Фото к рецепту: Суп из сухих белых грибов.

Домашняя

Простой

79360

22

35

02 февраля 2008, 14:40

Ингредиенты

  • 50 гр. белых сухих грибов( предварительно замоченных)
  • 1 морковь,1 луковица.
  • 2 средних картофелины.
  • горсть отдельно отваренной (как у меня)вермишели или риса.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Промытые от песка грибы положить в кастрюлю с водой и варить их до полуготовности.

Тем временем отварить вермишель - промыть её и откинуть на сито.

Лук и морковь обжарить на растительном масле,добавить к ним порезаные грибы и обжарить ещё минуты 3-4 на среднем огне.

Грибной отвар процедить через сито,а можно и марлю - обратно вернуть в кастрюлю - поставить на огонь.

Заложить порезаный на кубики картофель и обжаренные овощи.

Посолить,если надо поперчить.

За минуту до окончания варки закладываем отварную вермишель и зелень - у меня был укроп.

Даём прокипеть минуту и выключаем - даём настояться.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 1Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 2Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 3Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 4Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 5Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 6Суп из сухих белых грибов.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
02.02.2008 14:41
Ответить
тот самый супчик,ароматы которого соблазняли твоего мужа на ночь глядя???5
silana
02.02.2008 14:42
Ответить
Ну да Мариша и не только его и меня тоже!
mimi
02.02.2008 14:45
Ответить
вкусненький,я тоже грибные супы предпочитаю с лапшичкой-так сытнее
jjak
02.02.2008 14:46
Ответить
Обожаю супчик из сушеных грибов, кого угодно запахи соблазнят;)
chudo
02.02.2008 15:05
Ответить
любимый супец. с рисом еще не пробовала.5+
skoslik
02.02.2008 16:01
Ответить
Самый любимый супчик! С рисом - очень вкусно. И еще можно с перловкой. Тоже вкусно. Мечта!5!
ksyusha
02.02.2008 16:16
Ответить
один из самых любимых!5+
mari2020
02.02.2008 16:25
Ответить
вкусно, и я добавляю перловку.От меня 5!
инга_зайонц
02.02.2008 17:16
Ответить
Вкусно, я с рисом делаю!)
rezept
02.02.2008 18:12
Ответить
АРОМАТ ЧУЮ!5!
parliament
02.02.2008 18:26
Ответить
класс
santari-s
02.02.2008 18:53
Ответить
Любимый суп моего сына, только я тоже с перловкой варю.
silana
02.02.2008 19:14
Ответить
Мой муж тоже любит с перловкой,но у нас дома моя мама перловку никогда не варила т.к не любит её. А свекровь делала с перловкой, что тоже вкусно.
begi
02.02.2008 20:51
Ответить
С белыми грибами,очень аппетитный,а какой ароматный!ТОлько 5+++!Спасибо!
bigi
02.02.2008 23:09
Ответить
Моя мама тоже так делает!Детством запахло!5
irina75
03.02.2008 00:18
Ответить
из белых грибов-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
oksana malzew
03.02.2008 21:48
Ответить
5+!!!
марияn
03.02.2008 23:10
Ответить
Славный сучик!!!5+
natalina
04.02.2008 05:11
Ответить
ничто не сравнится с таким супом!
jelena_73
05.02.2008 15:56
Ответить
здорово!!
пермяк
02.03.2008 01:19
Ответить
Охо-хо.Супчик прекрасный,но где же вы белые сушёные грибы?Унас их днём с огнём не найдёш. За суп,конечно,5+++,рецепт в избранноеа сушку будем искать.очень уж,у них аромат аппетитный.
mystik
24.11.2008 20:45
Ответить
ПРИЯТНО готовить, ВКУСНО есть!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели