Сырный суп с шампиньонами по рецепту принцесса специй
Приготовьте вкусный сырный суп с шампиньонами, говяжьим фаршем и свежими овощами. Рецепт включает сливочный сыр, зелень и ароматные специи.
Продукты
- на 2,5 л.воды:
- 300-400 г говяжьего фарша
- 1 головка репчатого лука
- 2-3 перышка зелёного лука
- 400 г свежих шампиньонов
- 1-2 стебля сельдерея
- 4-5 картофелин
- 1 морковка
- 200 г плавленного сливочного сыра ("виола", "хохланд", "президент" и т.д.)
- 2 ст.л. растительного масла
- несколько веточек укропа
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
Овощи очистить.
Лук и картофель порезать кубиками.
Сельдерей маленькими кусочками, морковь – соломкой.
Зеленый лук вымыть и нашинковать.
В кастрюле обжарить в масле фарш, 5 мин.
Добавить шампиньоны, готовить 3 мин.
Выложить нарезанные овощи, готовить 5 мин.
Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.
Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 мин.
Разлить по тарелкам, посыпать измельчённой зеленью или мелко нарубленным зелёным луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12409
Понравилось: 62
Автор: принцесса специй
Создан: 22 октября 2010, 23:01
Похожие рецепты
Комментарии
22 октября 2010, 23:29
22 октября 2010, 23:32
22 октября 2010, 23:51
23 октября 2010, 00:16
23 октября 2010, 00:18
23 октября 2010, 01:10
23 октября 2010, 02:17
23 октября 2010, 03:40
23 октября 2010, 05:21
23 октября 2010, 07:13
23 октября 2010, 08:31
23 октября 2010, 11:19
23 октября 2010, 12:53
23 октября 2010, 15:20
23 октября 2010, 16:04
23 октября 2010, 17:10
23 октября 2010, 19:03
23 октября 2010, 21:08
24 октября 2010, 01:31
25 октября 2010, 13:58
25 октября 2010, 14:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти