Ингредиенты

  • 250 гр. муки
  • 110 гр. сливочного масла
  • 250 гр. сахарного песка
  • 200 мл. светлого пива
  • 2 яйца
  • 50 гр. какао-порошка
  • 50 гр. горького шоколада
  • полторы ч.л. разрыхлителя теста.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахарный песок взбить с растопленным маслом, добавить яйца, продолжая взбивать.

В отдельной посуде всыпать какао и постепенно влить пиво, тщательно, размешать чтобы не было комков. Смешать масляную смесь с пивной , добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и перемешать.

Выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Остудить и вынуть из формы.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный кекс на пиве: фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот кекс надо было назвать не шоколадный, а очень шоколадный. Рассыпчатый, горько-сладкий. Когда выпекается,вкусно пахнет пивом, но вкуса пива у готового кекса нет. Извиняюсь за фото,но кекс такой насыщенно темный получился, что по-другому никак не сфотографировался.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatjana_w
30.01.2009 03:10
Ответить
Класс!
ya-xont
30.01.2009 03:12
Ответить
Ням-ням!
skoslik
30.01.2009 03:13
Ответить
ООООООО! Это надо же! Какое интересное сочетание: шоколад с пивом! А кексики мы очень любим всякие!5!
glaros
30.01.2009 03:17
Ответить
ИНТЕРЕСНО.5
варуник
30.01.2009 03:21
Ответить
Ну,это нонсенс какой то:) Но,если говоришь-вкусно-верю!!А судя по фото,его можно назвать гиппер негритянским кексом:):)Кстати,а мне фото понравилось! Сразу,как открыла,подумала-ну и шоколадный!!
margaleta
30.01.2009 03:24
Ответить
Не обижайте Обаму - кекс афроамериканский. 5!!!
favila
30.01.2009 03:25
Ответить
А мне очень фотка понравилась.Контраст такой красивый получился!555
ruppsieg
30.01.2009 03:25
Ответить
Пробовала такой кекс,действительно очень вкусно,но рецепта у меня не было.Спасибо за рецепт!5+
blondia
30.01.2009 03:26
Ответить
Здорово, Танюш!
винница
30.01.2009 03:26
Ответить
кусь-кусь)
maj4ik
30.01.2009 03:28
Ответить
Ух ты!!! Танюш, такого ещё не видела!!! Попробую обязательно!!!! 5555
fanny
30.01.2009 03:29
Ответить
Любопытные кексики!:)
алёнушка777
30.01.2009 03:29
Ответить
Всё понравилось 5
фаерс
30.01.2009 03:34
Ответить
Всё-таки есть, есть у нас Кулибины и Колумбы от кулинарии! Радостно! И можно его, и пивом запивать, и коньяком! Скоро выходные, запём!!!
laralaram
30.01.2009 03:35
Ответить
Фото - класс, кекс - класс. 555555 Буду пробовать! Только вопросик: а сахарку не многоватО? Или в самый раз, а?
фаерс
30.01.2009 03:35
Ответить
"Запём" тоже можно, но лучше запьем!!!
bart
30.01.2009 03:37
Ответить
laralaram ,сладкий кексик,на мой вкус-самое то. Его же не с пивом едят как Ира собирается:)
кыш
30.01.2009 03:43
Ответить
Заберу. Люблю всё шоколадное!:)
babydiana2004
30.01.2009 03:58
Ответить
ну так ну. с пивом ещё непробовала, УГОСТИШЬ???? :) 5++++++++:)
makakulja
30.01.2009 03:58
Ответить
Татьяна опять чего-то наколдовала...:)Очень шоколадно - эт для меня! Спасибки! :) 5+++
svetlana dark
30.01.2009 04:02
Ответить
интересно..%)5
laralaram
30.01.2009 04:06
Ответить
Та ото ж оно... я сладкое не очень, скорее люблю в меру... С пивом - тоже идея. Мой муж обожает хлеб вареньем намазать и с котлетами лопать - не, представляете?
Nathalya
30.01.2009 04:16
Ответить
ну и вечер! ощущение, что где-то была распродажа пива :) люблю шоколадное... 5
Ответить
Шоколад, пиво!Вот это и я понимаю сочетание!А красивущий кексик!Фотография супер!Забираю, приготовлю, вкуснотища шоколадно- шоколадная!
милочка 2703
30.01.2009 04:55
Ответить
ЗДОРОВО! Любители шоколада танцуют!!! ОТЛИЧНО!!!5+5+5+
siyanie
30.01.2009 05:03
Ответить
Здорово! 5!
natasha76-07
30.01.2009 05:47
Ответить
Вот чего меня дернуло ночью на сайт залесть? Как теперь уснуть,когда слюнки текут,желудок кекса просит! 5+
miraz
30.01.2009 06:49
Ответить
Кекс действительно очень вкусный, но с темным пивом, благодаря букету специй, его вкус гораздо богаче.
toomanna
30.01.2009 08:35
Ответить
Ох,как сладенького захотелось!555
олежка
30.01.2009 09:56
Ответить
А фотки совсем не плохие,и кексик вкусный.555!!!
larcik
30.01.2009 10:48
Ответить
всё отлично и кексик и фотки. 5+!!!!
mar33_33
30.01.2009 10:48
Ответить
Я все теперь с пивом буду делать. Няма! 5
марияn
30.01.2009 11:17
Ответить
Какой кекс!!!! Сразу видно что шоколадный!
поленька
30.01.2009 11:31
Ответить
Дааа, красотаааааа!!! 55555555555
марусёк
30.01.2009 12:42
Ответить
очень и очень... Тат, а пивко светлое? я бы с темным густым сладковатым... :)
гетьмановна
30.01.2009 13:27
Ответить
Очень кекс!555555555!
maleta
30.01.2009 13:59
Ответить
...555...
аглая
30.01.2009 16:01
Ответить
Надо же как интересно!
ksyusha
30.01.2009 18:24
Ответить
очень необычно Танюша!
натаха
30.01.2009 18:42
Ответить
Интересный какой!
mimi
30.01.2009 19:11
Ответить
Любытно
светланамама
30.01.2009 19:12
Ответить
люблю шоколад!
irusya.by
30.01.2009 19:23
Ответить
наишоколаднейший! 5+
cheburashkin
31.01.2009 06:12
Ответить
Вкусненький кексик! 5+++++
irina-kolyshkova
31.01.2009 11:57
Ответить
танюшка----молодца.555555555555555
душечк@
31.01.2009 13:43
Ответить
Очень аппетитный кексик!55555
katerinka.kz
31.01.2009 22:12
Ответить
Очень шоколадный - это здорово!
olgas08011973
31.01.2009 23:56
Ответить
Любим мы очень шоколадное!
ole444ka
01.02.2009 01:27
Ответить
Какое интересное сочетание-шоколад и пиво.Необычно и заманчиво.
pti_za
02.02.2009 15:13
Ответить
Ай да Танька! Ай да КУЛИНАР! :) Смело, но верю, что вкусно - обязательно попробую!
wany05
02.02.2009 17:25
Ответить
Очень интересно!!!!
колька
04.02.2009 22:42
Ответить
Вкуснота!отменно!555
ticiya1403
06.02.2009 15:49
Ответить
Интересно, возьму попробую 5!
irishka95
06.02.2009 23:38
Ответить
555+++
elitna
11.02.2009 14:16
Ответить
отлично, Танюша!:)
bart
11.02.2009 17:51
Ответить
Спасибо!
azazelo-73
12.02.2009 05:49
Ответить
Танюшка, а еще говоришь, какие таланты... Самые настоящие!!! 5+ 5+ 5+
pestich_77
19.02.2009 01:55
Ответить
обалдеть чего только можна придумать!5+
korona28
26.03.2009 01:59
Ответить
Спекла это Чудо...наслаждались все,только я его покрыла еще шок.глазурью,спасибо!
bart
26.03.2009 02:20
Ответить
korona28 рада что понравился и спасибо за идею,попробую с глазурью.
доктор
02.06.2009 01:11
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень необычно. Запах и вкус солода в школадном тесте добавляет оригинальности. Вообще пиво не люблю, но в таком виде и сочетании очень понравилось.
buzz
15.06.2009 06:10
Ответить
здорово Танюш! великолепные чернушки))))))) только 55555! а как испытаю отзовусь;вот толко за пивом схожу ______
bart
15.06.2009 11:56
Ответить
Буду очень рада если рецепт пригодится и поравится.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7021083964289141.0112
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели