Сырный суп с грибами и фрикадельками

Фото к рецепту: Сырный суп с грибами и фрикадельками
ДомашняяНе определен
12974417

Ингредиенты

  • на 5-ти литровую кастрюлю.
  • 3 шт. плавленых сырка "янтарь", картофель 4-5 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 1 шт. корень сельдерея небольшой кусочек, сливочное масло 2 стол. ложки, вешенки (можно брать любые свежие грибы), для фрикаделек (индюшачий фарш 500 гр. 2 ст.л. кукурузной муки, 1 яйцо), соль
  • перец, лавровый лист, зелень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Из индюшатины муки и яйца замесить фарш для фрикаделек, посолить поперчить и дать ему постоять 10-15 мин. В кипящей воде растворить сырки, добавить порезанный картофель, грибы и фрикадельки, дать закипеть, убрать шум. На сливочном масле спассеровать лук кубиками, морковь и корень сельдерея натертые на свекольной терке добав ко всему остальному. Варить до готовности картофеля, посолить поперчить по вкусу, выключить суп, добавить зелень петрушки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ave-marie

Интересно) Правда я люблю более сырный вкус)) на 5литровый котел у нас было 18 сырков=) но без мяса!с фрикадельками надо попробовать!5

sanny55
13.03.2009 16:33

Обожаю индюшатину и грибы. Забираю. 5+++:)

цветочек аленький

Забираю.5! На выходные пробую

vicus
27.07.2009 01:20

Вкусный суп, мне понравилось! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты