Вход | Регистрация
Сырный суп с грибами и фрикадельками от julivo
Ингредиенты
- 3 шт. плавленых сырка "янтарь"
- картофель 4-5 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- корень сельдерея небольшой кусочек
- сливочное масло 2 ст.л.
- вешенки (можно брать любые свежие грибы)
- для фрикаделек:
- индюшачий фарш 500 гр.
- 2 ст.л. кукурузной муки
- 1 яйцо
- соль
- перец
- лавровый лист
- зелень петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Из индюшатины муки и яйца замесить фарш для фрикаделек, посолить поперчить и дать ему постоять 10-15 мин.
В кипящей воде растворить сырки, добавить порезанный картофель, грибы и фрикадельки, дать закипеть, убрать шум.
На сливочном масле спассеровать лук кубиками, морковь и корень сельдерея натертые на свекольной терке.
Добавить ко всему остальному.
Варить до готовности картофеля, посолить поперчить по вкусу, выключить суп, добавить зелень петрушки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ave-marie
Ответить13.03.2009 16:27
Интересно) Правда я люблю более сырный вкус)) на 5литровый котел у нас было 18 сырков=) но без мяса!с фрикадельками надо попробовать!5
sanny55
Ответить13.03.2009 16:33
Обожаю индюшатину и грибы. Забираю. 5+++
цветочек аленький
Ответить13.03.2009 16:47
Забираю.5! На выходные пробую
vicus
Ответить27.07.2009 01:20
Вкусный суп, мне понравилось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
