Суп из сухих белых грибов.

Фото к рецепту: Суп из сухих белых грибов.

Ингредиенты

  • 50 гр.белых сухих грибов( предварительно замоченных)
  • 1 морковь,1 луковица.
  • 2 средних картофелины.
  • Горсть отдельно отваренной (как у меня)вермишели или риса.
  • Соль,перец по вкусу.

Способ приготовления

Промытые от песка грибы положить в кастрюлю с водой и варить их до полуготовности.

Тем временем отварить вермишель - промыть её и откинуть на сито.

Лук и морковь обжарить на растительном масле,добавить к ним порезаные грибы и обжарить ещё минуты 3-4 на среднем огне.

Грибной отвар процедить через сито,а можно и марлю - обратно вернуть в кастрюлю - поставить на огонь.

Заложить порезаный на кубики картофель и обжаренные овощи.

Посолить,если надо поперчить.

За минуту до окончания варки закладываем отварную вермишель и зелень - у меня был укроп.

Даём прокипеть минуту и выключаем - даём настояться.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.
Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.
Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.
Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.
Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.
Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.
Фото приготовления рецепта: Суп из сухих белых грибов.

5.04.58579331544834551.035
silana

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Суп из сухих грибов с рисом Акватика Mix


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
02.02.2008 14:41

тот самый супчик,ароматы которого соблазняли твоего мужа на ночь глядя???5

silana
silana
02.02.2008 14:42

Ну да Мариша и не только его и меня тоже!

mimi
mimi
02.02.2008 14:45

вкусненький,я тоже грибные супы предпочитаю с лапшичкой-так сытнее

jjak
jjak
02.02.2008 14:46

Обожаю супчик из сушеных грибов, кого угодно запахи соблазнят;)

chudo
chudo
02.02.2008 15:05

любимый супец. с рисом еще не пробовала.5+

skoslik
skoslik
02.02.2008 16:01

Самый любимый супчик! С рисом - очень вкусно. И еще можно с перловкой. Тоже вкусно. Мечта!5!

ksyusha
ksyusha
02.02.2008 16:16

один из самых любимых!5+

mari2020
mari2020
02.02.2008 16:25

вкусно, и я добавляю перловку.От меня 5!

инга_зайонц

Вкусно, я с рисом делаю!)

rezept
rezept
02.02.2008 18:12

АРОМАТ ЧУЮ!5!

parliament

класс

santari-s

Любимый суп моего сына, только я тоже с перловкой варю.

silana
silana
02.02.2008 19:14

Мой муж тоже любит с перловкой,но у нас дома моя мама перловку никогда не варила т.к не любит её. А свекровь делала с перловкой, что тоже вкусно.

begi
begi
02.02.2008 20:51

С белыми грибами,очень аппетитный,а какой ароматный!ТОлько 5+++!Спасибо!

bigi
bigi
02.02.2008 23:09

Моя мама тоже так делает!Детством запахло!5

irina75
irina75
03.02.2008 00:18

из белых грибов-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

oksana malzew

5+!!!

марияn

Славный сучик!!!5+

natalina
natalina
04.02.2008 05:11

ничто не сравнится с таким супом!

jelena_73

здорово!!

пермяк

Охо-хо.Супчик прекрасный,но где же вы белые сушёные грибы?Унас их днём с огнём не найдёш. За суп,конечно,5+++,рецепт в избранноеа сушку будем искать.очень уж,у них аромат аппетитный.

mystik
mystik
24.11.2008 20:45

ПРИЯТНО готовить, ВКУСНО есть!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт