Ингредиенты

  • 500 гр. шампиньонов
  • 70 гр. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 мл. воды или бульона
  • 200 мл. сливок
  • 2 ст.л. с горкой муки

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле, как подрумянится добавить чеснок, добавить порезанные грибы и обжаривать минут 10.

Воду или бульон вскипятить, добавить обжаренные лук и грибы, посолить, поперчить.

На остатках масла обжарить муку, добавить постепенно сливки, все время помешивая.

Как только наша смесь загустеет, выливаем ее в суп, и даем закипеть.

Суп перемалываем в блендере, еще раз кипятим.

При подачи добавляем зелень. И гренки по желанию.

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

showitch
10.05.2008 03:51
Ответить
оч вкусно) как-нить испробую
sweta1
10.05.2008 04:07
Ответить
классный супчик,5!
filipki
10.05.2008 04:34
Ответить
vot iskala kak raz kak krem sup gotovit',spasibochki za recept
vita81
10.05.2008 04:45
Ответить
ничего нового моя мама давно такелает от меня 3
vita81
10.05.2008 04:45
Ответить
ничего нового моя мама давно так делает от меня 3
vita81
10.05.2008 04:46
Ответить
ничего нового моя мама давно так делает от меня 3
irina75
10.05.2008 05:12
Ответить
Наташ и я так делаю,очень вкусно...5!!!
strelec148
10.05.2008 05:43
Ответить
от меня 5...и в группу супчиков-пюре.
strelec148
10.05.2008 05:44
Ответить
vita81 рецепт разместили вариантом...какие проблемы?
darvin_lv
10.05.2008 06:29
Ответить
to:strelec148 каждый имеет право на собственное мнение, и право его озвучивать, зачем сразу наезжать ? ( повтор думю от того что сайт глючит
darvin_lv
10.05.2008 06:30
Ответить
to:strelec148 каждый имеет право на собственное мнение, и право его озвучивать, зачем сразу наезжать ? (а повтор думаю от того что сайт глючит)
darvin_lv
10.05.2008 06:31
Ответить
точно глючит
darvin_lv
10.05.2008 06:33
Ответить
vita81 так ты тогда попробуй удивить чем-то новым
машенька-84-
10.05.2008 07:37
Ответить
Шампиньоны и жарений лук очень вкусное сочетание.5.Спосибо.
фрау блюм
10.05.2008 10:49
Ответить
vita81, если Ваша мама так делает - замечательно, но она же не предложила этот рецепт на форуме. В данном случае это рецепт кулинара natul"ka. И оценивают ее, а не Вашу маму
bratyury
10.05.2008 12:59
Ответить
Само сочетание продуктов делает блюдо неотразимо вкусным. Только вчера делал фарфале с подобным соусом, любимое дочкино блюдо. От меня пятёрка. А вот что за огромный лист на снимке лежит сверху супа? Похож на ветку пертушки, но не очень видно на снимке... Насчёт комментария vita81, независимо от моего согласия или несогласия с ним, отмечу одно: у человека есть сила воли открыто написать своё мнение, а не ставить низкую оценку изподтишка. Был бы счастлив, если бы и мои рецепты содержали подобные честные комментарии. Приглашаю Вас, vita81, посмотрите их, пожалуйста!
kidlog
10.05.2008 13:24
Ответить
...за этот вариант - 5! :)
cherrrry
10.05.2008 13:35
Ответить
объедение!!!люблю такой супчик!5+++++++++++++:)
мама макса
10.05.2008 13:36
Ответить
Отличный супчик!!! Мой муж такой любит! От меня пять!!!
кара мамба
10.05.2008 15:09
Ответить
Утащила к себе...муж ободает супы-пюре...5!))
taldrik
10.05.2008 15:48
Ответить
в нашей семье супы на ура, а такой вообще обьедение, спасибочки. 5
strelec148
10.05.2008 16:04
Ответить
а никто и не наезжает. :)
luba5
13.05.2008 16:40
Ответить
Супчик очень вкусный, только чо готовила только с белыми грибами!555!
kalinka
13.05.2008 16:48
Ответить
Обажаю такие супчики! И дитя мое тоже очень любит. Обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик! 5+
wany05
13.05.2008 16:55
Ответить
Натуська-молодца!!!! Супчик-супер!!!!
parliament
13.05.2008 18:02
Ответить
здорово
fanny
13.05.2008 18:27
Ответить
Представляю, как это вкусно!
svetochk@
13.05.2008 19:00
Ответить
Спасибо. Люблю супы-пюре. Забираю. 5
chudo
13.05.2008 20:55
Ответить
супы-пюре обожаю. от меня 5+
milaniy
19.06.2008 06:26
Ответить
обязательно приготовлю 5
milaniy
19.06.2008 06:26
Ответить
обязательно приготовлю 5
наташа0708
10.08.2008 22:30
Ответить
вкусненький супчик!!! обожаю супы-пюре, а с грибами тем более. ставлю 5+.
midean
25.09.2008 22:07
Ответить
ммм))) супчик получился очень вкусный, а особеннго аромата добавил чеснок :) 5+!
medina
28.01.2009 05:21
Ответить
обьеденье)))) 5+!!!!
sianvi
27.02.2009 20:09
Ответить
Недавно приготовила этот супчик! Мама и муж были очень довольны!!!! Объедение! 5+++
elena.malena
11.03.2009 17:16
Ответить
спасибо за рецепт, позже напишу каков результат=))
elena.malena
11.03.2009 20:09
Ответить
ооочень вкусно и ничего сложного!!! 5
47pechkin
24.08.2009 21:39
Ответить
Да! Очень просто и очень вкусно. У меня все этот суп обожают!
notka2501
03.09.2009 18:26
Ответить
А можно в блендере перемешать смесь обжаренных грибов и лука?а не весь суп? результат будет таким же?
julienne
23.09.2009 23:38
Ответить
Пятерочка =) Очень вкусно и просто!
gelchik
06.11.2009 02:32
Ответить
Segodnya prigotovila. Poluchilsya aromatneyshiy sup - super-krem. Ochen' vkusno! Budu ispol'zovat' vash rezept kogda na ulize holodno, a doma zhdet appetitnaya tarelochka takogo supa - nikakaya zima ne strashna!!! :) Spasibo vam bol'shoe!!! 5+
ronzhina
07.01.2010 23:21
Ответить
Спасибо за рецепт. Очень-очень вкусный суп. Только что приготовили и съели)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели