Скандинавский рыбный пирог

Фото к рецепту: Скандинавский рыбный пирог
ДомашняяНе определен
112542872

Ингредиенты

  • 170 гр. молока 3,2 % жирн.
  • 70 гр. воды кипяченой
  • 50 гр. масла сливочного
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 30 – 40 гр. живых дрожжей
  • 500 гр. муки
  • начинка.
  • 200-400 гр. филе горбуши горячего
  • копчения ( отделить от костей и шкуры)
  • 4 отварных яйца.
  • 1 пучок зеленого лука, порезать
  • 1 пучок укропа, порезать
  • 100 гр. сметаны 30 % жирн.
  • свежемолотый перец
  • 1 яйцо для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Воду, дрожжи, сахар положите в емкость

оставить в тёплом месте на 15 минут.

Добавить молоко, соль, яйцо перемешать

добавить муку, а затем масло сливочное.

Вымесить тесто и оставить в тёплом месте

до подъёма.

На пекарской бумаге или кухонном полотенце

раскатать тесто в прямоугольник.

На тесто слоями выложить начинку:

Яйцо

Лук зелёный

Рыба горячего копчения

Сметана

Укроп

Поднять края теста и защипнуть их сверху.

Оставить для расстойки на 15 минут.

Смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке 30- 35 минут

при температуре 200 С

Пошаговые фото рецепта

Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 1
Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 2
Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 3
Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 4
Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 5
Скандинавский рыбный пирог: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
30.01.2009 23:24

5! главная фотка - супер!

favila
30.01.2009 23:25

Аппетитно!555

ируся123

Супер не то слово! УМНИЧКА!!! 5

azazelo-73

Очень красиво! 5+

еленас

какой румяненький!5

ole444ka
30.01.2009 23:37

Какая прелесть!Ням,ням,нямммммм.

okbondareva

Люблю рыбу и все что с ней связано))) Беру быстрей пока не украли))))))))))))

mimi
30.01.2009 23:50

вкуснятина!

margaleta

Очень красивый пирог! 5!!!

sama_ja
31.01.2009 00:00

вот это даааа! одуреть! 555555555555

gingerk@te

Красота!!!!555+

maleta
31.01.2009 00:26

...555...

bart
31.01.2009 01:02

Засматривалась я на такой пирог,засматривалась, а ты взяла да испекла! 5+

алёнушка777

Ну слава богу, рецепт появился замечательный, а то думала спать пойду в шоке от неповторимо-оригинальных блюд...555

тамара агапитова

Замечательно, пирог классный!5

пики
31.01.2009 01:18

Здорово!5

milk
31.01.2009 01:29

вкусно!!!

natapit
31.01.2009 01:36

замечательный пирог!5!

siyanie
31.01.2009 01:40

Класс! А фотка великолепная! 5!

варуник

ММММммммм....Да с бульончиком! Румяно-аппетитный такой!

lovelywomen

Все ,что связано с рыбой.5

passion1963

Пирог отменный! Фото супер! 10+!!!!!

челночок

Хороший пирог!Люблю с рыбкой!5!

vaiya
31.01.2009 21:32

555!!!

ирусик-88

ох душевненький пирог!!!5555!!!

fraut
02.02.2009 15:29

5!!!!!

натаха

Очень вкусный пирог! Просто объеденье!

eshumaeva

отличная идея! забрала !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты