Выпечка

895650 мин.418

---

1 литр воды, 1 сталовых пачка сухих дрожжей, 5-6 сталовых ложек сахара, 3 ст. муки, соль

---

474940 мин.81836

---

яйца - 4 шт.
сахар - 1,5 ст.
мука - 1,5 ст.
вишни - 200-300 гр.
сметана - 100 гр.

---

79040 мин.739

---

для теста
4 шт. яйца
4 ч.л разрыхлителя
1 ст сахара
1 ст муки
щепотка ванилина
крем
1 ст молока
2,5 ст.л. муки
1шт яйцо
0,5 ст сахара
щепотка ванилина
50 гр. слив. масла
глазурь
7 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст.л. какао
50 гр. слив. масла

---

79240 мин.242743

---

1. 1 кг. муки
2. 600 мл. молока ( 3,5%)
3. 75 гр. масла
4. 50 гр. свежих дрожжей
5. 1 неполная ч.л. соли
6. 2 ч.л. сахара
7. 1 ч.л. ванильного сахара
8. 1 желток
9. изюм 100-150 гр

---

47750 мин.1737

---

1. 170 гр. масла (мягкого)
2. 170 гр. коричневого сахара
3. 3 яйца
4. 300 гр. муки
5. 2 ч.ложки разрыхлителя теста
6. 1/2 ч.л. корицы
7. 1/2 ч.л. молотого имбиря
8. молотый кардамон ( на кончике ножа)
9. 100 гр. кураги ( мелко порезанной)
10.100 гр. изюма ( без косточек)
11.50 гр. миндаля ( порубить вместе с кожурой)
12.200 мл. молока ( 3,5%)

---

468545 мин.81533

---

4 яйца
1 стак. сахара
1 лимон - цедра
1 апельсин - цедра и сок
1 стак. муки
0.5 стак. изюм
0.5 стак. обжаренных и очищенных каштанов
1 пакетик разрыхлитель

---

498510 мин.57139

---

тесто:
3.5 ст. муки(500 г)
1/2 пачки свежи дрожжей(25 г)
1/2 ст. сахара(100 г0
3/4 ст. молока(180 мл. )
3 желтка
натёртая цедра с 1 лимона
120 гр. растопленного сливочного масла
1 ч.л. соли
для начинки:
500 гр. творога
1/2 ст. сахара (100 г)
2 пакетика ванильного сахара(20 г)
1 ч.л ванильного экстракта
2 желтка
натёртая цедра с 1 лимона
2 ст.л. крахмала кукурузного(20 г)
20 гр. растопленного масла сливочного
1/2 ст. изюма(75 г)
для смазки:
1 яйцо+1 ст.л. воды
для присыпки:сахарная пудра

---

129920 мин.5082

---

2 средних сладких яблока
2 яйца
3,5 ст.л. сахара
250 мл. молока
100 гр. сливочного масла
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотой корицы
0,5 ч.л. соли
варёная сгущёнка

---

121030 мин.2242

---

гладкая творожная масса либо сыр типа филадельфии (у меня обезжиренный творог,не крупинками,а такой гладкий,консистенции йогурта)-500 гр.
яйца-5 небольших
сахар(у меня пудра)-150 гр.
мелконатёртая цедра 1,5 апелсина
сок,выжатый из одного апельсина
размолотый миндаль (только нужен очищенный миндаль. продают и очищенный ,и неочищенный молотый миндаль.очищенный белый,без примесей коричневой шкурки)-100 гр.
карамелизированные лимоны:
лимоны,порезанные тонкими кружочками-2,5
сахар-150 гр.
вода-150 мл.
кроме того:
смазанная маргарином разъёмная форма(26 см диаметром)
бумага для выпечки (постелить на дно формы)
греческий йогурт (для подачи)

---

821815 мин.241320

---

тесто:
1 пачка творога
3 яйца
1 ч.л. соды гашеной
1 ст. муки
фарш:
куриное филе 200 гр.
шпик 100 гр.

---

746360 мин.6732

---

2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ст. сахара
120 гр. масла
3 яйца
200 гр. сметаны или кефира
2 ч.л. какао.

---

50700 мин.3652

---

200 гр. муки
200 гр. масла
200 гр. сахара
4 яйца
75 гр. изюма
30 гр. цукатов
20 гр. коньяка
1 лимон
1 ч.л. разрыхлителя

---

85570 мин.4557

---

для опары:
2 1/2 ч.л. сухих дрожжей(полторы пачки)
180 мл.темного пива
750 мл.холодной воды
550 гр. пшеничной муки в/с
для теста:
600 гр. пшеничной муки в/с
1 ст.л. соли

---

505450 мин.61336

---

для теста:
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
1 взбитое яйцо
250 гр. муки
для начинки:
4 зеленых яблока
горсть грецких орехов
мак
корица
гвоздика
сок лимона

---

867440 мин.1841

---

200 гр. кокосовой халвы(нап-р "пеко"),
2 яйца
1 ст.л. сливок
6-7 ст.л. муки
сода на кончике ножа
крем любой,но не очень сладкий
шоколад

---

160740 мин.2872

---

170 гр. молока 3,2 % жирн.
70 гр. воды кипяченой
50 гр. масла сливочного
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 яйцо
30 – 40 гр. живых дрожжей
500 гр. муки
начинка.
200-400 гр. филе горбуши горячего
копчения ( отделить от костей и шкуры)
4 отварных яйца.
1 пучок зеленого лука, порезать
1 пучок укропа, порезать
100 гр. сметаны 30 % жирн.
свежемолотый перец
1 яйцо для смазки

---

103290 мин.1951

---

дрожжи сухие 2 ч.л.
мука пш. 300 гр.
мука рж. 260 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
кориандр мол. 1 ч.л.
квас 400 мл.

---

89590 мин.1142

---

100 гр. сыра
100 гр. ветчины
130 мл. молока
80 гр. сливочного масла
2 яйца
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сахара (по желанию)
соль
перец

---

169850 мин.64135

---

тесто
2.5 ч.л. сухих дрожжей (20 - 22 гр. свежих дрожжей)
1 ч.л. соль
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда (кленового сиропа, сахара)
200 мл. вода (молоко)
450 - 500 мл. мука (можно разбавить овсяными хлопьями 1:5)
начинка
60 - 70 гр. сливочного масла
2 зубка чеснока
50 мл. рубленой петрушки(я брала укроп)
соль

---

96660 мин.2237

---

400 гр. муки
1 стол.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
50 гр. сахара
100 гр. растительного масла
1 яйцо(хорошо взбить)
200 молока
клубника

---

722140 мин.32447

---

тесто:
2-яйца
0,5стак.-сахара
1стак.-сметаны
1,5стак.-муки
0,5 ч.л. -соды
0,5 ч.л. -соли
начинка:
сосиски

---

382310 мин.4193

---

для теста:
110 гр. маргарина
1 яйцо
2-3 ст.л. холодной воды
щепотка соли
1 1\2 ст.муки( ст. 250 гр. )
для начинки:
8-10 средних яблок
55 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
2-3 ст.л. воды
1 ст.л. сахара для посыпки

---

2567820 мин.41116

---

тесто фило - 2 листа
творог - 250 г
петрушка
соль,перчик(паприка)

---

931750 мин.121961

---

тесто фило - 3 листа
мясной фарш - 600 г
луковица - 1 шт
яйца - 2 шт
молоко - 100 мл.
растительное масло - 100 мл.
соль,любимые специи

---

40500 мин.1230

---

0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
200 гр. масла
3 ст. муки
0,5 ч.ложки соли
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
для крема
1 банка вареной сгущенки
100 гр. масла

---

38340 мин.1334

---

160 гр. масла
100 гр. сахара
3 яичка
250 гр. муки
50 гр. миндаль
1чайн.ложка бакпульвер
1чайн.ложка корицы
125мл.молоко
1банкавишнёвого компота

---

153820 мин.63112

---

250 гр. муки
110 гр. сливочного масла
250 гр. сахарного песка
200 мл. светлого пива
2 яйца
50 гр. какао-порошка
50 гр. горького шоколада
полторы ч.л. разрыхлителя теста.

---

144900 мин.51113

---

для теста:
100 гр. маргарина
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии 100 г
100 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
1,5 ст. муки
1 ч.л. дрожжей (сухих)
3 ст.л. горячей воды
соль
перец
для начинки:
200 гр. ветчины (у меня нарезка)
50 гр. тёртого сыра
1 яйцо для смазки
кунжут

---

55860 мин.8949

---

тесто:
150 гр. маргарина
100 гр. сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 гр. муки
начинка:
600 гр. творога (5-9%)
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
200 мл. сливок (20-35%)
50 гр. крахмала
свежие или консервированные абрикосы

---

69810 мин.1451

---

тесто:
100 гр. светлого пива
300 гр. муки
100 гр. маргарина
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
начинка:
томат-паста
4 сосиски
1 средняя луковица
1 болг. перец
оливки-маслины - по желанию
тертый сыр

---