Вход | Регистрация
Десерты
15677 рецептов десерты
Торт "сникерс"
5 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
100 гр. черного шоколада
1 ст.л. сливок(молока, сметаны) что есть
крем №1
200 гр. масла комнатной температуры
1б. сгущёнки ириска (либо простой вареной)
150-200 орехов у меня миндаль
крем № 2
400-500 мл. сливок 30-35%
2 ст.л. сахара
2 пачки закрепителя сливок
для украшения: 100 гр. шоколада, какао, сахарная пудра
Каталог: Торт Сникерс
130790 мин.3372
30 июля 2008, 02:59
5 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
100 гр. черного шоколада
1 ст.л. сливок(молока, сметаны) что есть
крем №1
200 гр. масла комнатной температуры
1б. сгущёнки ириска (либо простой вареной)
150-200 орехов у меня миндаль
крем № 2
400-500 мл. сливок 30-35%
2 ст.л. сахара
2 пачки закрепителя сливок
для украшения: 100 гр. шоколада, какао, сахарная пудра
Творожный крем
500 мл. молока
3 ст.л. сахара
1 пак. ванильного пудинга
250 мл. жирного творога
3 ст.л. сливок
Каталог: Другие десерты
1275615 мин.1846
30 июля 2008, 02:15
500 мл. молока
3 ст.л. сахара
1 пак. ванильного пудинга
250 мл. жирного творога
3 ст.л. сливок
Испанский десерт из молока (leche frita)
пол литра молока
6 ст.л. кукурузный муки
100 гр. сахара
1 лимон, кожура
1 стручок корицы
немного муки
1 яйцо
кукурузное масло (растительное масло)
Каталог: Другие десерты
85810 мин.41734
29 июля 2008, 22:43
пол литра молока
6 ст.л. кукурузный муки
100 гр. сахара
1 лимон, кожура
1 стручок корицы
немного муки
1 яйцо
кукурузное масло (растительное масло)
Торт"вишнёвый рай"
1 слой:
200 гр. печенья
500 гр. вишнёвого киселя с вишней
50 мл.красного вина
50 мл.воды
10 гр. желатина.
2 слой:
500 гр. вишни
20 гр. желатина
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
3 слой:
300 гр. сметаны
100 гр. сахара
цедра одного апельсина
сок одного апельсина
прослойка:
100 гр. чорного шоколада
для украшения вишни или ваша фантазия.
Каталог: Другие десерты
6950180 мин.243764
29 июля 2008, 20:02
1 слой:
200 гр. печенья
500 гр. вишнёвого киселя с вишней
50 мл.красного вина
50 мл.воды
10 гр. желатина.
2 слой:
500 гр. вишни
20 гр. желатина
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
3 слой:
300 гр. сметаны
100 гр. сахара
цедра одного апельсина
сок одного апельсина
прослойка:
100 гр. чорного шоколада
для украшения вишни или ваша фантазия.
Медово-фруктовый торт
150 гр. меда
200 гр. маргарина
250 гр. сахара
300 мл. кипятка
1 ч.л. соды
2 ст. молока
500 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
3 яйца + 2 желтка
150 гр. сливочного масла
1 пакет растворимого клубничного крема (я использовала "цикория")
различные фрукты
1 гр. ванилина
Каталог: Другие десерты
15225180 мин.123458
29 июля 2008, 19:53
150 гр. меда
200 гр. маргарина
250 гр. сахара
300 мл. кипятка
1 ч.л. соды
2 ст. молока
500 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
3 яйца + 2 желтка
150 гр. сливочного масла
1 пакет растворимого клубничного крема (я использовала "цикория")
различные фрукты
1 гр. ванилина
Божественный торт
смородина свежая-500 гр.
сахарная пудра-125 гр.
сливки для взбивания-600(100 гр. оставить для украшения)
закрепитель для сливок-3пакетика(я брала желатин 1 ст.л. на 0,5стак.воды)
всё вышеперечисленное для прослойки коржей!
-
для теста
маргарин или масло-250 гр.
ванильный сахар-1пакетик
желтки сырые-4 шт.
мука-250 гр.
разрыхлитель-2ч.ложки без верха
-
для смазки коржей-4белка
-
для посыпки коржей
корица молотая-1 ч.л.
ванильный сахар-1пакетик
орех дроблённый грецкий-100 гр.
все 3 компанента(ваниль,корицу,орех)смешать
Каталог: Другие десерты
112901 мин.3583
29 июля 2008, 16:03
смородина свежая-500 гр.
сахарная пудра-125 гр.
сливки для взбивания-600(100 гр. оставить для украшения)
закрепитель для сливок-3пакетика(я брала желатин 1 ст.л. на 0,5стак.воды)
всё вышеперечисленное для прослойки коржей!
-
для теста
маргарин или масло-250 гр.
ванильный сахар-1пакетик
желтки сырые-4 шт.
мука-250 гр.
разрыхлитель-2ч.ложки без верха
-
для смазки коржей-4белка
-
для посыпки коржей
корица молотая-1 ч.л.
ванильный сахар-1пакетик
орех дроблённый грецкий-100 гр.
все 3 компанента(ваниль,корицу,орех)смешать
Дессерт "малиновый сон"
твoрожная масса или мягкий творог 500 г
250 мл. сливок
2 упаковки загустителя сливок
2 пакетика ванильного сахара
2 -3 ст.л. сахара
200 гp. замороженной малины
шоколадный соус
коричневый сахар с карамелью
корицa
Каталог: Другие десерты
426510 мин.2444
28 июля 2008, 23:21
твoрожная масса или мягкий творог 500 г
250 мл. сливок
2 упаковки загустителя сливок
2 пакетика ванильного сахара
2 -3 ст.л. сахара
200 гp. замороженной малины
шоколадный соус
коричневый сахар с карамелью
корицa
Пирожное "графские развалины"
6 белков
2 желтка
450 гр. сахара
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
1 гр. ванилина
70 гр. грецкого ореха
100 гр. чернослива без косточки
несколько капель уксуса (или разведенной в воде лимонной кислоты)
3 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
Каталог: Другие десерты
39287240 мин.61556
28 июля 2008, 15:02
6 белков
2 желтка
450 гр. сахара
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
1 гр. ванилина
70 гр. грецкого ореха
100 гр. чернослива без косточки
несколько капель уксуса (или разведенной в воде лимонной кислоты)
3 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
Манго-fusion "фруктовый"
яблоко сладкое
груша конференц
зеленый виноград
банан
мандарин
абрикосы
манго
приправа в мельничке камис для кофе и десертов
0,1% йогурт "персик - маракуйя"
Каталог: Другие десерты
1057615 мин.22448
27 июля 2008, 12:26
яблоко сладкое
груша конференц
зеленый виноград
банан
мандарин
абрикосы
манго
приправа в мельничке камис для кофе и десертов
0,1% йогурт "персик - маракуйя"
Пирожное "ангелина" (без выпечки)
1 бисквитный корж диаметром 24-26 см
по 1 ст. у желе - из черной смородины, апельсина, лимона или банана, клубники, киви или крыжовника
200 гр. творожной массы
немного сиропа для пропитки
1 киви (свежий или дольки из компота)
1 плитка (100 г) белого шоколада
Каталог: Другие десерты
11411120 мин.123085
27 июля 2008, 08:12
1 бисквитный корж диаметром 24-26 см
по 1 ст. у желе - из черной смородины, апельсина, лимона или банана, клубники, киви или крыжовника
200 гр. творожной массы
немного сиропа для пропитки
1 киви (свежий или дольки из компота)
1 плитка (100 г) белого шоколада
Творожный поцелуй!
творог 800 гр. (специально для выпечки)продаёться в магазинах
400 гр. сметаны(15%)
300 гр. сахара
100 гр. корнфлор(или можно заменить мукой)
5 яиц.
1 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. цедра лимона(по желанию)
Каталог: Торты
46670 мин.1436
27 июля 2008, 03:10
творог 800 гр. (специально для выпечки)продаёться в магазинах
400 гр. сметаны(15%)
300 гр. сахара
100 гр. корнфлор(или можно заменить мукой)
5 яиц.
1 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. цедра лимона(по желанию)
Десерт зефирный
400-500 г зефира
сметана 300 г
бананы 2 шт.
киви 1-2 шт.
клубника
ананасы
персики
Каталог: Другие десерты
95710 мин.2375
25 июля 2008, 19:47
400-500 г зефира
сметана 300 г
бананы 2 шт.
киви 1-2 шт.
клубника
ананасы
персики
Тортик из печенья на скорую руку
пачка песочного печенья (butterkekse)
банка сырой сгущeнки (в смысле неварeной :))
5 ст.л. растворимого кофе
150 -200 гр. масла
рубленный миндаль
2 -3 ч.л. сахара
2 -3 ч.л. воды
Каталог: Другие десерты
1460515 мин.3351
25 июля 2008, 16:25
пачка песочного печенья (butterkekse)
банка сырой сгущeнки (в смысле неварeной :))
5 ст.л. растворимого кофе
150 -200 гр. масла
рубленный миндаль
2 -3 ч.л. сахара
2 -3 ч.л. воды
Тесто по генуэзски
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
25 гр. сливочного масла
для украшения:
свежие или консервированные фрукты и ягоды
желе для торта dr. oetker
Каталог: Торты
78850 мин.121538
25 июля 2008, 01:08
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
25 гр. сливочного масла
для украшения:
свежие или консервированные фрукты и ягоды
желе для торта dr. oetker
Фруктовая улыбка
не большая дыня
1 пачка клубничного желе(12гр)
150 гр. малины
Каталог: Фруктовое желе
57150 мин.4699
24 июля 2008, 22:36
не большая дыня
1 пачка клубничного желе(12гр)
150 гр. малины
Вишнево-шоколадный торт
2 готовых рулета ("звездный", "дан-кейк" и т.п.) с шоколадной или вишневой начинкой
1 ст. вишневого сока
50 гр. сахара
1 столовая ложка манной крупы
10 гр. желатина
100 гр. темного шоколада
50 гр. сливочного масла
1 готовый шоколадный бисквит диаметром 26 см
несколько консервированных вишенок (я использовала коктейльные вишни "микадо")
50-70 мл. сиропа (да хоть от тех же вишен)
Каталог: Другие десерты
5937120 мин.122151
24 июля 2008, 16:53
2 готовых рулета ("звездный", "дан-кейк" и т.п.) с шоколадной или вишневой начинкой
1 ст. вишневого сока
50 гр. сахара
1 столовая ложка манной крупы
10 гр. желатина
100 гр. темного шоколада
50 гр. сливочного масла
1 готовый шоколадный бисквит диаметром 26 см
несколько консервированных вишенок (я использовала коктейльные вишни "микадо")
50-70 мл. сиропа (да хоть от тех же вишен)
Торт "александр"
1 упаковка готовых бисквитных коржей ("дан-кейк", "невский" и т.п.)
2 ст. молока
2 пакета ромового крема "цикория"
1 пакетик (250 г) чернослива без косточки
3-4 шоколадных печенья
70 гр. грецкого ореха
50 гр. сахара, 100 гр. воды
Каталог: Другие десерты
1938130 мин.121836
24 июля 2008, 16:21
1 упаковка готовых бисквитных коржей ("дан-кейк", "невский" и т.п.)
2 ст. молока
2 пакета ромового крема "цикория"
1 пакетик (250 г) чернослива без косточки
3-4 шоколадных печенья
70 гр. грецкого ореха
50 гр. сахара, 100 гр. воды
Пирожные с вишней и шоколадом
черный шоколад 40-50 гр.
молочный шоколад 30-40 гр.
воздушная пшеница 20-30 гр.
йогурт натуральный 1 баночка 125 гр.
сливки для взбивания 100 мл.
сахар 2 ч.л.
желатин 1 пакетик 10 гр.
вишня свежая 3/4 ст.
сахарная пудра 2 ст.л.
ликер миндальный 3 ст.л.
для украшения:
сливки для взбивания 100 мл.
закрепитель 1 ч.л.
миндальные лепестки
Каталог: Пирожное
73460 мин.23966
24 июля 2008, 15:02
черный шоколад 40-50 гр.
молочный шоколад 30-40 гр.
воздушная пшеница 20-30 гр.
йогурт натуральный 1 баночка 125 гр.
сливки для взбивания 100 мл.
сахар 2 ч.л.
желатин 1 пакетик 10 гр.
вишня свежая 3/4 ст.
сахарная пудра 2 ст.л.
ликер миндальный 3 ст.л.
для украшения:
сливки для взбивания 100 мл.
закрепитель 1 ч.л.
миндальные лепестки
Бланманже "красное на белом"
1 ст. молока
3 ст.л. желатина
400 гр. сметаны
1 ст. сахарной пудры
500 гр. вишни.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
58870 мин.4483
23 июля 2008, 21:17
1 ст. молока
3 ст.л. желатина
400 гр. сметаны
1 ст. сахарной пудры
500 гр. вишни.
Торт "эстерхази"
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста"нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
помадка-покрытие:
1 белок
примерно 250 гр. сах.пудры
1-2 капли лим.кислоты
20 гр. пасты "нутелла"
-
дробленый фундук для обсыпки
Каталог: Торты
1235530 мин.1292226
23 июля 2008, 18:42
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста"нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
помадка-покрытие:
1 белок
примерно 250 гр. сах.пудры
1-2 капли лим.кислоты
20 гр. пасты "нутелла"
-
дробленый фундук для обсыпки
Торт"банановый рай"
крекер сладкий-250-300 г
бананы непереспелые-1 кг
сметана-250 г
сахар-1стак
желатин-10 г(1 ст.л)
Каталог: Другие десерты
68100 мин.1247
23 июля 2008, 16:54
крекер сладкий-250-300 г
бананы непереспелые-1 кг
сметана-250 г
сахар-1стак
желатин-10 г(1 ст.л)
Пирожное "картошка" (нехитрые секреты)
песочное печенье или
магазинные кексы или
магазинные рулеты или
тот торт, что у вас не получился или
обрезки того торта, что у вас получился. в общем, сгодится все, что можно превратить в крошку, кроме дрожжевой выпечки.
крем заварной, или масляный, или готовый (из пакета, например - "цикория" шоколадный, ореховый, сливочный или ромовый)
какао-порошок
сахарная пудра
коньяк
Каталог: Другие десерты
2258140 мин.1979
22 июля 2008, 20:27
песочное печенье или
магазинные кексы или
магазинные рулеты или
тот торт, что у вас не получился или
обрезки того торта, что у вас получился. в общем, сгодится все, что можно превратить в крошку, кроме дрожжевой выпечки.
крем заварной, или масляный, или готовый (из пакета, например - "цикория" шоколадный, ореховый, сливочный или ромовый)
какао-порошок
сахарная пудра
коньяк
Торт "джип" (шоколадный)
коржи шоколадные (см. торт "захер")
крем заварной с какао
крем масляный (белый и с какао)
100 гр. шоколада
сироп из сахара и воды + коньяк
1 вафельный корж (те самые, что безвкусные такие, в пачках продаются)
1 небольшое круглое печенье
Каталог: Другие десерты
15218180 мин.202650
22 июля 2008, 19:59
коржи шоколадные (см. торт "захер")
крем заварной с какао
крем масляный (белый и с какао)
100 гр. шоколада
сироп из сахара и воды + коньяк
1 вафельный корж (те самые, что безвкусные такие, в пачках продаются)
1 небольшое круглое печенье
Торт "нам 2 годика"- 2
бисквит:
6 яиц
2 ст.сахара
250 гр. маргарина
1 п разрыхлителя
2 ст муки
светлый крем:
1 л сливок 19%
1 ст сахара
4 п закрепителя дла сливок
тёмный крем:
200 гр. слив.масла
1 б сгущёного молока
4 ст.л. какао
Каталог: Торты
79400 мин.2644
22 июля 2008, 16:07
бисквит:
6 яиц
2 ст.сахара
250 гр. маргарина
1 п разрыхлителя
2 ст муки
светлый крем:
1 л сливок 19%
1 ст сахара
4 п закрепителя дла сливок
тёмный крем:
200 гр. слив.масла
1 б сгущёного молока
4 ст.л. какао
Торт "шоколадный с вишней и сливками"
для бисквита:
4 крупных отборных яйца
8 ст.л. сахара
50 г маргарина
100 г горького шоколада
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для крема:
500 г 33-35 % сливок
150 г сахарной пудры
2- 3 ст. свежей вишни.
для глазури:
100 г горького шоколада
2 ст.л. цельного молока
2 ст.л. сахарной пудры
50 г сливочного масла
Каталог: Другие десерты
130870 мин.5186
21 июля 2008, 21:41
для бисквита:
4 крупных отборных яйца
8 ст.л. сахара
50 г маргарина
100 г горького шоколада
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для крема:
500 г 33-35 % сливок
150 г сахарной пудры
2- 3 ст. свежей вишни.
для глазури:
100 г горького шоколада
2 ст.л. цельного молока
2 ст.л. сахарной пудры
50 г сливочного масла
Творожные пончики
200 гp. творога
2 яйца
1-2 ст.л. сахара
3/4 ст. муки
пол чайн. л. соды (разрыхлитель)
ванилин
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
88370 мин.939
21 июля 2008, 08:42
200 гp. творога
2 яйца
1-2 ст.л. сахара
3/4 ст. муки
пол чайн. л. соды (разрыхлитель)
ванилин
сахарная пудра
Вишня в собственном соку.
на 1 литровую банку
3 ст.л. сахара
вишня сколько войдет
Каталог: Джемы и конфитюр
880280 мин.2559
21 июля 2008, 05:12
на 1 литровую банку
3 ст.л. сахара
вишня сколько войдет
Шоколадные колбаски
400 гр. печенья
1 ст. сахара
1 ст. молока
180 гр. масла
3-4 ст.л. какао
чернослив
Каталог: Другие десерты
498420 мин.1731
21 июля 2008, 03:50
400 гр. печенья
1 ст. сахара
1 ст. молока
180 гр. масла
3-4 ст.л. какао
чернослив
Цукаты из вишни.
1 кг. вишни
500 гр. сахара
100 мл. воды
мелкий сахар для обсыпки
Каталог: Джемы и конфитюр
798200 мин.4772
21 июля 2008, 03:29
1 кг. вишни
500 гр. сахара
100 мл. воды
мелкий сахар для обсыпки
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
