Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп с фасолью и белыми грибами

Вкусный суп с фасолью и белыми грибами: замороженные белые грибы, фасоль Мистраль, лук, картофель, специи. Легкий и сытный рецепт для всей семьи!

Продукты

грибы (белые, замороженные) - 400 г
фасоль (у меня черный глаз от мистраль) - 80 г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 4 шт.
масло растительное
соль
перец черный

Пошаговый способ приготовления

Я взяла фасоль черный глаз от Мистраль, она не требует замачивания и варится около часа.Фасоль вымыла и отварила до готовности. Слила через дуршлаг. Грибы у меня были замороженные. Луковицу очистила и мелко нарезала.Лук спассеровала на растительном масле. Обжарила немного грибы. Картофель очистила и нарезала кубиками. В кастрюлю влила воду, около 1,5 литра. Добавила картофель, грибы, фасоль и отварила до готовности картофеля.За 5 минут до окончания варки добавила лук. Посолила, поперчила. Приятного аппетита!