Ингредиенты

  • смородина свежая-500 гр.
  • сахарная пудра-125 гр.
  • сливки для взбивания-600(100 гр. оставить для украшения)
  • закрепитель для сливок-3пакетика(я брала желатин 1 ст.л. на 0,5стак.воды)
  • всё вышеперечисленное для прослойки коржей!
  • -
  • для теста
  • маргарин или масло-250 гр.
  • ванильный сахар-1пакетик
  • желтки сырые-4 шт.
  • мука-250 гр.
  • разрыхлитель-2 ч.л. ки без верха
  • -
  • для смазки коржей-4белка
  • -
  • для посыпки коржей
  • корица молотая-1 ч.л.
  • ванильный сахар-1пакетик
  • орех дроблённый грецкий-100 гр.
  • все 3 компанента(ваниль,корицу,орех)смешать

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину перебрать,помыть,обсушить и пересыпать сахарной пудрой

масло размягчить,добавить сахар,ванилин и взбить

продолжая взбивать добавляем желтки и щепотку соли

в муку добавить разрыхлитель и всё соединить с масляно-желтковой смесью

тесто разделить на 4 коржа

один корж я выпекла и раскрошила для обсыпки самого верхнего слоя торта

выпекаем 3 коржа

форму смазать маслом(я стелила пергамент)

взбить в крепкую пену белки

выкладываем часть теста в форму и формируем корж

сверху смазываем слоем взбитых белков

на белки посыпаем смесь с орехами

выпекаем при темп. 175-200гр. 15минут

и так выпекаем все три коржа

взбиваем сливки

добавляем в них закрепитель(желатин)и смородину в сахарной пудре

всё хорошо перемешать чтоб ягода равномерно распределилась в сливках

на корж выкладываем часть прослойки

сверху-корж-прослойка-корж-прослойка(получилось три этажа

четвёртый оформляем раскрошенным коржом

в середину посыпаем орехи и оформляем сливками

ВСЁ!ТОРТ ГОТОВ!!

Пошаговые фото рецепта

Божественный торт: фото шаг 1Божественный торт: фото шаг 2Божественный торт: фото шаг 3Божественный торт: фото шаг 4Божественный торт: фото шаг 5Божественный торт: фото шаг 6Божественный торт: фото шаг 7

Дополнительная информация

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
29.07.2008 16:42
Ответить
Что-то давно я тортиков не ела,сюда бы кусочек.5+
она.
29.07.2008 16:49
Ответить
Рецепт оправдывает свое название на все 100!)5
slava-k
29.07.2008 16:55
Ответить
Восхитительный торт!5!
cosinera
29.07.2008 17:07
Ответить
OCHEN VKUSNO,OBOJAYU TAKIE TORTIKI, VOT TOLKO Y NAS SMORODINA OCHEN DOROGO STOIT 30 EVRO. A VAM TOLKO 5!
taldrik
29.07.2008 17:30
Ответить
super! 5
jana.s.
29.07.2008 17:31
Ответить
отлично. 555
челночок
29.07.2008 17:59
Ответить
красавчик!555
нет слов
29.07.2008 19:14
Ответить
Вкуснятина. как думаете девочки а если добавить вместо смородины чернику, получится тот же эффект? Ато черники в холодильнике скопилась просто тонна :-))))
wany05
29.07.2008 19:16
Ответить
Вкусный тортик!
мама макса
29.07.2008 19:21
Ответить
Отличный тортик!!! Пять!! Похож на наш Закарпатский Перекладинец!
mamochka55
29.07.2008 19:22
Ответить
vkysnenko 5%)
kidlog
29.07.2008 20:08
Ответить
Такой лакомый кусочек, точно "Божественный"... %) 5!!!
romina
29.07.2008 20:38
Ответить
Krasota 555555
Nataliya Mashika
29.07.2008 21:13
Ответить
какой красивый тортик ! :) +5
Ответить
отличный тортик, забираю!5
magann
29.07.2008 22:54
Ответить
Шикарно - 5!
izumrud
29.07.2008 23:21
Ответить
Как мне приятно:)спасибо огромное всем всем за отзывы:)я всех целую:)
keshagesha
29.07.2008 23:49
Ответить
5. Do chego lublyu torti, kto-bi tol'ko pek takie krasivie i vkusnie!
denise
30.07.2008 04:27
Ответить
Поистине божественный!!! 555
izumrud
30.07.2008 23:16
Ответить
:):):):):):)
sweta1
31.07.2008 02:45
Ответить
Шикарно,5+!!!
sai
01.08.2008 05:57
Ответить
вот уж точно БОЖЕСТВЕННЫЙ, 5++++++
машенька-84-
03.08.2008 19:54
Ответить
Очень вкусно и апетитно.5.
Ответить
Очень вкусно и красиво!!! :)
izumrud
04.08.2008 19:48
Ответить
Спассбо:)
veronikaallister
08.08.2008 23:48
Ответить
Какой хороший рецепт! Вот только подсакажите сколько граммов в "пакетике ванильного сахара" ??? У нас ванильный сахар в баночках :-)
izumrud
09.08.2008 22:37
Ответить
в пакетике 30г.,но этого много надо 15г. т.е.половинку:)
veronikaallister
12.08.2008 06:39
Ответить
Большое спасибо за Ваш замечательный рецепт! Я сделала Ваш торт в субботу на день рождения друга - всей нашей интернациональнои компании он очень понравился. За последний кусочек народ тянул жребий, и 2 покупных тортика остались не съедены. Правда у меня был только обыкновенный сахар, с ванильным было бы ещё лучше наверное, а смородину заменила на свежую малину, потому как смородина в наших краях ето невиданый деликатес [в буквальном смысле слова в этом году не видела :-)]. Ещё раз примите благодарность от нашей группы сладкоежек :-)!!!!
jelena_73
02.09.2008 22:50
Ответить
забираю!!!!!
izumrud
04.09.2008 14:35
Ответить
не пожалеете:)спасибо!:)
salamandraaaa
26.09.2008 12:52
Ответить
Спасибо за шикарный рецепт , буду печь и отчитаюсь !5 +++++++
swallow50
16.10.2008 01:07
Ответить
Ну и красота!!!)))) Обязательно попробую испечь и конечно же 5+!
irina-kolyshkova
28.12.2008 20:29
Ответить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК,ЗАБИРАЮ СЕБЕ!!!55555555555555
alfiyag
31.01.2009 00:52
Ответить
девченки помогите, где найти рецепт свадебного торта?
алиева
16.04.2009 00:25
Ответить
какая вы великолепная хозяйка рецепт удивительный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели