Пшенично-ржаной хлеб на квасе

Фото к рецепту: Пшенично-ржаной хлеб на квасе
ДомашняяПростой
142511626

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 250 гр.
  • мука ржаная - 230 гр.
  • уксус яблочный - 1 ст.л.
  • квас (я брала "очаковский" комнатной температуры) - 275 мл.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ржаную и пшеничную муку просеять вместе.

В ведерко хлебопечки налить квас.Добавить уксус и растительное масло.

Затем положить муку, сахар, соль, в центр дрожжи.

По желанию, можно добавить тмин и кориандр,я не добавляла в этот раз.

В меню выбираем режим для выпечки ржаного хлеба, цвет корочки средний. вес 1000 г; если нет режима для выпечки ржаного хлеба, то выбираем режим для выпечки зернового хлеба и после окончания цикла,допекаем в режиме выпечка еще 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пшенично-ржаной хлеб на квасе: фото шаг 1
Пшенично-ржаной хлеб на квасе: фото шаг 2
Пшенично-ржаной хлеб на квасе: фото шаг 3
Пшенично-ржаной хлеб на квасе: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mellorn
07.02.2012 21:44

Интересный хлебушек! Вкусный! 5555

Елена М

Машенька, Светлана,спасибо!

манюша

Очень интерсный хлеб!*BRAVO*

Елена М

Машенька, спасибо!@}--}--

sweta1
07.02.2012 23:29

*THUMBS UP*:)

chef
07.02.2012 23:35

Красавец хлеб @}--}--

zhemchyzhinka

Слышала что на квасе хлеб получается вкусным! Хороший рецепт!:)

Елена М

Девушки, спасибо!@}--}-- Наташенька,да заглядываю каждый день,выставлять рецепты времени не хватает,много работы на своем сайте.я помню твой рецепт, (некоторые твои рецепты пробовала в ХП), а вот сухого кваса у нас зимой не купишь (не сезон)):*

кыш
08.02.2012 01:25

Люблю хлеб с кислинкой!*THUMBS UP*:)

Елена М

Леночка, спасибо!@}--}--

Ирина 211978

Леночка, интересный хлебушек! А ты на каком сайте, если не секрет?

mama tasi

Лен, как раз сегодня разбирала свои запасы специй и нашла 2 пакета с сухим квасом :) (в составе хлебные крошки и солод!) если хочешь, могу выслать!!! Мне не трудно :*

Елена М

Наташенька, спасибо!@}--}--:*

irina-kolyshkova

Красавец!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты