Суп из молодого картофеля с луком-пореем

Ингредиенты

  • 2 л - овощного бульона
  • 500 гр. - молодого картофеля
  • 2 - стебля лука-порея (только белая часть)
  • пучок укропа, петрушки, щавеля, крапивы, зеленого лука
  • 1 шт. - морковь средняя

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель очистите и крупно нарежьте. Чистить картофель или мыть его щеткой и оставлять с кожурой – это ваш личный выбор.

2. Морковь порежьте соломкой.

3. Порей промойте и тонко нарежьте.

4. Поставьте разогреваться бульон (если нет бульона, то кипяч. вода + овощная приправа), затем выложите картофель и варите до готовности.

5. Разогрейте в сотейнике масло и добавьте лук-порей, готовьте на медленном огне 5 мин.

6. Добавьте морковь и тушите под крышкой 3-5 мин.

7. Затем влейте пассеровку в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения, посолите, поперчите, положите лавровый лист и тушите еще 5 мин..

8. Тонко нарежьте зеленый лук, петрушку, укроп, щавель, крапиву добавьте в кастрюлю, поварите 3-5 мин. и суп готов. Разлейте суп по тарелкам и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 1Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 2Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 3Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 4Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 5Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 6Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 7Суп из молодого картофеля с луком-пореем: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
14.05.2014 16:45
Ответить

Очень аппетитный супчик!

olga
14.05.2014 16:47
Ответить

Спасибо!

Olga
14.05.2014 17:47
Ответить

Какие фотографии аппетитные ..   Вкусный суп .. 

olga
14.05.2014 20:07
Ответить

Спасибо!

Татьяна М.
14.05.2014 18:05
Ответить

Красиво как ! и аппетитно !!!

olga
15.05.2014 00:10
Ответить

Спасибо!

byrenka
14.05.2014 19:11
Ответить

Вкуснятина!!!!!!

olga
14.05.2014 20:09
Ответить

Спасибо!

avani
14.05.2014 19:18
Ответить

Олечка, шикарные фото и аппетитный супчик

olga
14.05.2014 20:09
Ответить

Спасибо Светик, готовила первое, заодно и пощелкала

Tamara Shepeleva
14.05.2014 19:41
Ответить

Оля, очень вкусненько

olga
14.05.2014 20:08
Ответить

Спасибо!

lil-8888
14.05.2014 20:52
Ответить

Душевный супчик!

olga
14.05.2014 22:12
Ответить

Спасибо!

Linda82 (Marioka82)
14.05.2014 21:54
Ответить

Мне бы тарелочку!!!!

olga
14.05.2014 22:11
Ответить

Оля приезжай, я  налью, только с пирожными

Лена72
14.05.2014 22:36
Ответить

Вкусный супчик,

olga
14.05.2014 22:56
Ответить

Cпасибо!

krisenok
14.05.2014 23:08
Ответить

Как все вкусненько!

olga
14.05.2014 23:21
Ответить

Спасибо!

krolya
14.05.2014 23:40
Ответить

очень аппетитненький супчик

olga
15.05.2014 00:09
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru