Суп-крем из шампиньонов

Фото к рецепту: Суп-крем  из шампиньонов

Ингредиенты

  • 500 гр шампиньонов,
  • 70 гр сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 300 мл воды или бульона,
  • 200 мл сливок,
  • 2 ст. ложки с горкой муки

Способ приготовления

Лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле, как подрумянится добавить чеснок,

добавить порезанные грибы и обжаривать минут 10.

Воду или бульон вскипятить, добавить обжаренные лук и грибы, посолить, поперчить.

На остатках масла обжарить муку, добавить постепенно сливки,

все время помешивая.

Как только наша смесь загустеет, выливаем ее в суп, и даем закипеть.

Суп перемалываем в блендоре, еще раз кипятим.

При подачи добавляем зелень. И гренки по желанию.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Это конечно не новое блюдо, но скушали мы его с удовольствием! А готовить просто одно удовольствие!

5.04.6445719819385581.063
natul"ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп-крем грибной


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

showitch
showitch
10.05.2008 03:51

оч вкусно) как-нить испробую

sweta1
sweta1
10.05.2008 04:07

классный супчик,5!

filipki
filipki
10.05.2008 04:34

vot iskala kak raz kak krem sup gotovit',spasibochki za recept

vita81
vita81
10.05.2008 04:45

ничего нового моя мама давно такелает от меня 3

vita81
vita81
10.05.2008 04:45

ничего нового моя мама давно так делает от меня 3

vita81
vita81
10.05.2008 04:46

ничего нового моя мама давно так делает от меня 3

irina75
irina75
10.05.2008 05:12

Наташ и я так делаю,очень вкусно...5!!!

strelec148

от меня 5...и в группу супчиков-пюре.

strelec148

vita81 рецепт разместили вариантом...какие проблемы?

darvin_lv

to:strelec148 каждый имеет право на собственное мнение, и право его озвучивать, зачем сразу наезжать ? ( повтор думю от того что сайт глючит

darvin_lv

to:strelec148 каждый имеет право на собственное мнение, и право его озвучивать, зачем сразу наезжать ? (а повтор думаю от того что сайт глючит)

darvin_lv

точно глючит

darvin_lv

vita81 так ты тогда попробуй удивить чем-то новым

машенька-84-

Шампиньоны и жарений лук очень вкусное сочетание.5.Спосибо.

фрау блюм

vita81, если Ваша мама так делает - замечательно, но она же не предложила этот рецепт на форуме. В данном случае это рецепт кулинара natul"ka. И оценивают ее, а не Вашу маму

bratyury
bratyury
10.05.2008 12:59

Само сочетание продуктов делает блюдо неотразимо вкусным. Только вчера делал фарфале с подобным соусом, любимое дочкино блюдо. От меня пятёрка. А вот что за огромный лист на снимке лежит сверху супа? Похож на ветку пертушки, но не очень видно на снимке... Насчёт комментария vita81, независимо от моего согласия или несогласия с ним, отмечу одно: у человека есть сила воли открыто написать своё мнение, а не ставить низкую оценку изподтишка. Был бы счастлив, если бы и мои рецепты содержали подобные честные комментарии. Приглашаю Вас, vita81, посмотрите их, пожалуйста!

kidlog
kidlog
10.05.2008 13:24

...за этот вариант - 5! :)

cherrrry
cherrrry
10.05.2008 13:35

объедение!!!люблю такой супчик!5+++++++++++++:)

мама макса

Отличный супчик!!! Мой муж такой любит! От меня пять!!!

кара мамба

Утащила к себе...муж ободает супы-пюре...5!))

taldrik
taldrik
10.05.2008 15:48

в нашей семье супы на ура, а такой вообще обьедение, спасибочки. 5

strelec148

а никто и не наезжает. :)

luba5
luba5
13.05.2008 16:40

Супчик очень вкусный, только чо готовила только с белыми грибами!555!

kalinka
kalinka
13.05.2008 16:48

Обажаю такие супчики! И дитя мое тоже очень любит. Обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик! 5+

wany05
wany05
13.05.2008 16:55

Натуська-молодца!!!! Супчик-супер!!!!

parliament

здорово

fanny
fanny
13.05.2008 18:27

Представляю, как это вкусно!

svetochk@

Спасибо. Люблю супы-пюре. Забираю. 5

chudo
chudo
13.05.2008 20:55

супы-пюре обожаю. от меня 5+

milaniy
milaniy
19.06.2008 06:26

обязательно приготовлю 5

milaniy
milaniy
19.06.2008 06:26

обязательно приготовлю 5

наташа0708

вкусненький супчик!!! обожаю супы-пюре, а с грибами тем более. ставлю 5+.

midean
midean
25.09.2008 22:07

ммм))) супчик получился очень вкусный, а особеннго аромата добавил чеснок :) 5+!

medina
medina
28.01.2009 05:21

обьеденье)))) 5+!!!!

sianvi
sianvi
27.02.2009 20:09

Недавно приготовила этот супчик! Мама и муж были очень довольны!!!! Объедение! 5+++

elena.malena

спасибо за рецепт, позже напишу каков результат=))

elena.malena

ооочень вкусно и ничего сложного!!! 5

47pechkin

Да! Очень просто и очень вкусно. У меня все этот суп обожают!

notka2501

А можно в блендере перемешать смесь обжаренных грибов и лука?а не весь суп? результат будет таким же?

julienne
julienne
23.09.2009 23:38

Пятерочка =) Очень вкусно и просто!

gelchik
gelchik
06.11.2009 02:32

Segodnya prigotovila. Poluchilsya aromatneyshiy sup - super-krem. Ochen' vkusno! Budu ispol'zovat' vash rezept kogda na ulize holodno, a doma zhdet appetitnaya tarelochka takogo supa - nikakaya zima ne strashna!!! :) Spasibo vam bol'shoe!!! 5+

ronzhina
ronzhina
07.01.2010 23:21

Спасибо за рецепт. Очень-очень вкусный суп. Только что приготовили и съели)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт