Вход | Регистрация
Грибной суп
52 рецепта грибной суп
Суп из белых грибов
сливки 10% - 300 мл.
лук шалот (репчатый) - 1 луковица
морковь - 1 шт.
белые грибы замороженные - 3-4 шт.
картофель средний - 2 шт.
500 мл. воды
грибы белые сушеные - 15г
масло растительное - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Из белых грибов
7892140 мин.45388
10 февраля 2011, 02:49
сливки 10% - 300 мл.
лук шалот (репчатый) - 1 луковица
морковь - 1 шт.
белые грибы замороженные - 3-4 шт.
картофель средний - 2 шт.
500 мл. воды
грибы белые сушеные - 15г
масло растительное - 2 ст.л.
соль
перец
Крем-суп из шампиньонов
шампиньоны 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
масло топлёное 1 ст.л.
соль
перец
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
тимьян
лавровый лист 1-2 шт.
коньяк 2 ст.л.
бульон овощной 250 мл.
сливки 30% 100 мл.
тост 1-2 шт.
зелень
Каталог: С шампиньонами
70090 мин.23946
11 января 2011, 04:16
шампиньоны 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
масло топлёное 1 ст.л.
соль
перец
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
тимьян
лавровый лист 1-2 шт.
коньяк 2 ст.л.
бульон овощной 250 мл.
сливки 30% 100 мл.
тост 1-2 шт.
зелень
Крем-суп из шампиньонов
шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт. (200 гр. )
морковь - 1 шт. (160 гр. )
сливки жирные (35%) - 200 мл.
масло сливочное(растительное) - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
мускатный орех(свеже натёртый!) - 1,5-2 ч.л. (я кладу-2!)
соль - .
вода - 4 ст.
Каталог: С шампиньонами
1037230 мин.63756
18 ноября 2010, 14:40
шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт. (200 гр. )
морковь - 1 шт. (160 гр. )
сливки жирные (35%) - 200 мл.
масло сливочное(растительное) - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
мускатный орех(свеже натёртый!) - 1,5-2 ч.л. (я кладу-2!)
соль - .
вода - 4 ст.
Сырный суп с шампиньонами
на 2,5 л.воды:
300-400 гр. говяжьего фарша
1 головка репчатого лука
2-3 перышка зелёного лука
400 гр. свежих шампиньонов
1-2 стебля сельдерея
4-5 картофелин
1 морковка
200 гр. плавленного сливочного сыра ("виола", "хохланд", "президент" и т.д.)
2 ст.л. растительного масла
несколько веточек укропа
Каталог: С шампиньонами
116760 мин.2561
22 октября 2010, 23:01
на 2,5 л.воды:
300-400 гр. говяжьего фарша
1 головка репчатого лука
2-3 перышка зелёного лука
400 гр. свежих шампиньонов
1-2 стебля сельдерея
4-5 картофелин
1 морковка
200 гр. плавленного сливочного сыра ("виола", "хохланд", "президент" и т.д.)
2 ст.л. растительного масла
несколько веточек укропа
Брюссельский суп из шампиньонов
500 гр. свежих шампиньонов
50 гр. сливочного масла
2 головки репчатого лука
1 ст.л. муки
1 л бульона овощного или мясного(у меня куриный)
200 мл. сливок (у меня сливки 11%)
2 яйца, сваренные вкрутую
соль
чёрный перец
несколько пёрышек зелёного лука (или любая другая зелень)
Каталог: С шампиньонами
114500 мин.3065
16 июня 2010, 19:14
500 гр. свежих шампиньонов
50 гр. сливочного масла
2 головки репчатого лука
1 ст.л. муки
1 л бульона овощного или мясного(у меня куриный)
200 мл. сливок (у меня сливки 11%)
2 яйца, сваренные вкрутую
соль
чёрный перец
несколько пёрышек зелёного лука (или любая другая зелень)
Рассольник из вешенок постный
вешенки 200 гр.
луковицы 2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1/2
огурцы соленые 3 шт. небольших
помидор 1 шт.
стебельки укропа и петрушки
перловка 1/3 - 1/2 ст.
соль
масло раст. для жарки
Каталог: Суп из вешенок
1152145 мин.82333
26 февраля 2010, 17:13
вешенки 200 гр.
луковицы 2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1/2
огурцы соленые 3 шт. небольших
помидор 1 шт.
стебельки укропа и петрушки
перловка 1/3 - 1/2 ст.
соль
масло раст. для жарки
Крем суп из белых грибов
грибы белые 250-300 гр.
картофель 3 крупных шт.
лук репчатый 3 шт.
бекон копченый 1 ломтик
сырок плавленный с грибами 1 шт.
морковь половина 1 шт.
сливки 200 мл.
мука 1-2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
черный молотый перец
соль
Каталог: Из белых грибов
6429940 мин.4574
15 сентября 2009, 12:36
грибы белые 250-300 гр.
картофель 3 крупных шт.
лук репчатый 3 шт.
бекон копченый 1 ломтик
сырок плавленный с грибами 1 шт.
морковь половина 1 шт.
сливки 200 мл.
мука 1-2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
черный молотый перец
соль
Грибной супчик.
белые грибы
подосиновики
картофель-5 клубней
лук-2 средние
морковь-1 шт.
зелень
соль
перец
Каталог: Из белых грибов
141080 мин.1423
20 августа 2009, 00:29
белые грибы
подосиновики
картофель-5 клубней
лук-2 средние
морковь-1 шт.
зелень
соль
перец
Суп с шампиньонами и овощами
200 гр. шампиньонов
200 гр. цуккини (1 маленький)
100 гр. плавленного сыра
400-500 мл. овощного бульона
2 зб. чеснока
1 небольшая луковица
сок половины небольшого лимона
соль
перец
лавров лист
мускатный орех
Каталог: С шампиньонами
563625 мин.23770
31 июля 2009, 03:50
200 гр. шампиньонов
200 гр. цуккини (1 маленький)
100 гр. плавленного сыра
400-500 мл. овощного бульона
2 зб. чеснока
1 небольшая луковица
сок половины небольшого лимона
соль
перец
лавров лист
мускатный орех
Сырный суп с грибами и фрикадельками
3 шт. плавленых сырка "янтарь"
картофель 4-5 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
корень сельдерея небольшой кусочек
сливочное масло 2 ст.л.
вешенки (можно брать любые свежие грибы)
для фрикаделек:
индюшачий фарш 500 гр.
2 ст.л. кукурузной муки
1 яйцо
соль
перец
лавровый лист
зелень петрушки
Каталог: Суп из вешенок
262610 мин.417
13 марта 2009, 16:23
3 шт. плавленых сырка "янтарь"
картофель 4-5 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
корень сельдерея небольшой кусочек
сливочное масло 2 ст.л.
вешенки (можно брать любые свежие грибы)
для фрикаделек:
индюшачий фарш 500 гр.
2 ст.л. кукурузной муки
1 яйцо
соль
перец
лавровый лист
зелень петрушки
Густой грибной суп с фасолью и овощами (постный)
боровики и лисички сухие - по пригоршне
вешенки - 700 гр.
зеленый лук - пучок
репчатый лук - 2 шт.
я брала проросший
смесь овощей "итальянская" - 400 гр.
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
зеленый горошек замороженный - 2 ст.л.
растительное масло
соль
перец
лавровый лист
душистый горошек
Каталог: Суп из вешенок
112640 мин.3860
07 марта 2009, 04:32
боровики и лисички сухие - по пригоршне
вешенки - 700 гр.
зеленый лук - пучок
репчатый лук - 2 шт.
я брала проросший
смесь овощей "итальянская" - 400 гр.
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
зеленый горошек замороженный - 2 ст.л.
растительное масло
соль
перец
лавровый лист
душистый горошек
Суп с овощами и шампиньонами
грибной бульон
морковь
болгарский перец
зеленый горошек
кукуруза
картофель
рис
ветчина
шампиньоны
петрушка
укроп
зеленый лук
сметана для заправки
Каталог: С шампиньонами
94190 мин.925
03 января 2009, 20:44
грибной бульон
морковь
болгарский перец
зеленый горошек
кукуруза
картофель
рис
ветчина
шампиньоны
петрушка
укроп
зеленый лук
сметана для заправки
Сливочный суп с вешенками
200 гр. вешенок
4 картофелины
300 мл. сливок (10%)
сливочное масло 3 ст.л.
соль, специи
укроп
Каталог: Суп из вешенок
2150520 мин.51336
15 ноября 2008, 16:01
200 гр. вешенок
4 картофелины
300 мл. сливок (10%)
сливочное масло 3 ст.л.
соль, специи
укроп
Кельтский суп из 7ми голубей и 7ми трав
2 перепела (по половине тушки на человека), либо курочка (на порцию 1 голень,1 половина грудки)
1 ст. темного пива
250 гр. вешенок
100 гр. сырокопченого бекона
100 гр. очищенного жареного фундука
1 ст. 10% сливок
по маленькому пучку шнитт лук, черемша, мелисса, петрушка,чабрец, розмарин
мускатный орех - щепотка
можжевеловые ягоды - 2-3 шт.
соль
белый молотый перец
Каталог: Суп из вешенок
69110 мин.4519
12 октября 2008, 03:40
2 перепела (по половине тушки на человека), либо курочка (на порцию 1 голень,1 половина грудки)
1 ст. темного пива
250 гр. вешенок
100 гр. сырокопченого бекона
100 гр. очищенного жареного фундука
1 ст. 10% сливок
по маленькому пучку шнитт лук, черемша, мелисса, петрушка,чабрец, розмарин
мускатный орех - щепотка
можжевеловые ягоды - 2-3 шт.
соль
белый молотый перец
Суп-пюре из шампиньонов
шампиньоны - 300 гр
лук порей, белая часть - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вода - 300 мл.
масло сливочное - 2 ст.л.
сливки - 150 мл.
соль
перец
мускатный орех молотый
Каталог: С шампиньонами
3816545 мин.450110
06 октября 2008, 03:11
шампиньоны - 300 гр
лук порей, белая часть - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вода - 300 мл.
масло сливочное - 2 ст.л.
сливки - 150 мл.
соль
перец
мускатный орех молотый
Суп-крем из шампиньонов
500 гр. шампиньонов
70 гр. сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
300 мл. воды или бульона
200 мл. сливок
2 ст.л. с горкой муки
Каталог: С шампиньонами
661230 мин.4263
10 мая 2008, 03:19
500 гр. шампиньонов
70 гр. сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
300 мл. воды или бульона
200 мл. сливок
2 ст.л. с горкой муки
Суп из белых грибов (постный)
белые сушеные грибы 200 гр.
луковица,
морковка,
3 картошки,
вермишель (твердых сортов без яиц) щепотка,
соль,
перец (смесь перцев),
зелень.
Каталог: Из белых грибов
2010030 мин.1832
22 апреля 2008, 23:33
белые сушеные грибы 200 гр.
луковица,
морковка,
3 картошки,
вермишель (твердых сортов без яиц) щепотка,
соль,
перец (смесь перцев),
зелень.
Суп из сухих белых грибов.
50 гр. белых сухих грибов( предварительно замоченных)
1 морковь,1 луковица.
2 средних картофелины.
горсть отдельно отваренной (как у меня)вермишели или риса.
соль
перец .
Каталог: Из белых грибов
809140 мин.2235
02 февраля 2008, 14:40
50 гр. белых сухих грибов( предварительно замоченных)
1 морковь,1 луковица.
2 средних картофелины.
горсть отдельно отваренной (как у меня)вермишели или риса.
соль
перец .
Суп-гуляш с шампиньонами.
на 2 литра воды:
500 гр. грибов мелко резаных
6 картофелин
1 луковица
1,5 ст.л. муки
соль
перец
Каталог: С шампиньонами
38760 мин.520
15 января 2008, 11:46
на 2 литра воды:
500 гр. грибов мелко резаных
6 картофелин
1 луковица
1,5 ст.л. муки
соль
перец
Супчик-пюре грибной.
500 гр. вешенок
2 шт. репчатого лука
750 мл. куриного или овощного бульона
1 плавленый сырок
2 вареных яйца
1 ст.л. муки
зелень и специи
масло сливочное для жарки
Каталог: Суп из вешенок
702240 мин.626
04 января 2008, 02:19
500 гр. вешенок
2 шт. репчатого лука
750 мл. куриного или овощного бульона
1 плавленый сырок
2 вареных яйца
1 ст.л. муки
зелень и специи
масло сливочное для жарки
Суп-пюре из шампиньонов
шампиньоны свежие - 300 гр.
мука - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
мясной бульон - 0,5 л.
масло сливочное - 2 ст.л.
огурчики маринованные маленькие - 5 шт.
Каталог: С шампиньонами
641230 мин.427
04 ноября 2007, 23:16
шампиньоны свежие - 300 гр.
мука - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
мясной бульон - 0,5 л.
масло сливочное - 2 ст.л.
огурчики маринованные маленькие - 5 шт.
Суп из шампиньонов
шампиньоны 400 гр.
масло сливочное 30 гр.
несколько горошин черного перца
перец чёрный молотый
соль
Каталог: С шампиньонами
976217 мин.12943
05 октября 2007, 23:26
шампиньоны 400 гр.
масло сливочное 30 гр.
несколько горошин черного перца
перец чёрный молотый
соль
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
