Супчик "фаршированный огурчик !"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавила все специи по щепотке + щепотку сахара, добавила 0,5 столовой ложки соевого соуса, порезанный чеснок и 1,5 ложки воды, всё перемешала и отставила мариноваться.

Шампиньоны очистила и порезала на пластинки.

Обжарила на столовой ложке растительного масла минуты 3-4.

Огурец порезала на столбики примерно по 4 см.

Сняла зелёный слой и удалила середину.

В фарш добавила чайную ложку (без горки) крахмала, все тщательно перемешала.

Нафаршировала огурчики фаршем и для красоты вырезала из морковки "цветочки".

Из оставшегося фарша сделала фрикадельки и также отварила их вместе с огурчиками.

В кастрюльку налить бульон и довести до кипения.

Тихонько положила в бульон нафаршированные огурцы, грибы и морковные цветочки.

Снизила огонь до тихого кипения и варила 15 минут.

Прикрыв крышкой.

После выключения огня дала постоять минут 5.

Перед подачей посыпала зелёным луком.

Пошаговые фото рецепта

Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 1Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 2Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 3Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 4Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 5Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 6Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 7Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 8Супчик "фаршированный огурчик !": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
09.04.2012 14:15
Ответить
Фантазийный супчик!!!*THUMBS UP*
Татьяна
09.04.2012 14:26
Ответить
Спасибо Вика ,но этот суп мы ели в Китае .:)
Фруша
09.04.2012 16:45
Ответить
Отличный суп :)
dot (Варя)
09.04.2012 16:52
Ответить
Танюша, отличный супчик! :)@}--}--
Татьяна
09.04.2012 17:48
Ответить
Наталья и Варенька ,спасибо !*KISSED*
lil-8888
09.04.2012 18:36
Ответить
Необычный супчик!@}--}--
yulli
09.04.2012 19:58
Ответить
красивый!!!O<img loading=" />
andreytsibulski
09.04.2012 22:24
Ответить
Классный супчик!*THUMBS UP*
Ирина 211978
10.04.2012 00:18
Ответить
Танюш, интересный какой суп! Симпатично смотрится! @}--}--
кыш
10.04.2012 00:31
Ответить
Оригинально!@}--}--
ogiway
10.04.2012 03:41
Ответить
Прикольный супчик!;)
Татьяна
10.04.2012 08:23
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту !*KISSED*@}--}--
манюша
11.04.2012 12:58
Ответить
Необычно!
alyakeyk
24.10.2012 14:42
Ответить
Ааабалденный суп- вкусно и креативно! *YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru