Капустный пирог на творожном тесте
Попробуйте капустный пирог на творожном тесте с начинкой из свежей капусты, зелёного лука и специи. Лёгкий рецепт с творогом, яйцами и сливочным маслом!
Продукты
- тесто
- творог - 250 г
- сливочное масло комнатной температуры - 125 г
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 2 ст.
- начинка
- капуста - 1 кг.
- молоко - 0.5 л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 3 больших
- зеленый лук
- перец черный молотый, соль
- для смазывания верха
- сметана - 1 ч.л.
- желток или молоко - 1
Пошаговый способ приготовления
Молоко вскипятить и залить капусту,накрыть крышкой на 30 мин
Яйца сварить и мелко нарезать
Выложить капусту в дуршлаг и отжать
Выложить в емкость,добавить сливочное масло,соль и поперчить по вкусу,поставить остывать
В творог добавить сахар,яйца и взбить,добавить масло и взбить
Всыпать муку и разрыхлитель и замесить тесто - мягкое и послушное
Выложить дно и стенки бумагой для выпечки и смазать маслом
Духовка на 180
Разделить тесто на 2 неравных куска
Побольше выложить на дно и стенки
Достать начинку,добавать лук,перемешать
Выложить начинку на тесто
Раскатать вторую половину (раскатывала между пленками)
Накрыть начинку,края защипать
Руками прижать слегка пирог
Смазать и поставить на 40 минут
Вытащить и дать остыть немного,вынуть из формы и подавать
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 35856
Понравилось: 23
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 06 октября 2013, 13:03
Похожие рецепты
Комментарии
06 октября 2013, 13:46
06 октября 2013, 13:39
06 октября 2013, 13:51
06 октября 2013, 14:08
06 октября 2013, 14:29
06 октября 2013, 14:33
06 октября 2013, 14:36
06 октября 2013, 15:51
06 октября 2013, 16:03
06 октября 2013, 17:46
06 октября 2013, 17:46
06 октября 2013, 18:55
07 октября 2013, 09:30
07 октября 2013, 09:53
07 октября 2013, 22:36
08 октября 2013, 09:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти