Хлеб пшенично ржаной на квасе по рецепту azzurro07
Попробуйте наш хлеб пшенично-ржаной на квасе! Идеальное сочетание муки, соли, сахара, кориандра и сухих дрожжей для неповторимого вкуса и аромата.
Пошаговый способ приготовления
Квас налить в широкую посуду и изредка помешивая избавиться от газов.
Поместить ингридиенты в ведерко согласно инструкции к ХП,установить режим "Ржаной".
Я делала в хлебопечке только тесто,а пекла в духовке.Причина-очень большая буханка.Это количество теста я поделила на 2 части.Одну заморозила.
Еще одно уточнение-по рецепту было 1,5 СТ.Л. сахара,это очень много,хлеб получился сладковатым.
Выпекала при температуре 220 градусов 25 мин.После выпечки хлеб поставить на решетку,накрыть полотенцем и дать остыть.Затем убрать в п/э пакет.
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 января 2009, 23:23
30 января 2009, 23:36
30 января 2009, 23:49
31 января 2009, 00:13
31 января 2009, 00:25
31 января 2009, 00:49
31 января 2009, 01:00
31 января 2009, 01:10
31 января 2009, 01:17
31 января 2009, 01:28
31 января 2009, 01:35
31 января 2009, 01:40
31 января 2009, 02:54
31 января 2009, 13:27
31 января 2009, 13:36
02 февраля 2009, 16:34
08 мая 2011, 22:55
11 мая 2011, 18:37
07 ноября 2011, 12:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти