Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт нам 2 годика 2

Празднуйте 2 года с тортом "Нам 2 годика"! Бисквит на яйцах, сахаре и маргарине, два вкусных крема: светлый и тёмный с какао. Закажите сейчас!

Продукты

бисквит:
6 яиц
2 ст.сахара
250 г маргарина
1 п разрыхлителя
2 ст. муки
светлый крем:
1 л. сливок 19%
1 ст. сахара
4 п закрепителя дла сливок
тёмный крем:
200 г слив.масла
1 б сгущёного молока
4 ст.л. какао

Пошаговый способ приготовления

Бисквит: яйца взбить с сахаром добела. Добавить мягкий маргарин и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё хорошо перемешать. Получится консистенция густой сметаны. Разделить на 2 части, в одну добавить 3 ст.л. какао, перемешать. С каждой части выпечь по 3 коржа, выкладывая ложкой на смазанную маслом форму. Печь минут 15, проверяя готовность спичкой.

Темный крем: мягкое масло, сгущёнку и какао хорошо взбить. Получится жидкий крем.

Светлый крем: Смешать сливки. сахар и закрепитель. Хорошо взбить до загустения.

Собрать торт: Темные коржи промазывать светлым кремом, а светлые коржи - тёмным. Верх и бока обмазать светлым кремом. Украсить. Дать ночь постоять в холодильнике.

Получается очень нежный, вкусный тортик!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8697

Понравилось: 44

Автор: makakulja

Создан: 22 июля 2008, 16:07

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Добавила вариантом по названию, не по составу. Собирали и украшали тортик детки, я только коржи пекла.

Отличный торт,но согласна с analogichnaya.Я всегда беру сливки 38% жирности и прекрасно обхожусь без закрепителя.В нем нет ничего хорошего. За труд 5 и дочку с Днем Рождения.

magann

22 июля 2008, 18:28

Замечательный и вкусненький тортик! Рада, что название пригодилось и Вам 5!

sweta1

22 июля 2008, 18:30

С Днём рождения!замечательный тортик,5!

makakulja

22 июля 2008, 18:36

Спасибо всем за поздравления! Закрепителя не много, один пакетик расчитан на 250 мл сливок, так что в самый раз. Сливки 19% специальные для взбивания. Если взять 35% и взбить, получится масло (не люблю), а если не долго взбивать, будет расплываться. Сумбурно как-то написала...

makakulja

22 июля 2008, 18:38

Извините, только сейчас увидела, что неправильное количество сливок написала, думаю, почему много закрепителя?.. Сейчас исправлю, надо 1 литр.

sawa65

22 июля 2008, 18:39

отличный тортик!5+

denise

22 июля 2008, 19:42

Дочу с днём рождения !А всем кто пёк и украшал 555 !

пики

23 июля 2008, 03:50

Пятёрочка!Поздравляю!