Суп из свежих шампиньонов со сметанкой)

Фото к рецепту: Суп из свежих шампиньонов со сметанкой)
ДомашняяНе определен
326471228

Ингредиенты

  • свежие шампиньоны - 600-650 гр
  • лук репчатый - 1-2 головки
  • морковь - 1 шт
  • картофель - 3 шт
  • подсолнечное масло
  • укроп или петрушка
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить ножки и шляпки шампиньонов. Нарезать и то, и другое. Ножки поджарить на масле, подсолить. Если ножек маловато, то можно поджарить немного шляпок. Пока жарятся ножки, поставить варить шляпки до получения бульона. Не забудьте снять с него пенку! Нарезать лук и натереть морковку - поджарить на масле (можно добавить петрушку). Поджаренные ингредиенты соединить с грибами в бульоне. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. Добавить перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу.

Подавать с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tj21
02.02.2009 18:05

ВКУУУУУСНО!!! Вам 5

ю-ю
02.02.2009 18:06

Просто, быстро, но вкусно!!5

ната777

Отлично.5.

натафа

обожаю такие супчики!5+!

алёнушка777

С дебютом! Удачи на сайте 5

миска

Удачи.

fah
02.02.2009 18:42

выглядит аппетитно. 5.

katyushka

не люблю в таком супчике кртошку, ложу вместо неё лапшу яичную, вкусненький суп - точно знаю! 5!

irina90-60-90

люлю все грибное:)

sweta1
02.02.2009 18:52

С дебютом!5!

maleta
02.02.2009 19:15

...555...

bratyury
22.11.2009 02:42

Точно так же делает моя супруга. Но рецепт опубликовали Вы, значит, Вы его автор. Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты