слоями: лук зелёный, рис, масло сливочное потереть на тёрке на рис, капусту (пассировать на растительном масле 10 минут), после чего добавить сырое яйцо, тогда начинка не будет рассыпаться.
Сверху залить оставшимся тестом.
Выпекать 35-40 минут.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
81 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
С капустой самый интересный вариант (на мой вкус в сочетании с тестом на майонезе. Решила и с Вами поделиться
Комментарии
04 июля 2009, 03:31
04 июля 2009, 03:35
04 июля 2009, 03:39
04 июля 2009, 04:17
04 июля 2009, 04:26
04 июля 2009, 04:34
04 июля 2009, 04:36
04 июля 2009, 05:33
04 июля 2009, 05:54
04 июля 2009, 07:02
04 июля 2009, 12:44
04 июля 2009, 13:12
04 июля 2009, 14:33
04 июля 2009, 14:34
04 июля 2009, 15:24
04 июля 2009, 15:54
04 июля 2009, 16:02
04 июля 2009, 16:59
04 июля 2009, 18:41
04 июля 2009, 21:24
13 августа 2009, 22:27
02 июня 2011, 15:53
01 сентября 2011, 05:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти