Сырный суп с грибами и фрикадельками по рецепту julivo
Насладитесь сырным супом с грибами и фрикадельками из индюшачьего фарша, плавленого сырка "Янтарь", картошки, моркови и свежих вешенок! Рецепт прост и вкусен.
Продукты
- плавленый сыр "янтарь" - 3 шт.
- картофель - 4-5 шт.
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- корень сельдерея - небольшой кусочек
- сливочное масло - 2 ст.л.
- вешенки
- для фрикаделек:
- индюшачий фарш - 500 г
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- яйцо - 1
- соль
- перец
- лавровый лист
- зелень петрушки
Пошаговый способ приготовления
Из индюшатины муки и яйца замесить фарш для фрикаделек, посолить поперчить и дать ему постоять 10-15 мин.
В кипящей воде растворить сырки, добавить порезанный картофель, грибы и фрикадельки, дать закипеть, убрать шум.
На сливочном масле спассеровать лук кубиками, морковь и корень сельдерея натертые на свекольной терке.
Добавить ко всему остальному.
Варить до готовности картофеля, посолить поперчить по вкусу, выключить суп, добавить зелень петрушки.
Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 марта 2009, 16:27
13 марта 2009, 16:33
13 марта 2009, 16:47
27 июля 2009, 01:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти