Суп-крем из королевских шампиньонов

Фото к рецепту: Суп-крем из королевских шампиньонов
Домашняя30 мин.3Простой
151002445

Ингредиенты

  • шампиньоны королевские (можно обычные)-250 гр.
  • картофель-1 шт. крупная
  • луковица-1 шт.
  • сметана- 2-3 ложки
  • соль
  • перец
  • вода- 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Лук режем не очень крупно и обжариваем на сливочном масле (для придания насыщенного сливочного вкуса нашему крем-супу). Картофель чистим-режем кубиком и отвариваем. Вынимаем из воды. Воду не сливаем.

Прокручиваем в блендере или измельчаем погружным миксером картофель и лук.

Шампиньоны режем на 4 части каждый и отвариваем в воде из-под картофеля минут 5-7. Также прокручиваем в блендере. Возвращаем "кашу" из грибов, картофеля и лука в воду. Перчим,солим, добавляем сметану.

Держим на медленном огне еще минут 5. Снимаем с огня и обязательно даем настояться 10-15 минут.

Подавать порционно в горячем виде с зеленью и свежими шампиньонами!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп-крем из королевских шампиньонов: фото шаг 1
Суп-крем из королевских шампиньонов: фото шаг 2
Суп-крем из королевских шампиньонов: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Беспроигрышный вариант :)

mara
19.12.2011 23:06

МНЕ НРАВИТСЯ

ма-ма

стильный супчик! *OK*

natapit
20.12.2011 00:40

*THUMBS UP*@}--}--

светлана65

Ароматный, вкусный суп!*THUMBS UP*@}--}--

koshka_1983

Женя, очень вкусный суп*BRAVO*

avise
20.12.2011 01:16

*THUMBS UP*

strelec148

Женьк, не знала что коричневые шампики - королевские оказывается! ;) вкусный супец!

MissJoker

хороший суп)):)

nino
20.12.2011 04:39

vkusni nejnii@}--}--

andreytsibulski

Прэлэстно!!!@}--}--

Жени
20.12.2011 09:38

Спасибо, большое, да супчик- сытный нежный вкусный)

mama tasi

*THUMBS UP* съела бы тарелочку на обед!

lianaaa
20.12.2011 14:08

Еще и сыра туда, ммм вкуснота*THUMBS UP*

Olga
20.12.2011 14:48

Вкусно!!! Главное просто!@}--}--

laralaram

а что значит королевские? фото - шик! суп - тоже!

sentyabr
20.12.2011 17:41

Очень люблю такие супы, нежные!*BRAVO* И готовится быстро.:)

izuminka
20.12.2011 21:18

Вкусный суп, красивое фото!

tatian-1956

Отличный супчик, проматный!

lepardik
21.12.2011 00:37

Отменный супец!!! :p:)

anita81
21.12.2011 15:15

классный суп!*THUMBS UP*

Жени
22.12.2011 12:33

Ларачка- королевские- это только название. Отличаются от обычных-цветом шляпки и более насыщенны они йодом, по интернету пишут-более выражен грибной вкус. я разницы особой не заметила, стоят буквально на 10 р. дороже обычных. Конечно настоящие королевские шампиньоны-это портобелло)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты