Другие и нестандартные супы
912 рецептов другие и нестандартные супы
Каталог: Другие и нестандартные супы
1159230 мин.42211
14 мая 2014, 16:25
2 л - овощного бульона
500 гр. - молодого картофеля
2 - стебля лука-порея (только белая часть)
пучок укропа, петрушки, щавеля, крапивы, зеленого лука
1 шт. - морковь средняя
растительное масло
соль, свежемолотый перец
1 шт. - лавровый лист
сметана для подачи
Каталог: Другие и нестандартные супы
134140 мин.2319
12 мая 2014, 14:48
бедра куриные – 4 шт
лук репчатый – 2 шт
морковь – 1 шт
куриный бульон – 2 л
перец
соль
для лапши:
яйца — 3 шт
мука — 300 гр.
масло растительное — 1,5 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
вода – 2 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
85700 мин.56
24 апреля 2014, 22:45
капуста цветная ( гр. на 400-500) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
крупа гречневая (зеленая) — 2/3 стак.
сливки (10-20%) — 60 мл.
специи (корень петрушки, лавровый лист, соль
перец)
Каталог: Другие и нестандартные супы
1475190 мин.61216
08 апреля 2014, 19:24
1 ст. зеленой канадской крупной чечевицы тм мистраль
1 средняя луковица
1 морковка
1/2 сладкого красного перца
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
150 гр. замороженного или 300 гр. свежего шпината
2 литра мясного бульона или воды
2 ст.л. томатного пюре или томатной пасты
соль, черный молотый и красный острый перец, паприка
Каталог: Другие и нестандартные супы
182010 мин.1011
15 марта 2014, 16:18
грибы (белые, замороженные) — 400 гр.
фасоль (у меня черный глаз от мистраль) — 80 гр.
лук репчатый — 1 шт.
картофель — 4 шт.
масло растительное
соль
перец черный
Каталог: Другие и нестандартные супы
232330 мин.78
27 февраля 2014, 22:23
500 г. фарша смешанного
300 г. лука порея
4 средних картофеля
200 г. плавленного сыра
перец, соль
красная паприка молотая
1 л. овощного бульона
100 г. нежирного копчёного сала кубиками
Каталог: Другие и нестандартные супы
780430 мин.55
03 февраля 2014, 21:10
4 средних кольраби
500 г. картофеля
2 средних морковки
2 средних луковицы
300-500 г. колбасы кабаносси
1 зубчик чеснока
1,25 л. овощного бульона
200 мл. сливок
соль
перец
70 г. масла сливочного
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
196190 мин.2946
10 октября 2013, 16:28
1 литр воды
100 гр. сливочного плавленного сыра
1 банка консервированной натуральной горбуши
любимая зелень
1 крупная картофелина - почистить,помыть и нарезать
100 гр. промытого пшена
соль
перец
1 ст л сливочного масла
Каталог: Другие и нестандартные супы
88060 мин.4330
01 мая 2013, 12:36
1. обрезки трех куриных грудок
2. лук репчатый-1 шт. некрупная
3. огурец- 1 шт. средний
4. морковь- 1 шт. мелкая
5. перец красный сладкий- 1 шт
6. перец слабожгучий свежий- половинка
7. имбирь- кусочек с мелкий грецкий орех
8. чеснок- пару зубочков
9. петрушка или кинза
10. лапша пшеничная
11. соевый соус «киккоман»- 6 ст.ложек
12. паста мисо- 2.ст.ложки
13. кунжутное масло-1 ч.л.
14. приправа с бадьяном и острым перцем- 1 ч.л.
15. чипсы нории- 1 упаковочка-3 г
16. бадьян- половинка звездочки
17. перец душистый-2 горошинки
18. яйца-2 шт.
Каталог: Другие и нестандартные супы
131320 мин.2517
15 апреля 2013, 19:07
бульон куриный или овощной (можно приготовить суп на воде) - 1,5 литра
киноа микс (смесь риса басмати и киноа) - 100 гр
морковь - 1 шт.
томаты вяленые - 50 гр
базилик зеленый - 35 гр
соль -
белый перец -
стружка паремезана - , при подаче
Каталог: Другие и нестандартные супы
138830 мин.42331
25 февраля 2013, 17:09
для бульона (2 л воды):
0,5 кг. мяса (по выбору, курица, говядина или, как у меня, свиные ребрышки)
1 морковь
1 луковица
несколько гвоздичек и горошин душистого перца
соль
для ньокк:
20 гр. сливочного масла
100 гр. мелкой кукурузной крупы
200 мл. воды
100 гр. творожного сыра
соль
1 яйцо
для супа:
½ паприки
200 гр. зеленого горошка (замороженного или консервированного)
3-4 свежих шампиньона
пучок зелени по наличию и вкусу
Каталог: Другие и нестандартные супы
10676100 мин.602
18 ноября 2012, 17:22
0,5 ст. белой фасоли мистраль
3 помидора
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 красная луковица
4 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
1 острый перец
пучок кервеля (или петрушки)
соль, чёрный перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
96620 мин.4823
04 сентября 2012, 11:35
1. фарш любой-100 г
2. манка-1 ч.л.
3. гречневая крупа ядрица- 300 мл.
4. вода -1,5 литра
5. картофелина-1 шт. средняя
6. морковь-1 шт. средняя
7. лук-1 шт. средняя
8. сушеные белые коренья-1 ст.ложка
9. масло растительное- пару ст.л.
10. семена укропа
11. соль
перец черный молотый- .
Каталог: Другие и нестандартные супы
75390 мин.919
02 августа 2012, 14:11
2,5 - 3 л. куриного бульона
4 картофелины
2 средние морковки
3 помидора
2 луковицы
2 перца чили
6 зубчиков чеснока
кусочек имбирного корня
ст. чечевицы
2-3 ст.л. соевого соуса
соль, сахар
куркума, травы
лимон и зелень для украшения
Каталог: Другие и нестандартные супы
78060 мин.1312
06 июня 2012, 09:44
окорок (сырокопченый) - 150 гр.
сосиска - 2шт
лук - 1(маленький)
маринованные грибы, перец болгарский, огурцы, чеснок, морковь, сельдерей - .
куриный бульон -
помидор - 1шт
масло подсолнечное - для пассеровки лука
Каталог: Другие и нестандартные супы
3124745 мин.42025
23 апреля 2012, 19:21
рис-1 ст.
сиёхалаф -горный лук -0.5 кг
соль,вода.
чакка (катык) или кислое молоко.
Каталог: Другие и нестандартные супы
81030 мин.1415
09 апреля 2012, 13:54
фарш свиной - 100 гр.
огурчик свежий - 1
шампиньоны свежие - 3
чеснок - 3 зубчика
крахмал - 1 ч.л. без горки
бульон мясной или грибной - 2 ст.
специи - тимьян, кинза, смесь 5 перцев
масло растительное
соевый соус
зелёный лук
Каталог: Другие и нестандартные супы
195100 мин.42637
13 марта 2012, 17:36
мясо индейки 250 гр.
соль/перец,
мускат,
чеснок зубчик,
масло оливковое 20 гр.
луковица,
томат-паста 2 ст.л.
вино белое сухое 125 мл.,
бульон овощной 125 мл.,
томаты в собственном соку 500 гр. м
чили хлопья,
розмарин,
сахар ,
сливки 4 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
521560 мин.10109
20 февраля 2012, 18:38
для блинов:
2-яйца
5г - сухих дрожжей
мука - сколько возьмет тесто
0,5 л. - молоко
1 с.л. - сахара
2 с.л. - растительное масло
щепотка - соли.
любой бульон (но не рыбный)
для украшения:
зелень
сметанка
Каталог: Другие и нестандартные супы
153740 мин.3059
19 февраля 2012, 22:23
1 литр овощного или мясного бульона
200 гр. фарша (у меня куриный)
200 гр. мягкого плавленного сыра (в коробочках)
1 морковка
200 гр. шампиньонов (можно замороженные)
1 луковица
немного резаной петрушки
50 мл. сливок
соль
перец,набор итальянских трав
2 ст л топленого масла
2 ст л растительного масла
Каталог: Другие и нестандартные супы
179340 мин.5071
22 декабря 2011, 23:06
мясо (можно свинину или говядину на косточке), у меня была суповая говядина, к сожалению, без косточки - 600-800 г. на косточке лучше!!!
картофель -2 до 5 шт. (зависит от размера)
морковь - 1-2 шт.
паприка - 1/2 шт.
чили -
лук - количество луковиц по количеству закладок продуктов в капустняк (в рецепте будет понятно!), не менее 5 шт.
капуста - 1-2 горсти мелконарезанной
капуста квашеная - 1 к 1 к свежей (у меня по рецепту наташи)
чеснок - 1-2 зубка
вода - 1,5-2 л
растительное масло для жарки (по желанию можно использовать сало величиной со спичечный коробок)
соль
перец
лавр
томаты измельчённые (пакет 0,5 л)
сметана - для подачи
Каталог: Другие и нестандартные супы
1301430 мин.31031
19 декабря 2011, 21:49
чечевица красная - 9 ст.л.
лук репчатый - 150 гр.
морковь - 150 гр.
картошка - 150 гр.
сосиски полукопченые - 6 шт.
растительное масло
винный уксус
соль и специи -
Каталог: Другие и нестандартные супы
137650 мин.1222
18 декабря 2011, 19:27
на большую кастрюлю:
паприка 1шт
картофель 5шт
лук 1шт
морковь 1шт
чеснок 1 головка
мясо копченое
колбаса чоризо(или другая вяленая колбаса+сухая паприка)
чечевица(500 гр)
Каталог: Другие и нестандартные супы
1876430 мин.2650
18 декабря 2011, 15:32
2 л любого бульона (это может быть мясной, грибной или овощной, у меня на этот раз был бульон из утиных потрохов)
2-3 средних картофелины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 морковь
2-3 ст.л. сливочного масла
соль, молотый перец
зелень по сезону и наличию
для клецек:
150 гр. муки
10 гр. грибного порошка
150 мл. воды
2 яйца
30 гр. сливочного масла
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
1356860 мин.715
18 декабря 2011, 14:06
белая фасоль - 1 ст.
стебли сельдерея - 2 шт.
морковь - 1 шт.
помидор без кожицы
приправы: лавровый лист - 1-2 шт. молотые куркума, имбирь, асафетида по 0,5 ч.л.
морская соль
гхи - 2 ст.л.
зелень петрушки
Каталог: Другие и нестандартные супы
1831435 мин.4715
07 декабря 2011, 09:54
джугара(сорт кукурузы белого цвета)-1 кг.
катык (кислое молоко) - 400 гр.
базилик,райхан -1 пучок
зелень кинзы- 1 пучок
красный перец- 1 стручок
соль.
Каталог: Другие и нестандартные супы
75900 мин.612
28 ноября 2011, 20:23
тыква -200 гр.
куриный бульон - 1 литр ( у меня в кубиках )
болгарский красный перец - 2 шт.
помидор спелый - 1 шт. ( у меня консервированные в собственном соку )
чеснок - 2 зубка
кукуруза - 0,5 ст. можно и больше
лук порей - 1 стебель (у меня была зелень)
лаврушка - 2 шт. ( я про неё совсем забыла и не бросила )
горький перец - 1 стручок ( у меня без него )
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
2009820 мин.2816
26 ноября 2011, 15:55
2 средних помидора (спелые, мясистые),
1 морковка,
1 луковица,
2-3 зубка чеснока,
1-2 яйца,
бульон (куриный, овощной или говьяжий) 600+мл,
растительное масло 2-3 ч.л.
соль (у меня соевый соус), сахар, молотый чили перец, карри и свежая (сухая) петрушка .
по желанию можно добавить картошку, рис или лапшу.
Каталог: Другие и нестандартные супы
245260 мин.5470
17 ноября 2011, 09:20
1 крупная куриная грудка на кости, с кожей
450 г королевских креветок замороженных
1 уп. рисовой лапши фо (300 г)
1 уп. сухих целых грибов шиитаке (в упауковке 20 г)
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 стебель сельдерея
не большой кусочек имбиря
2 зубчика чеснока
1 маленькая головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
1 средняя морковь
1 маленькая морковь для бульона
1 сладкий красный болгарский перец
1 острый перец чили
1 ч.л. пасты мисо
1 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса для подачи
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. коричневого сахара
Каталог: Другие и нестандартные супы
816530 мин.3752
14 ноября 2011, 01:12
600 мл. овощного бульона
100 гр. круглого риса
200 гр. густого йогурта (без добавок)
небольшой пучок мяты или
1 ст.л. сушеной мяты
соль
перец.