Суп из шампиньонов

Фото к рецепту: Суп из шампиньонов

Ингредиенты

  • шампиньоны 400 г
  • масло сливочное 30 г
  • нсколько горошин черного перца
  • перец чёрный молотый по вкусу
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой и впечатляюще вкусный рецепт для микроволновой печи.

Шампиньоны хорошо промыть и при необходимости очистить земляные частицы с ножек.

Промытые грибы очень хорошо просушить на и в полотенце, чтобы сформировалось стойкое внутреннее убеждение, что воды на них практически не осталось.

На дно полуторалитровой прозрачной стеклянной кастрюли (так я делаю, просто в другой не пробовал) выложить сливочное масло и высыпать шампиньоны. Добавить черный перец горошком, при желании обильно поперчить молотым перцем.

Под стеклянной крышкой поместить в микроволновую печь на самый сильный режим на 17 минут.

По мере приготовления шампиньоны начнут уменьшаться в размерах, сохраняя, однако, довольно естественный цвет, и выделять огромное количество сока, так, что в конце Вы получите целую кастрюльку грибного супа.

Вспомните, что в этом супе нет воды. Ешьте его с огромным удовольствием, но не обожгитесь - сами грибы еще долгое время будут оставаться очень горячими.

Если хотите, вместе с грибами можно добавить и средне-мелко нарезанный картофель, в этом случае время приготовления нужно увеличить приблизительно на 7 минут.

Но для начала попробуйте грибной суп без картофеля. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6063785208687611.043
bratyury

Кухня: Русская

Время приготовления: 17 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
05.10.2007 23:29

любопытно..Вы очень вкусно пишете! никаких фото не надо-как всё доходчиво!

yelenaishchuk

Любопытно, будем пробовать. Спасибо.

лена4ка

Что-то похожее я делала- только просто- на плите. Очень вкусно!

dima___luba

очень интересно.5

аглая

Здорово! 5.

begi
06.10.2007 03:10

Спасибо за рецепт,обяз.попробую.5

zooz
06.10.2007 06:23

Мдааа, интересный подход, обязательно испробуем :)

фасоль

Да, действительно вкусно очень.5!

фрэсэр

У меня просто нету слов и даже если бы я готовилась,тоже не нашла бы подходящих под такую оригенальную выдумку,слов!У Вас талант!5!

bratyury
14.11.2007 13:20

Спасибо, Фрэсэр, а когда на столе еще и Ваши вкуснейшие "Дракончики"... Нет слов!

генрих

Иолодец! При возможности и желании,сделайте это блюдо из диких шампиньонов. 5!!

mastersex2007

очень вкусно!!! спасибо возьму на вооружение)

котлинка

Я очень рада , что смогла иправить на 5 такой замечательный легкий супчик...( а то обидно как-то за суп)

irina90-60-90

Грибочки!!!!ПЯТЬ!:)

45_natka
03.01.2008 19:01

Сучик грибной очень люблю, тем более можно сейчас в любом магазине приобрести такие грибы. А к ним у меня еще с Польши хорошее отношение. Спасибо, Юра,надо будет на днях купить и сварить.

45_natka
03.01.2008 19:02

Супчик!!!

nir
13.01.2008 15:13

Что-то фантастическое.Заберу попробую..

nir
26.01.2008 20:26

Сижу и жду, осталось 13 мин.

bratyury
14.02.2008 22:01

Уважаемые друзья, сегодня добавил снимки в рецепт, поэтому не удивляйтесь, что кастрюля стала не стеклянная а пластмассовая - технический прогресс! -также добавил лавровый лист. Соль заменил на соевый соус в готовое блюдо, от всех перемен рецепт только выиграл. Приятного аппетита!

пермяк

Пожалуй,стоит попробовать,Преподнесено классно. Конечно,полевые шампиньоны это сдели бы суп "царским",но где они,да ещё зимой.5+++

гетьмановна

Слава Богу ,без картошки . Вкусненько .Спасибо .5.Но...стоит-4.Жаль.

diky18
09.09.2008 17:53

Ну, конечно же не хватает перчика, черного свежемолотого или красненького чили, пару луковичек для запаху и отварной морковки, ташчусь!!

newbaggi
10.09.2008 17:48

вот это то, что я люблю! утащила=)) 5++++

вкусненькое

интересно!

katerinka.kz

Вкусный супец!

marysia1
02.11.2008 01:34

Это кажется так вкусно!5

santari-s

Будем пробовать. 5+

plyus
09.04.2009 02:05

суууупер! пошла делать!

тиола

Это неповторимо!?!? Да!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты