Капустный пирог на творожном тесте

Ингредиенты

  • тесто
  • 250 г творога
  • 125 г сливочного масла комнатной температуры
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст. муки ( ст. =250 мл. )
  • начинка
  • 1 кг. нашинкованной свежей капусты
  • 0,5 л. молока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 3 больших яйца
  • немного нарезанного зеленого лука
  • перец черный молотый,соль
  • для смазывания верха - 1 ч.л. сметаны+1 желток или 1 ст. л. молока+1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко вскипятить и залить капусту,накрыть крышкой на 30 мин

Яйца сварить и мелко нарезать

Выложить капусту в дуршлаг и отжать

Выложить в емкость,добавить сливочное масло,соль и поперчить по вкусу,поставить остывать

В творог добавить сахар,яйца и взбить,добавить масло и взбить

Всыпать муку и разрыхлитель и замесить тесто - мягкое и послушное

Выложить дно и стенки бумагой для выпечки и смазать маслом

Духовка на 180

Разделить тесто на 2 неравных куска

Побольше выложить на дно и стенки

Достать начинку,добавать лук,перемешать

Выложить начинку на тесто

Раскатать вторую половину (раскатывала между пленками)

Накрыть начинку,края защипать

Руками прижать слегка пирог

Смазать и поставить на 40 минут

Вытащить и дать остыть немного,вынуть из формы и подавать

Пошаговые фото рецепта

Капустный пирог на творожном тесте: шаг 1
Капустный пирог на творожном тесте: шаг 2
Капустный пирог на творожном тесте: шаг 3
Капустный пирог на творожном тесте: шаг 4
Капустный пирог на творожном тесте: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
06.10.2013 13:46
Ответить
ещё как пригодится;)*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
06.10.2013 13:39
Ответить
*OK* Спасибо,Зайка!:)
ната777
06.10.2013 13:51
Ответить
Спасибо за рецепт. Уже пригодился. Сегодня же и испеку.
allenka(alarm clock)
06.10.2013 14:08
Ответить
Буду ждать рецензию:);)
Елена М
06.10.2013 14:29
Ответить
Разрез очень аппетитно выглядит., беру на заметку. Алла, ты что каждый день пироги печешь?:)
allenka(alarm clock)
06.10.2013 14:33
Ответить
:) Каждый! - у меня родители в соседней квартире живут,надо баловать,да и муж совсем не против;) Стараюсь небольшими ,но пробую новенькое.Что очень приглянулось - в отдельный список:)
larochka
06.10.2013 14:36
Ответить
Чудесный пирог!!
ма-ма
06.10.2013 15:51
Ответить
замечательный! *BRAVO*
allenka(alarm clock)
06.10.2013 17:46
Ответить
:)Спасибо!
TANCHITTA
06.10.2013 16:03
Ответить
Вкусный пирожок,особенно на творожном тесте!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
06.10.2013 17:46
Ответить
Спасибо!
Кудесница
06.10.2013 18:55
Ответить
Аллочка, очень вкусно у тебя!!! *THUMBS UP* Никогда не пекла пирог с капустой на творожном тесте, забираю с благодарностью, обязательно испеку как только смогу!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*:*
allenka(alarm clock)
07.10.2013 09:30
Ответить
Выздоравливай,дорогая - я еще рецептиков накидаю:)
allenka(alarm clock)
07.10.2013 09:53
Ответить
Спасибо!
tatian-1956
07.10.2013 22:36
Ответить
Замечательный пирог, Алла!!! С капусной начинкой - оооочень вкусно!!! И тесто с творогом нравится!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.10.2013 09:25
Ответить
Спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru