Суп крем из шампиньонов

Насладитесь нежным супом-кремом из шампиньонов с добавлением сливочного масла, луковицы, чеснока и сливок. Простой рецепт с горкой муки!

Суп-крем  из шампиньонов

Продукты

  • 500 г шампиньонов
  • 70 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 мл воды или бульона
  • 200 мл сливок
  • 2 ст.л. с горкой муки

Пошаговый способ приготовления

Лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле, как подрумянится добавить чеснок, добавить порезанные грибы и обжаривать минут 10.

Воду или бульон вскипятить, добавить обжаренные лук и грибы, посолить, поперчить.

На остатках масла обжарить муку, добавить постепенно сливки, все время помешивая.

Как только наша смесь загустеет, выливаем ее в суп, и даем закипеть.

Суп перемалываем в блендере, еще раз кипятим.

При подачи добавляем зелень. И гренки по желанию.

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6975

Понравилось: 63

Создан: 10 мая 2008, 03:19

Комментарии

showitch

10 мая 2008, 03:51

оч вкусно) как-нить испробую

sweta1

10 мая 2008, 04:07

классный супчик,5!

filipki

10 мая 2008, 04:34

vot iskala kak raz kak krem sup gotovit',spasibochki za recept

vita81

10 мая 2008, 04:45

ничего нового моя мама давно такелает от меня 3

vita81

10 мая 2008, 04:45

ничего нового моя мама давно так делает от меня 3

vita81

10 мая 2008, 04:46

ничего нового моя мама давно так делает от меня 3

irina75

10 мая 2008, 05:12

Наташ и я так делаю,очень вкусно...5!!!

strelec148

10 мая 2008, 05:43

от меня 5...и в группу супчиков-пюре.

strelec148

10 мая 2008, 05:44

vita81 рецепт разместили вариантом...какие проблемы?

darvin_lv

10 мая 2008, 06:29

to:strelec148 каждый имеет право на собственное мнение, и право его озвучивать, зачем сразу наезжать ? ( повтор думю от того что сайт глючит

darvin_lv

10 мая 2008, 06:30

to:strelec148 каждый имеет право на собственное мнение, и право его озвучивать, зачем сразу наезжать ? (а повтор думаю от того что сайт глючит)

darvin_lv

10 мая 2008, 06:31

точно глючит

darvin_lv

10 мая 2008, 06:33

vita81 так ты тогда попробуй удивить чем-то новым

машенька-84-

10 мая 2008, 07:37

Шампиньоны и жарений лук очень вкусное сочетание.5.Спосибо.

фрау блюм

10 мая 2008, 10:49

vita81, если Ваша мама так делает - замечательно, но она же не предложила этот рецепт на форуме. В данном случае это рецепт кулинара natul"ka. И оценивают ее, а не Вашу маму

bratyury

10 мая 2008, 12:59

Само сочетание продуктов делает блюдо неотразимо вкусным. Только вчера делал фарфале с подобным соусом, любимое дочкино блюдо. От меня пятёрка. А вот что за огромный лист на снимке лежит сверху супа? Похож на ветку пертушки, но не очень видно на снимке... Насчёт комментария vita81, независимо от моего согласия или несогласия с ним, отмечу одно: у человека есть сила воли открыто написать своё мнение, а не ставить низкую оценку изподтишка. Был бы счастлив, если бы и мои рецепты содержали подобные честные комментарии. Приглашаю Вас, vita81, посмотрите их, пожалуйста!

kidlog

10 мая 2008, 13:24

...за этот вариант - 5!

cherrrry

10 мая 2008, 13:35

объедение!!!люблю такой супчик!5+++++++++++++

мама макса

10 мая 2008, 13:36

Отличный супчик!!! Мой муж такой любит! От меня пять!!!

кара мамба

10 мая 2008, 15:09

Утащила к себе...муж ободает супы-пюре...5!))

taldrik

10 мая 2008, 15:48

в нашей семье супы на ура, а такой вообще обьедение, спасибочки. 5

strelec148

10 мая 2008, 16:04

а никто и не наезжает.

luba5

13 мая 2008, 16:40

Супчик очень вкусный, только чо готовила только с белыми грибами!555!

kalinka

13 мая 2008, 16:48

Обажаю такие супчики! И дитя мое тоже очень любит. Обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик! 5+

wany05

13 мая 2008, 16:55

Натуська-молодца!!!! Супчик-супер!!!!

parliament

13 мая 2008, 18:02

здорово

fanny

13 мая 2008, 18:27

Представляю, как это вкусно!

svetochk@

13 мая 2008, 19:00

Спасибо. Люблю супы-пюре. Забираю. 5

chudo

13 мая 2008, 20:55

супы-пюре обожаю. от меня 5+

milaniy

19 июня 2008, 06:26

обязательно приготовлю 5

milaniy

19 июня 2008, 06:26

обязательно приготовлю 5

наташа0708

10 августа 2008, 22:30

вкусненький супчик!!! обожаю супы-пюре, а с грибами тем более. ставлю 5+.

midean

25 сентября 2008, 22:07

ммм))) супчик получился очень вкусный, а особеннго аромата добавил чеснок 5+!

medina

28 января 2009, 05:21

обьеденье)))) 5+!!!!

sianvi

27 февраля 2009, 20:09

Недавно приготовила этот супчик! Мама и муж были очень довольны!!!! Объедение! 5+++

elena.malena

11 марта 2009, 17:16

спасибо за рецепт, позже напишу каков результат=))

elena.malena

11 марта 2009, 20:09

ооочень вкусно и ничего сложного!!! 5

47pechkin

24 августа 2009, 21:39

Да! Очень просто и очень вкусно. У меня все этот суп обожают!

notka2501

03 сентября 2009, 18:26

А можно в блендере перемешать смесь обжаренных грибов и лука?а не весь суп? результат будет таким же?

julienne

23 сентября 2009, 23:38

Пятерочка =) Очень вкусно и просто!

gelchik

06 ноября 2009, 02:32

Segodnya prigotovila. Poluchilsya aromatneyshiy sup - super-krem. Ochen' vkusno! Budu ispol'zovat' vash rezept kogda na ulize holodno, a doma zhdet appetitnaya tarelochka takogo supa - nikakaya zima ne strashna!!! Spasibo vam bol'shoe!!! 5+

ronzhina

07 января 2010, 23:21

Спасибо за рецепт. Очень-очень вкусный суп. Только что приготовили и съели)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 403