Ингредиенты

  • 170 гр. молока 3,2 % жирн.
  • 70 гр. воды кипяченой
  • 50 гр. масла сливочного
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 30 – 40 гр. живых дрожжей
  • 500 гр. муки
  • начинка.
  • 200-400 гр. филе горбуши горячего
  • копчения ( отделить от костей и шкуры)
  • 4 отварных яйца.
  • 1 пучок зеленого лука, порезать
  • 1 пучок укропа, порезать
  • 100 гр. сметаны 30 % жирн.
  • свежемолотый перец
  • 1 яйцо для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Воду, дрожжи, сахар положите в емкость

оставить в тёплом месте на 15 минут.

Добавить молоко, соль, яйцо перемешать

добавить муку, а затем масло сливочное.

Вымесить тесто и оставить в тёплом месте

до подъёма.

На пекарской бумаге или кухонном полотенце

раскатать тесто в прямоугольник.

На тесто слоями выложить начинку:

Яйцо

Лук зелёный

Рыба горячего копчения

Сметана

Укроп

Поднять края теста и защипнуть их сверху.

Оставить для расстойки на 15 минут.

Смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке 30- 35 минут

при температуре 200 С

Пошаговые фото рецепта

Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 1Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 2Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 3Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 4Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 5Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
30.01.2009 23:24
Ответить
5! главная фотка - супер!
favila
30.01.2009 23:25
Ответить
Аппетитно!555
ируся123
30.01.2009 23:26
Ответить
Супер не то слово! УМНИЧКА!!! 5
azazelo-73
30.01.2009 23:31
Ответить
Очень красиво! 5+
еленас
30.01.2009 23:33
Ответить
какой румяненький!5
ole444ka
30.01.2009 23:37
Ответить
Какая прелесть!Ням,ням,нямммммм.
okbondareva
30.01.2009 23:39
Ответить
Люблю рыбу и все что с ней связано))) Беру быстрей пока не украли))))))))))))
mimi
30.01.2009 23:50
Ответить
вкуснятина!
margaleta
30.01.2009 23:55
Ответить
Очень красивый пирог! 5!!!
sama_ja
31.01.2009 00:00
Ответить
вот это даааа! одуреть! 555555555555
gingerk@te
31.01.2009 00:03
Ответить
Красота!!!!555+
maleta
31.01.2009 00:26
Ответить
...555...
bart
31.01.2009 01:02
Ответить
Засматривалась я на такой пирог,засматривалась, а ты взяла да испекла! 5+
алёнушка777
31.01.2009 01:05
Ответить
Ну слава богу, рецепт появился замечательный, а то думала спать пойду в шоке от неповторимо-оригинальных блюд...555
Ответить
Замечательно, пирог классный!5
пики
31.01.2009 01:18
Ответить
Здорово!5
milk
31.01.2009 01:29
Ответить
вкусно!!!
natapit
31.01.2009 01:36
Ответить
замечательный пирог!5!
siyanie
31.01.2009 01:40
Ответить
Класс! А фотка великолепная! 5!
варуник
31.01.2009 01:44
Ответить
ММММммммм....Да с бульончиком! Румяно-аппетитный такой!
lovelywomen
31.01.2009 02:06
Ответить
Все ,что связано с рыбой.5
passion1963
31.01.2009 03:11
Ответить
Пирог отменный! Фото супер! 10+!!!!!
челночок
31.01.2009 20:09
Ответить
Хороший пирог!Люблю с рыбкой!5!
vaiya
31.01.2009 21:32
Ответить
555!!!
ирусик-88
02.02.2009 05:56
Ответить
ох душевненький пирог!!!5555!!!
fraut
02.02.2009 15:29
Ответить
5!!!!!
натаха
02.02.2009 17:26
Ответить
Очень вкусный пирог! Просто объеденье!
eshumaeva
04.02.2009 21:27
Ответить
отличная идея! забрала !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели