Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп из шампиньонов по рецепту bratyury

Вкусный суп из шампиньонов с сливочным маслом, черным перцем и солью. Насладитесь насыщенным ароматом и полезностью этого простого блюда!

Продукты

шампиньоны 400 г
масло сливочное 30 г
несколько горошин черного перца
перец чёрный молотый
соль

Пошаговый способ приготовления

Очень простой и впечатляюще вкусный рецепт для микроволновой печи.

Шампиньоны хорошо промыть и при необходимости очистить земляные частицы с ножек.

Промытые грибы очень хорошо просушить на и в полотенце, чтобы сформировалось стойкое внутреннее убеждение, что воды на них практически не осталось.

На дно полуторалитровой прозрачной стеклянной кастрюли (так я делаю, просто в другой не пробовал) выложить сливочное масло и высыпать шампиньоны.

Добавить черный перец горошком, при желании обильно поперчить молотым перцем.

Под стеклянной крышкой поместить в микроволновую печь на самый сильный режим на 17 минут.

По мере приготовления шампиньоны начнут уменьшаться в размерах, сохраняя, однако, довольно естественный цвет, и выделять огромное количество сока, так, что в конце Вы получите целую кастрюльку грибного супа.

Вспомните, что в этом супе нет воды.

Ешьте его с огромным удовольствием, но не обожгитесь - сами грибы еще долгое время будут оставаться очень горячими.

Если хотите, вместе с грибами можно добавить и средне-мелко нарезанный картофель, в этом случае время приготовления нужно увеличить приблизительно на 7 минут.

Но для начала попробуйте грибной суп без картофеля.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 17 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10387

Понравилось: 43

Автор: bratyury

Создан: 05 октября 2007, 23:26

Каталоги: Грибной суп Первые блюда Супы

Сучик грибной очень люблю, тем более можно сейчас в любом магазине приобрести такие грибы. А к ним у меня еще с Польши хорошее отношение. Спасибо, Юра,надо будет на днях купить и сварить.

45_natka

03 января 2008, 19:02

Супчик!!!

nir

13 января 2008, 15:13

Что-то фантастическое.Заберу попробую..

nir

26 января 2008, 20:26

Сижу и жду, осталось 13 мин.

bratyury

14 февраля 2008, 22:01

Уважаемые друзья, сегодня добавил снимки в рецепт, поэтому не удивляйтесь, что кастрюля стала не стеклянная а пластмассовая - технический прогресс! -также добавил лавровый лист. Соль заменил на соевый соус в готовое блюдо, от всех перемен рецепт только выиграл. Приятного аппетита!

пермяк

04 марта 2008, 03:20

Пожалуй,стоит попробовать,Преподнесено классно. Конечно,полевые шампиньоны это сдели бы суп "царским",но где они,да ещё зимой.5+++

гетьмановна

07 апреля 2008, 15:09

Слава Богу ,без картошки . Вкусненько .Спасибо .5.Но...стоит-4.Жаль.

diky18

09 сентября 2008, 17:53

Ну, конечно же не хватает перчика, черного свежемолотого или красненького чили, пару луковичек для запаху и отварной морковки, ташчусь!!

newbaggi

10 сентября 2008, 17:48

вот это то, что я люблю! утащила=)) 5++++